Новости кондитерского рынка

9 февраля
9 февраля 09:10

Маркировка мороженого приведет к удорожанию продукта на полке

Главный технолог Союза мороженщиков России Наталья Уткина считает, что основная проблема производителей мороженого, связанная с маркировкой, заключается в отсутствии возможности считывания в потоке кода с упакованного во флоу-пак продукта в вафельном стаканчике и в вафельном сахарном рожке, пишет...
8 февраля
8 февраля 10:27

Росстат: индекс потребительских цен в январе

В январе молоко и молочная продукция подорожали на 0,38%. Сливочное масло прибавило в цене 0,26%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Росстата. В целом, в январе 2021 г. по сравнению с декабрем 2020 г. индекс потребительских цен составил 100,7% (в январе 2020 г. – 100,4%). В...
8 февраля 08:55

В партиях лугового меда из России европейские контролеры нашли 58% пыльцы подсолнечника

Компетентное ведомство Евросоюза сообщило Россельхознадзору о нарушениях при поставке меда из России Генеральный директорат Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности пищевой продукции проинформировал Россельхознадзор о выявлении несоответствия маркировки ввезенного из России на рынок...
5 февраля
5 февраля 10:15

Государственное регулирование цен искажает общую картину рынка

«Коммерсантъ» рассказал о круглом столе, организованном в среду, 3 февраля Центром стратегических разработок (ЦСР), где эксперты и игроки сельскохозяйственного рынка высказали обеспокоенность инициативами по государственному регулированию, которые могут привести к трудновосполнимым...
5 февраля 08:39

Экспорт продукции АПК в январе вырос на 28%

Объем вывоза достиг $1,96 млрд Экспорт продукции АПК в январе составил $1,96 млрд, что на 28% больше, чем годом ранее, следует из данных подведомственного Минсельхозу центра «Агроэкспорт». Основным поставляемым за рубеж товаром традиционно стало зерно — его вывезли на...

4 февраля
4 февраля 11:12

Подорожавший сахар стал одной из причин падения спроса на карамель

Россияне покупают все меньше карамельных конфет из-за изменившихся потребительских вкусов. В 2020 году на падении спроса, по словам производителей, сказался и рост цен — его спровоцировало подорожание сахара В 2020 году продажи леденцовой карамели с начинкой упали в натуральном...
3 февраля
3 февраля 13:15

«Росконтроль» проверил печенье с топленым молоком. Обнаружены нарушения

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование печенья «топленое молоко» семи торговых брендов. В исследование приняли участие: печенье «Любятово», «Кондитерские изделия Морозова», «Каскад»,...
2 февраля
2 февраля 10:19

Продукты питания в РФ в 2020 году дорожали в 7 раз быстрее, чем в ЕС

Рост цен на продукты питания в РФ за 2020 год составил 7,9%, в то время как в ЕС продовольствие стало дороже на 1,1%, следует из опубликованных в пятницу данных Федеральной службы статистики (Росстат). При этом в декабре цены на продукты питания в РФ подскочили на 1,9%, а в Евросоюзе они,...
2 февраля 10:10

В Удмуртии производство сельхозпродукции выросло на 4,3%, продуктов питания - на 1,9%

В 2020 году производство и переработка сельскохозяйственной продукции в Удмуртии сохранили позитивные темпы экономического роста, следует из данных Удмуртстата, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального минсельхоза. Объем производства продукции сельского хозяйства в Удмуртии в...
2 февраля 08:49

1 млрд рублей вложат в Ярославле в модернизацию хлебозавода

На предприятии станут выпускать не только хлебобулочные, но и кондитерские изделия. Объем производства планируется увеличить в 2,5 раза — со 100 до 250 тонн в сутки. Для создания высокотехнологичного и высокорентабельного производства инвестор — ООО «Агропромышленная корпорация...

1 февраля
1 февраля 09:11

В сезоне-2020/21 «Сюкден» сократит производство сахара более чем на четверть

В сумме предприятия компании выработают около 565 тысяч тонн Группа «Сюкден» в сезоне-2020/21 переработала примерно 3,25 млн т сахарной свеклы и выпустит около 565 тыс. т сахара (годом ранее — около 800 тыс. т). Об этом «Агроинвестору» рассказал финансовый...
29 января
29 января 10:00

Росстат: рост цен за неделю

За неделю сметана подорожала на 0,3%, сухие молочные смеси для детского питания на 0,2%, творог, пастеризованное молоко, масло и сыр на 0,1%. Стерилизованное молоко подешевело на 0,3%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Росстата. В целом, с 19 по 25 января 2021 г. индекс потребительских...
29 января 09:47

Импорт мороженого вырос почти на 30%

Импорт мороженого в Россию в январе-ноябре 2020 года составил 18,5 тыс. т, что на 29,4% выше уровня аналогичного периода 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. При этом в стоимостном выражении импорт вырос на 25,7%, составив $57,6 млн. Как отмечают...
28 января
28 января 09:07

Росстат: производство сахара, гречки и ряда других продуктов в России в 2020 году снизилось

Объем производства гречневой крупы в РФ в 2020 году сократился на 5,4 % по сравнению с 2019 годом, сахара — на 20,2%, говорится в материалах Росстата. Хотя в целом производство продуктов питания по итогам прошлого года выросло на 3,5 %, но отрицательную динамику, кроме сахара и...
27 января
27 января 08:56

За ценой не уследим. Экономист ЦСР Елена Разумова — о том, как избежать проблем из-за роста стоимости продуктов без командных методов

С конца 2019-го на фоне благоприятной мировой конъюнктуры резко активизировался экспорт сахара и растительного масла из России. С учетом низкой базы предыдущих лет, уменьшения сборов свеклы и подсолнечника осенью 2020-го стоимость продуктов внутри страны ближе к концу года закономерно начала расти...

26 января
26 января 10:26

Росстат: Производство мяса в 2020 году выросло, а сахара - упало

Выпуск продуктов питания в 2020 году в целом увеличился на 3,5%. Однако по некоторому продовольствию наблюдается существенный рост или, наоборот, падение, следует из данных Росстата. Наибольшее снижение производства произошло по сахару. Падение в сравнении с 2019 годом составило более 20%....
26 января 09:16

С 18 по 24 января основным видом импортируемой продукции в российскую федерацию стала готовая пищевая продукция

Сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов проанализировали данные государственной информационной системы в области ветеринарии (компонент «Аргус») и получили следующие результаты: в период с 18 по 24 января в...
25 января
25 января 11:38

Российские кондитеры пожаловались на высокую стоимость сахара

Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин сообщил, что для кондитеров стоимость сахара при закупке составляет 39-44 рубля за килограмм Производители кондитерских изделий столкнулись с трудностями по закупке сахара по фиксированной цене. Об...
25 января 10:50

Кубань за пять лет увеличила экспорт кондитерской продукции в 1,5 раза

За 2020 год кубанские производители направили на продажу за рубеж 9,4 тыс. т кондитерских изделий. Большую часть экспорта составляют мармелад, зефир, галеты, вафли и карамель. По словам вице-губернатора Кубани Андрея Коробки, с 2015 года отмечается ежегодный рост спроса на кубанские...
23 января
23 января 15:47

Путин заявил, что цены на продукты в РФ выросли больше инфляции

Президент РФ Владимир Путин на совещании по экономическим вопросам заявил, что цены на продукты в РФ выросли выше уровня общей инфляции. Он предложил обсудить эту тему с учётом итогов января. По словам главы государства, инфляция по итогам года ускорилась, превысив целевой...

22 января
22 января 11:23

Экспорт кондитерских изделий из России вырос в 2020 году на 11%

Россия в 2020 году экспортировала 656 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 11% больше, чем годом ранее. В стоимостном выражении экспорт вырос на 3,6%, до более $1,3 млрд, сообщает центр "Агроэкспорт" при Минсельхозе, уточняя, что эти данные не учитывают поставки в ЕАЭС за...
21 января
21 января 11:12

В добровольной маркировке сейчас могут быть заинтересованы производители сыров и мороженого

В добровольной маркировке сейчас могут быть заинтересованы производители сыров и мороженого, поскольку эти продукты будут подлежать нанесению кодов в первую очередь. Об этом в комментарии РИА Новости сказал гендиректор Союзмолоко Артем Белов, пишет The DairyNews. Он также отметил, что в...
21 января 09:35

Дагестан подписал экспортные контракты на 78 млн рублей

Дагестанские производители заключили экспортные контракты на поставку продукции на общую сумму более 78 млн рублей. Как сообщил руководитель Центра поддержки экспорта Руслан Абаскулиев, Центром для увеличения объемов экспорта были проведены бизнес-миссии с участием 19 предпринимателей...
21 января 09:16

На волгоградском рынке изъяли почти 200 кг нелегальных конфет

Таможенники обнаружили сразу в двух торговых павильонах на одном из рынков Волгограда партии конфет, запрещённых к импорту на территорию России. Вся незаконная продукция изъята. Торговлю нелегальными кондитерскими изделиями пресекли таможенники в Волгограде. Они...
20 января
20 января 11:58

Курганские продукты популярны у сладкоежек

В Зауралье за январь-ноябрь произведено почти 30 тысяч тонн кондитерских изделий По данным статистики индекс производства в пищевой и перерабатывающей промышленности за январь-ноябрь 2020 года составил 104,6%. Всего за этот период реализовано пищевых продуктов в объеме 23 млрд рублей...