Новости кондитерского рынка

Фильтры

Новости кондитерского рынка  RSS

12 марта

08:43

Сибирский регион стал лидером по производству меда: в Алтайском крае добыто 8,5 тыс. тонн

В прошлом году Алтайский край достиг рекорда в производстве меда, собрав 8,5 тыс. тонн, что обеспечивает ему лидерство среди регионов Сибирского федерального округа и второе место в общероссийском рейтинге, согласно данным ФГБУ «ЦОК АПК». Алтайский мед стал символом региона, а...

11 марта

08:29

Казахстан вновь в лидерах импорта российских шоколадных кондитерских изделий

Эксперты провели анализ и составили рейтинг стран, импортирующих шоколадные кондитерские изделия из России, начиная с 2018 года. Казахстан сохраняет за собой первое место в этом списке на протяжении шести лет. Узбекистан, который в 2022 году занял вторую позицию, продолжает укреплять свои позиции,...

08:22

Весенний релиз: конфеты «Соблазн» от «Воронежской кондитерской фабрики»

«Воронежская кондитерская фабрика», один из лидеров кондитерского производства в Воронежской области, продолжает расширять свой ассортимент. В 2024 году компания отпраздновала 90-летие с момента своего основания, представив новые купольные конфеты «Песни Кольцова» и ягодный...

10 марта

09:46

UPM и Orkla Suomi запускают новый тип бумажной упаковки для шоколада Panda Milk

UPM Specialty Papers совместно с Orkla Suomi представили инновационную бумажную обертку для шоколада Panda Milk. В течение ближайших шести месяцев компания будет тестировать новую упаковку, которая станет альтернативой традиционному полипропилену. Новый формат упаковки уже доступен в магазинах...

09:39

Пчеловоды Ярославской области блестяще выступили на международном конгрессе «Пчела и человек – 2025»

На международном конгрессе «Пчела и человек – 2025», проведенном в Москве, пчеловоды Ярославской области были удостоены почетных наград. В мероприятии принимали участие делегаты из различных стран, включая Китай, Сербию, Иран, Саудовскую Аравию, Перу и Египет. Андрей Артемов,...

7 марта

09:42

Цены на продукты в России продолжают снижаться: последние данные об инфляции

На неделе с 25 февраля по 3 марта 2025 года в России наблюдалось замедление инфляции, составившее 0,15% по сравнению с предыдущей неделей. В сегменте продовольственных товаров рост цен замедлился до 0,21%. На плодоовощную продукцию цены выросли всего на 0,2%. Стоимость огурцов значительно упала на...

09:07

Новый дизайн упаковки для конфет Cadbury Gems

Агентство De Icebreaker представило обновленный дизайн упаковки для конфет Cadbury Gems. На протяжении десятилетий эти шоколадные угощения радовали покупателей. Теперь бренд стал более выразительным и интерактивным, что, без сомнения, привлечет внимание современной аудитории. В центре нового...

6 марта

08:59

В Крыму создан шоколад с микроводорослями для улучшения здоровья

Учёные из федерального исследовательского центра "Институт биологии южных морей А. О. Ковалевского РАН" совместно с компанией "Моя шоколадная фабрика" представили новый вид шоколада, в который добавлена микроводоросль Arthrospiraplantensis (Спирулина). Эта водоросль известна...

08:11

Компания «УРА КОНДИТЕРЫ» увеличивает экспорт на 29% и выходит на рынки Ближнего Востока

Компания «УРА КОНДИТЕРЫ» сообщила о значительном росте экспортных поставок в 2024 году, увеличив объемы на 29% по сравнению с предыдущим годом, достигнув более 1,5 тысяч тонн. Эту стратегию компания начала разрабатывать в 1998 году, начиная с поставок в Казахстан, а с 2013 года...

5 марта

08:29

Самарский хлебозавод №5 успешно прошел аудит по системе пищевой безопасности

Самарский хлебозавод №5, входящий в Группу компаний «Каравай», успешно произвел ежегодный надзорный аудит, согласно системе менеджмента безопасности пищевой продукции Food Safety System Certification (FSSC 22000) версии 6.0. Завод демонстрирует соответствие стандартам с мая 2018...

08:23

95% хлеба не подлежит маркировке: Влияние на цены и потребления

Согласно данным Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), около 99% хлебобулочной продукции не будет подвержено обязательной маркировке, что означает, что расходы на эту организацию вряд ли отразятся на производстве и стоимости хлеба. Президент РОСПиК, Юрий Кацнельсон, уточнил, что...

4 марта

08:46

Рост производства сахара в России: прогнозы на сезон 2025/26

По прогнозам экспертов, производство сахара в сезоне 2025/26 ожидается на уровне 6,2-6,8 миллионов тонн, что связано с незначительным увеличением посевов сахарной свеклы. Как сообщает Евгений Иванов, ведущий специалист Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в текущем сезоне объем...

08:39

Россия увеличивает экспорт меда в Китай: новые возможности для отрасли

Российский мед завоевывает популярность на международной арене и становится национальным брендом. По данным на 2024 год, объем экспорта меда вырос в полтора раза по сравнению с предыдущим годом, составив свыше 4 тысяч тонн, что на 43% больше, чем в 2023 году, согласно информации ФГБУ...

3 марта

08:51

Новый взгляд на пчеловодство: итоги Международного конгресса «Пчела и человек»

В рамках открытия Международного конгресса «Пчела и человек» эксперты обсудили развитие пчеловодства как в России, так и за пределами страны. Заместитель министра сельского хозяйства Максим Боровой подчеркнул, что мед является национальным брендом России, который востребован как на...

08:19

"Объединённые кондитеры" предлагают постные сладости к Великому посту

В преддверии Великого поста, который начнётся 3 марта 2025 года, холдинг "Объединённые кондитеры" представил обновлённую линейку кондитерских изделий, не содержащих ингредиентов животного происхождения. Эта продукция поможет соблюдающим пост разнообразить питание без нарушения строгих...

28 февраля

09:37

Россия значительно увеличила импорт японских шоколадных сладостей

В январе 2025 года Россия повысила объем импорта шоколадных изделий из Японии почти в три раза по сравнению с прошлым годом.  Согласно отчётам, за первый месяц этого года Россия приобрела шоколадных товаров на сумму 86,8 тысячи долларов (13,562 миллиона иен), что составляет увеличение в...

08:17

Дубайский шоколад вошел в десятку самых популярных товаров в России в феврале 2025 года

Шоколад Bind Dubai City стал одним из лидеров продаж в России, попадая в топ-10 самых востребованных товаров магазинов «Вингараж» уже в первый месяц после появления на полках, начиная с февраля. По информации пресс-службы «Ленты», в первые же дни продаж молочный шоколад...

27 февраля

09:24

Mars и Mondelez объявляют о повышении цен на сладости в России

Компании Mars (бренды Snickers, Twix, M&M's) и Mondelez (Alpen Gold, Milka, Picnic, Oreo) сообщают о предстоящем увеличении отпускных цен на свои сладкие изделия. По информации представителей компаний, рост цен обусловлен увеличением издержек и себестоимости производства. Причинами...

09:22

Урал экспортировал в Китай две тысячи тонн сладостей

В 2024 году в Китай было отправлено две тысячи тонн различных сладких изделий с Урала. Среди популярных товаров – печенье, рулеты, бисквитные торты, пряники и круассаны, сообщают в Уральском таможенном управлении. Пряники стали настоящим бестселлером, их объем экспорта составил более...

26 февраля

08:13

Цены на шоколад в России выросли на 14% в начале 2025 года

В начале 2025 года рынок шоколада в России столкнулся с повышением цен на 14% по сравнению с 2024 годом. Аналитики отметили, что это связано с ростом спроса как на шоколадные плитки, так и на конфеты. По данным ресурса «Чек Индекс», в первой половине февраля 2025 года средняя стоимость...

08:09

С 1 марта 2025 года стартует эксперимент по маркировке кондитерских товаров в России

Правительство Российской Федерации утвердило сроки проведения эксперимента по маркировке кондитерской продукции, который запланирован с 1 марта по 31 августа 2025 года. Постановление премьер-министра Михаила Мишустина, опубликованное на официальном интернет-портале правовой информации, содержит...

25 февраля

11:35

Количество запусков новинок «на растительной основе» растет

 Данные исследования аналитической компании Innova Market Insights показывают, что количество запусков новых продуктов с позиционированием «на растительной основе» за пять лет выросло на 17% (в период с октября 2019 года по сентябрь 2024 года). Во всем мире 42% потребителей...

10:58

«Чек Индекс»: шоколадные плитки подорожали на 14% за год

С 1 по 15 февраля 2025 года плиточный шоколад в среднем подорожал на 14% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув 336 рублей за плитку. Коробки шоколадных конфет прибавили в цене 11%, средний чек составил 630 рублей. Об этом сообщает Газета.Ru. Продажи шоколадных плиток...

10:55

Шоколад Roy & Joy приглашает в Викторианскую эпоху

В армянском агентстве Backbone Branding разработан дизайн упаковки для шоколада Roy & Joy. Это не просто шоколад, это прекрасное путешествие во времени. Очарование Викторианской эпохи ждет вас. Каждая плитка рассказывает свою уникальную историю и делает это постепенно шаг...

10:48

1 марта начнется эксперимент по маркировке кондитерских изделий

Добровольный эксперимент по маркировке кондитерских изделий пройдет в России с 1 марта по 31 августа 2025 года. Соответствующее постановление подписал председатель правительства РФ Михаил Мишустин. В эксперименте в том числе будут участвовать...