Новости кондитерского рынка в России

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка в России  RSS

27 февраля

09:19

На границе в Псковской области задержали транзит 3,5 тонны сливок из Словакии

Сотрудники Россельхознадзора на российско-латвийской границе (МАПП Убылинка) приостановили транзит 3,5 тонны взбитых сливок, следовавших из Словакии в Узбекистан. При проверке выяснилось, что предприятие-производитель из Словакии не включено в список компаний, которым разрешён ввоз и транзит...

26 февраля

08:51

Экспорт сельскохозяйственной продукции Ярославской области увеличился почти на 40%

В 2025 году Ярославская область достигла объемов экспорта сельскохозяйственной продукции в 34,2 миллиона долларов, что на 38% больше по сравнению с 2024 годом. География поставок расширилась, и теперь ярославские производители экспортируют товары более чем в 20 стран, включая Китай, Казахстан,...

08:48

Ивановская область запускает новые меры поддержки для агробизнеса

Ивановская область запускает обновленные меры государственной поддержки в сфере сельскохозяйственного производства, нацеленные на малый агробизнес. Губернатор Станислав Воскресенский представил соответствующий законопроект в региональную думу. С 2026 года все формы поддержки фермеров и...

24 февраля

08:25

Экспорт вологодского мороженого в 2025 году вырос до 800 тонн: доставка в шесть стран

В 2025 году объем экспорта вологодского мороженого достиг 800 тонн, что в четыре раза превышает показатели прошлого года. Продукция поставляется в шесть стран, включая Монголию, Сенегал, Беларусь, Китай, Израиль и Казахстан. Об этом заявил министр сельского хозяйства Вологодской области Сергей...

20 февраля

08:27

В Забайкальском крае выявлен мед с нарушением прослеживаемости сырья через ФГИС «ВетИС»

Потребители в Забайкальском крае могли столкнуться с медом неизвестного происхождения из-за нарушений в системе прослеживаемости, выявленных с помощью компонентов ФГИС «ВетИС». В январе 2026 года на территорию края поступила партия натурального цветочного меда в упаковках по 150 г от...

19 февраля

10:40

В Дагестане создают крупнейший ореховый сад Европы

В Сулейман-Стальском районе агрохолдинг ООО «Полоса» приступил к закладке крупнейшего в Европе фундучного сада. Общая площадь садов миндаля, грецкого ореха и фундука в хозяйстве уже приближается к 3 тыс. гектаров, сообщили в пресс-службе Минсельхоза Дагестана. Агрохолдинг...

16 февраля

09:03

Безопасность и качество хлебобулочных изделий в Хабаровском крае подтверждены лабораторными исследованиями

С 12 января по 6 февраля 2026 года Хабаровский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провел анализ 25 образцов хлебобулочных изделий, представленных на местном рынке. Основной целью исследования было определить их соответствие действующим стандартам качества и безопасности для потребителей....

12 февраля

08:45

Выявлены нарушения в оформлении документов на мед в Якутии

С 2 по 10 февраля 2026 года инспекторы Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) провели мониторинг данных, размещенных в системе ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» и «Хорриот», среди производителей меда в Якутии. В результате проверки...

11 февраля

09:09

Из Иркутской области в Монголию экспортировано 18 тонн мороженого и 8 миллионов куриных яиц

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия на пункте ветеринарного контроля «Усолье» с начала января до 9 февраля 2026 года оформило на экспорт в Монголию 18 тонн мороженого различных сортов и 8 миллионов куриных яиц. Отгрузка осуществлена с соблюдением...

10 февраля

10:33

ГК «Белая долина» весной откроет фабрику мороженого за 4 млрд рублей

ГК «Белая долина» весной запустит фабрику мороженого стоимостью 4 млрд рублей в Энгельсе Саратовской области, сообщил глава Энгельсского муниципального района Максим Леонов. «Весной в Энгельсе планируется открытие фабрики мороженого группы компаний „Белая...

9 февраля

07:55

Сахалинский мармелад с дикоросом красника стал новым символом региональной гастрономии

Новый вид мармелада, приготовленный с использованием сахалинского дикороса — красники, появился на рынке и уже привлек внимание как любителей натуральных сладостей, так и ценителей местной гастрономии. Продукт стал частью стратегии развития региональной идентичности и расширения сегмента...

6 февраля

08:14

Чак-чак из Башкортостана выходит на рынок Саудовской Аравии

Экспортный потенциал Башкортостана получает новый импульс благодаря выходу традиционного лакомства чак-чак на рынок Саудовской Аравии. Это стало возможным в рамках масштабной национальной экспозиции "Made in Russia", где республика представила свою продукцию. За январь–ноябрь...

5 февраля

09:11

Более 69 тонн мороженого успешно прошли лабораторные испытания для экспорта

Специалисты Тверской испытательной лаборатории, подведомственной Россельхознадзору, завершили анализ более 69 тонн мороженого, подготовленных для отправки в Израиль, Монголию и Сенегал. Продукция была проверена на соответствие государственным стандартам стран-импортеров по микробиологическим,...

09:08

В Приморье выявлено производство мороженого с использованием недостаточного объема сырья

3 февраля 2026 года Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора уведомило ООО «Фабрика мороженого» из Владивостока о предостережении за производство 6,8 тонн мороженого из сырья, объем которого был несоответствующим. Выяснено, что на 10 ноября 2025 года уполномоченное...

4 февраля

08:51

В Сенегал отгружено 8 тонн вологодского мороженого

Россельхознадзор оформил ветеринарные сертификаты на экспорт 8 тонн вологодского мороженого в Сенегал. Поставка включает две партии, самой популярной из которых стало ванильное эскимо в шоколадной глазури (2,7 тонны). Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления...

2 февраля

09:26

В Магаданскую область завезли более 40 тонн муки и крупы с нарушениями фитосанитарного законодательства

29 января 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было выдано предостережение оптовому торговому предприятию за некорректный ввоз подкарантинной продукции на территорию Магаданской области. В результате анализа данных из ФГИС «Аргус-Фито» выяснилось, что...

08:12

Башкортостан удерживает лидерство в российском пчеловодстве

Республика Башкортостан сохраняет статус ключевого центра пчеловодства в России, что обеспечивает высокое качество меда и защиту традиций отрасли. Об этом шла речь на отраслевой сессии, где обсуждались угрозы и меры поддержки. В регионе насчитывается более 233 тысяч пчелиных семей, а по итогам...

30 января

08:34

Резкое увеличение производства сахара в Башкортостане: итоги сезона 2025 года

В Республике Башкортостан в разгаре сезон переработки сахарной свеклы урожая 2025 года. Сельскохозяйственные предприятия региона собрали 2,1 миллиона тонн этого технического растения, обеспечив среднюю урожайность более 480 центнеров с гектара. К 29 января 2026 года сахарные заводы приняли и...

29 января

08:54

Первые партии вологодского мороженого отправлены в Монголию в 2026 году под контролем Россельхознадзора

26 января государственного инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора была проведена проверка двух партий вологодского мороженого на соответствие ветеринарным требованиям страны-импортера. В результате были выданы ветеринарные сертификаты на 20 тонн мороженого,...

28 января

08:20

В ХМАО цены на хлеб превысили российский средний уровень из-за роста затрат

Потребители и предприятия Югры сталкиваются с растущей нагрузкой: стоимость хлебобулочной продукции в регионе уже выше среднероссийской, что угрожает стабильности рынка продовольствия. Рост цен на выпечку привел к увеличению издержек для торговли и общепита, а также повышает риск дефицита...

07:46

В Мурманске открылся первый фирменный кондитерский магазин «Алёнка»

В Мурманске начал работу первый фирменный магазин кондитерской сети «Алёнка». Торговая точка расположена на первом этаже ТЦ «Плазма» по адресу: ул. Рогозерская, 4, и работает ежедневно с 10:00 до 22:00. Магазин предлагает широкий ассортимент — свыше 500...

26 января

09:14

Приморский Россельхознадзор выявил нарушения при оформлении более 9,5 тонн меда

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора обнаружило нарушения в оформлении ветеринарных документов на свыше 9,5 тонн натурального меда. Были выданы предостережения КГБУ «Хорольская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных» и КГБУ «Дальнереченская...

21 января

08:09

Москва увеличила производство хлебобулочных изделий на 33,8% в 2025 году

В 2025 году Москва отметила значительное увеличение производства хлебобулочных изделий длительного хранения на 33,8% по сравнению с 2024 годом. Объем отгрузок хлебобулочной и мучной кондитерской продукции в период с января по ноябрь составил более 119 миллиардов рублей, что на 30,7% больше, чем за...

19 января

08:24

В Республике Марий Эл выявлено производство мёда без регистрации пчёл

В ходе проверки, проведенной 15 января 2026 года сотрудниками отдела ветеринарного надзора, в двух личных подсобных хозяйствах Оршанского и Мари-Турекского районов Республики Марий Эл было установлено, что владельцы производили и реализовывали свыше 200 кг мёда без надлежащей регистрации пчёл....

14 января

08:27

Липецкая область увеличила производство сахара до более чем 800 тысяч тонн

Министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова сообщила, что по состоянию на 12 января было переработано 6,2 миллиона тонн сахарной свеклы, что дало выход 817 тысяч тонн сахара — на 15 тысяч тонн больше, чем в прошлом сезоне. В регионе функционируют шесть сахарных заводов,...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.