Новости кондитерского рынка в России

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка в России  RSS

20 декабря

08:42

Новый этап для «Юнилевер Русь»: предприятие присоединилось к промышленному кластеру Омской области

Губернатор Омской области Виталий Хоценко посетил производственную площадку «Юнилевер Русь», известного производителя мороженого, где заключил соглашение о включении завода в промышленный кластер региона. В ходе визита губернатор отметила важность современных предприятий для...

19 декабря

08:58

Волгоградская область: инвестиции в агропромышленный комплекс достигли 36 миллиардов рублей в 2024 году.

Волгоградская область активно развивает агропромышленный комплекс (АПК), реализуя более 180 инвестиционных проектов на общую сумму 36 миллиардов рублей. По данным регионального комитета сельского хозяйства, с 2014 года завершено 1178 инвестпроектов на сумму около 140,5 миллиардов рублей. В этом...

18 декабря

08:10

Старейший хлебозавод Петербурга «Смоленская» планирует увеличить производство на 15% в 2025 году

Хлебозавод «Смоленская», находящийся в Санкт-Петербурге и отмечающий свое 90-летие, объявил о планах по модернизации. С завода сообщили, что в 2025 году они намерены увеличить объемы производства на 15%. «Смоленская» является самым старым хлебопечным предприятием города и...

17 декабря

08:10

Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» исследовал более 7 тонн кондитерских и хлебобулочных изделий

С начала января и до 17 декабря 2024 года Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», подведомственный Россельхознадзору, провел анализ 128 партий кондитерских и хлебобулочных изделий общим весом свыше 7 тонн. Исследования...

16 декабря

08:33

Амурский филиал НЦБРСП провел более 700 исследований кондитерских изделий

С 14 февраля по 13 декабря 2024 года специалисты испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» исследовали 81 образец различных кондитерских изделий, включая пряники, торты и восточные сладости, в рамках декларирования продукции. В результате было проведено более 700...

13 декабря

08:21

Ученые из Санкт-Петербурга разработали шоколад, повышающий работоспособность и иммунитет

Молодые исследователи из Санкт-Петербургского химико-фармацевтического университета создали уникальный шоколад с инкапсулированными экстрактами аралии и эхинацеи. Этот обогащенный десерт направлен на укрепление иммунной системы и повышение работоспособности. Ученые вдохновились растущими...

11 декабря

08:32

Липецкая область достигла высоких показателей в производстве сахара из нового урожая свеклы

В Липецкой области продолжается активная переработка свеклы, в результате которой на шести заводах региона уже произведено 713,6 тысячи тонн сахара. По данным Союза сахаропроизводителей России, на 1 декабря текущего года уровень сахаристости нового урожая свеклы в регионе составил 19,28%, а выход...

10 декабря

09:16

В Южноуральске предприниматель пойман на продаже мороженого без регистрации

В Южноуральске (Челябинская область) Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило индивидуального предпринимателя, который торговал мороженым без необходимой регистрации. Третьего декабря торговцу сладкими лакомствами было выдано предостережение. Надзорный орган установил, что...

09:06

Вологодское мороженое успешно экспортировано в Сенегал и Монголию

Волгодская область, 10 декабря 2024 года – Управление Россельхознадзора проверило экспортную отправку 19 тонн вологодского мороженого в Сенегал и Монголию. В рамках проверки госинспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора выдали ветеринарные сертификаты на две...

9 декабря

12:53

В России объем производства кондитерских изделий увеличился на 5%.

С начала 2024 года по сентябрь в России было произведено около 3,1 миллиона тонн кондитерских изделий, что на 5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Как сообщает Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка, рынок сладостей в России демонстрирует устойчивый рост и значительный...

10:36

Пензенские кондитеры произвели 131,2 тысячи тонн сладостей: это 100 килограммов на человека

В Пензенской области местные производители кондитерских изделий достигли впечатляющего результата, выпустив более 131,2 тысячи тонн сладостей за 10 месяцев 2024 года. По предварительным подсчетам, это составляет около 100 килограммов кондитерских изделий на каждого жителя региона. В преддверии...

6 декабря

08:13

Россельхознадзор контролировал экспорт 19 тонн вологодского мороженого в Сенегал и Монголию

Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора проверило две партии вологодского мороженого для соблюдения ветеринарных требований стран-импортеров. 3 декабря были выданы ветеринарные сертификаты на 11,3 тонны мороженого, отправленного в Монголию, и 7,8 тонны — в Сенегал. В...

3 декабря

08:41

Успешная переработка сахарной свеклы в Пензенской области: результаты текущего сезона

В Пензенской области активно продолжается сбор и переработка сахарной свеклы нового урожая. На данный момент три сахарных завода региона обработали более 1,7 миллиона тонн свеклы, что позволило произвести свыше 250 тысяч тонн сахара. По прогнозам, к завершению сезона сахарные заводы планируют...

2 декабря

09:20

В Волгоградской области обнаружены нарушения в производстве мороженого

В 2024 году специалисты испытательной лаборатории регионального филиала Центра оценки безопасности и качества продуктов АПК провели исследование 30 образцов молочной продукции в рамках государственного задания. Проверка сосредоточилась на выявлении бактерий группы кишечной палочки, а также на...

29 ноября

09:07

В Саратове проведены исследования 80 образцов мёда без выявления опасных веществ

В Саратовской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала года проанализировано 384 пробы натурального мёда и продуктов пчеловодства, из которых 81 проба была проверена в ходе государственного пищевого мониторинга. Результаты показали отсутствие токсичных элементов, ветеринарных препаратов и...

27 ноября

08:42

Специалисты Тверской лаборатории подтвердили высокое качество более 15 тонн мороженого для экспорта в Монголию

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» была проверена и подтверждена безопасность и качество свежей партии мороженого для отправки в Монголию. 25 ноября текущего года специалисты оформили протоколы испытаний на 12 тонн ванильного пломбира с добавлением черной смородины и...

25 ноября

09:00

Липецкая область устанавливает рекорды по производству сахара из свеклы в 2024 году

По состоянию на 22 ноября 2024 года, предприятия Липецкой области успешно переработали 3,8 миллиона тонн нового урожая сахарной свеклы, произведя 602,3 тысячи тонн сахара. Это значительно больше, чем в прошлом году, когда из 3,9 миллиона тонн свеклы было получено только 545,1 тысячи тонн...

22 ноября

08:47

Сахарные заводы Башкортостана успешно перерабатывают рекордный урожай сахарной свеклы

В Республике Башкортостан продолжается активная переработка обильного урожая сахарной свеклы на местных сахарных заводах. На 21 ноября Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» обработали более 705 тысяч тонн корнеплодов нового урожая, из которых 11 тысяч тонн были переработаны...

20 ноября

08:38

На самой северной пасеке в Республике Коми собрано 220 килограммов уникального меда

В деревне Брыка Ижемского района расположена самая северная пасека Республики Коми, где в этом году было произведено 220 килограммов целебного меда. Ее владельцы, супруги Маргарита и Алексей Дамме, начали заниматься пчеловодством в 2022 году и получили грант на реализацию проекта по разведению...

18 ноября

09:03

Производство сахара в Орловской области: актуальные данные на 11 ноября 2024 года

Департамент сельского хозяйства Орловской области предоставил свежую информацию о процессе сбора и переработки сахарной свеклы. В регионе функционируют четыре сахарных завода: ООО «Сахарный комбинат «Колпнянский», АО «Сахарный комбинат «Отрадинский», ООО...

08:35

В Екатеринбурге успешно прошел юбилейный Фестиваль качества хлебобулочных и кондитерских изделий

В Екатеринбурге завершился 20-й ежегодный Фестиваль качества, посвященный муке, хлебу и кондитерским изделиям. Мероприятие организовано Центром «Гарантия качества» при поддержке местных властей и Уральского государственного экономического университета. Сегодня рынок хлебобулочных...

13 ноября

08:20

Приморский мед официально зарегистрирует товарный знак и логотип в Китае для борьбы с подделками

Агентство по развитию пчеловодства Приморского края объявило о намерении зарегистрировать свой товарный знак и логотип в Китае. Эта мера направлена на защиту местных производителей от контрафактной продукции, которая все чаще появляется на китайском рынке под видом приморского меда. С начала...

12 ноября

09:43

Приморье собрало свыше 4 тысяч тонн меда, который могут использовать космонавты

В этом сезоне в Приморском крае произведено более 4,2 тысячи тонн меда, из которых 3,7 тысячи тонн составил липовый мед. Министр сельского хозяйства региона Андрей Бронца сообщил, что власти намерены увеличить объемы производства меда и расширить рынки сбыта как на внутреннем, так и на...

11 ноября

08:32

В Липецкой области почти полностью собран урожай сахарной свеклы до первых заморозков

К моменту первых морозов в Липецкой области аграриям удалось собрать почти весь урожай сахарной свеклы, достигнув общего объема в 4 миллиона тонн. Эти данные озвучил заместитель губернатора региона Илья Карлин в сообщении. Он отметил, что в этом сезоне сельхозработники проявили максимальные...

7 ноября

08:36

Аграрии Тамбовской области завершили уборку сахарной свеклы, собрав свыше 4 миллионов тонн

Согласно последним данным регионального Министерства сельского хозяйства, аграрии Тамбовской области собрали более 4 миллионов тонн сахарной свеклы. Уборка этой технической культуры завершена на 90% площадей, что составляет 105 тысяч гектаров. К 6 ноября на сахарные заводы уже поступило почти...