Новости кондитерского рынка в России

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка в России  RSS

Вчера, 4 декабря

08:42

В Омске выявлены образцы меда с низким диастазным числом

Специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» продолжают выявлять случаи, когда натуральный мед не соответствует стандартам по диастазному числу. В ноябре текущего года была проведена проверка образца цветочного меда на соответствие ГОСТу 19792-2017. Установлено, что диастазное число...

27 ноября

09:52

Ярославский производитель мороженого оштрафован за нарушение технических регламентов

20 ноября 2025 года территориальное управление Россельхознадзора вынесло решение о назначении штрафа ярославскому производителю мороженого, компании «Айсберри», из-за нарушений технических регламентов Таможенного союза. Среди нарушений - несоблюдение температурных режимов хранения...

25 ноября

08:57

Сахарные заводы Орловской области достигли рекорда: более 250 тысяч тонн сахара из урожая 2025 года

Сахарные заводы Орловской области уже изготовили свыше 250 тысяч тонн сахара из урожая сахарной свеклы 2025 года. По информации, предоставленной региональным Департаментом сельского хозяйства, в этом году площадь посева сахарной свеклы увеличилась до 66 тысяч гектаров, что обеспечило сбор 2,239...

24 ноября

09:09

Краснодарский край демонстрирует мед на выставке Vietnam Foodexpo

На международной выставке Vietnam Foodexpo в Хошимине предприятия Краснодарского края активно продвигают свою продукцию, в том числе и мед. В ходе мероприятия прошли более двухсот встреч с представителями бизнеса из стран Юго-Восточной Азии и других регионов. Заместитель руководителя...

21 ноября

09:53

В Тюменской области обнаружены незарегистрированные пчелосемьи

В Тюменской области Управление Россельхознадзора провело мониторинг соблюдения обязательных требований по учету пчелосемей в компоненте «Хорриот» ФГИС «ВетИС». По информации местных органов самоуправления, в районе функционируют 35 пчелосемей у 312 физических лиц....

09:51

В Приморье Россельхознадзор выявил нарушения при оформлении ветеринарных документов на 30 партий меда

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора выпустило предостережение для КГБУ «Дальнереченская станция по борьбе с болезнями животных» из-за выявленных нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на 30 партий натурального меда. В ходе анализа...

19 ноября

10:04

В Смоленской области выявлены непроверенные пчелосемьи благодаря информационным системам Россельхознадзора

В ноябре 2025 года Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям провело дистанционный анализ данных о количестве меда, произведенного в Смоленской области, а также об учтенных пчелосемьях. В результате проверки было установлено, что 12 хозяйствующих субъектов,...

18 ноября

08:55

В Чеченской Республике Россельхознадзор оштрафовал пчеловода за нелегальное содержание пчелосемей

В Чеченской Республике Россельхознадзор наложил штраф на индивидуального предпринимателя из-за обнаружения 50 неучтенных пчелосемей в составе компонента «Хорриот». 12 ноября 2025 года, анализируя данные из системы «Меркурий», управление Россельхознадзора заметило оформление...

17 ноября

09:13

В Екатеринбурге подвели итоги фестиваля качества хлебобулочных и кондитерских изделий

В столице Урала завершился 21-й ежегодный Фестиваль качества хлебобулочных, кондитерских изделий, тортов и мёда. В конкурсе участвовали 60 образцов продукции от производителей со всей России, включая московские и самарские предприятия. Ключевые тренды фестиваля: Рост интереса к...

13 ноября

09:30

В Курской области продажа кондитерских изделий достигла почти 5,8 тысяч тонн за 9 месяцев 2025 года

По данным местных властей, в Курской области с начала 2025 года было реализовано около 5747,9 тонн кондитерских изделий. Запасы на складах на 1 октября составили 689,1 тонн, что на 44,7% превышает уровень аналогичного периода прошлого года....

11 ноября

08:10

Экспорт вологодского мороженого вырос на 37% в 2025 году

Россельхознадзор оформил ветеринарные сертификаты на поставку 16,5 тонн вологодского мороженого в Сенегал. Общий объем экспорта этой продукции в текущем году достиг 574 тонн, что на 37% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. География поставок: Монголия – 219...

10 ноября

09:13

Тверская лаборатория подтвердила высокое качество мороженого для экспорта в Израиль

7 ноября 2025 года специалисты Тверской испытательной лаборатории, входящей в систему Россельхознадзора, завершили проверку почти 120 тонн мороженого, подготовленного вологодской компанией для отправки в Израиль. Исследования подтвердили соответствие продукции государственным стандартам...

7 ноября

09:22

Приморье принимает меры против паразита варроа, угрожающего медоносным пчёлам

В Приморье ведутся профилактические мероприятия по борьбе с клещом варроа — опасным паразитом медоносных пчёл. Пчеловоды должны немедленно обращаться к ветеринарным специалистам при первых признаках заражения. По информации Агентства по развитию пчеловодства Приморского края, из-за...

1 ноября

09:36

Новый франшизный проект: Конфеты с необычными начинками появятся в Тобольске

Тобольская шоколадная мануфактура готовится к запуску франшизы, предлагая уникальные конфеты с начинками из хрена, чеснока, икры и грибов. Основательница компании Дарья Егорова объявила об этом на агровыставке в Екатеринбурге. Высокий интерес к продукту, который уже привлекает туристов,...

30 октября

09:20

Делегация Сахалинской области изучает возможности сотрудничества с Алтайским краем

В Алтайский край с рабочим визитом прибыла делегация представителей деловых кругов Сахалинской области. Гости ознакомились с деятельностью ведущих предприятий региона. Одна группа посетила производственные мощности, связанные с переработкой молока, включая изготовление масла гхи и продуктов...

08:46

В Удмуртии выявлены нарушения при оформлении ветеринарных документов на мед

В Удмуртии управление Россельхознадзора провело контрольные мероприятия и обнаружило нарушения в процессе оформления ветеринарных документов. В частности, 23 июля 2025 года ветеринаром не была представлена информация о проведенных исследованиях на содержание токсичных веществ и ветеринарных...

29 октября

08:49

В Республике Марий Эл найдено почти 18 тонн меда без известного происхождения

27 октября 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в ходе контрольных мероприятий обнаружили 17,8 тонны меда, произведенного в восьми личных подсобных хозяйствах в Оршанском, Медведевском, Мари-Турекском и Сернурском районах. Согласно данным...

28 октября

09:16

Таможенники Алтайского края остановили партию запрещенного украинского шоколада

Сотрудники Алтайской таможни задержали значительную партию шоколада из Украины, общим весом почти 720 кг, которую пытались ввезти на территорию России. Во время проверки грузового автомобиля, следовавшего из Казахстана, было обнаружено 372 картонные коробки с плиточным шоколадом, произведенным на...

27 октября

09:01

Автономные автомобили будут доставлять приморские галеты в Китай

В Харбине прошли переговоры между Антоном Сколотой, владельцем производителя галет и мучных изделий, и Хуан Чжи, генеральным директором хэйлунцзянской компании "Юньтоу". Главной темой встречи стало внедрение российских товаров на китайский рынок с применением современных технологий:...

24 октября

09:40

В Карелии изъято 144 кг небезопасной выпечки с плесенью

В Карелии была проведена проверка продовольственных товаров, в ходе которой Роспотребнадзор выявил значительные нарушения. За девять месяцев 2025 года специалисты обследовали более 120 магазинов и пекарен, включая «Петрозаводский хлебозавод Сампо». В 12 из них обнаружены проблемы....

21 октября

09:27

Приморский филиал Россельхознадзора провел более 700 исследований кондитерских и хлебобулочных изделий

С 9 января по 16 октября Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» провел анализ проб от 97 партий кондитерской и хлебобулочной продукции в объеме 9,3 тонны от местных производителей. В ходе исследований были выявлены нарушения...

15 октября

08:07

Местные пекари Тамбовщины под давлением федеральных сетей

Региональные производители хлебобулочных изделий в Тамбовской области испытывают серьезное давление со стороны крупных федеральных торговых сетей. Это ставит под угрозу их возможность присутствовать на полках супермаркетов, как сообщает Российский союз пекарей. Предприниматели отмечают, что...

8 октября

08:28

В Башкортостане собрали 56 тысяч тонн белого сахара

В Башкортостане на 7 октября переработано 56 тысяч тонн белого сахара. Сахарный завод в Чишмах и компания «Раевсахар» обработали свыше 424 тысяч тонн корнеплодов, что составляет около 25% от общего объема урожая. На сегодняшний день аграрии, занимающиеся возделыванием сахарной...

3 октября

08:33

В Приморье откроют Дом мёда для популяризации экологически чистой продукции

В Приморье планируют открыть Дом мёда, где будут представлены лучшие образцы экологически чистого меда, проведут чайные церемонии и организуют экскурсии для детей. Об этом рассказал губернатор региона Олег Кожемяко в эфире программы «Прямой разговор». По его словам, пчеловодство...

1 октября

09:34

Новогодние подарки для детей Омска: местная компания выиграла контракт

Администрация Омска объявила результаты конкурса на поставку новогодних подарков для детей из семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. В торгах приняли участие шесть компаний, и победителем стала омская организация ООО "Мирфирм" под руководством Владимира Матченко,...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.