Новости кондитерского рынка в России

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка в России  RSS

20 марта

08:00

Приволжский округ обеспечит свыше 30% российского меда, выпустив почти 19,7 тыс. тонн к 2026 году

Значительная доля российского рынка меда — более 30% — будет обеспечена производством в Приволжском федеральном округе, которое к 2026 году приблизится к 19,7 тыс. тонн. Прогноз Россельхозбанка указывает на восстановление отрасли и рост её экспортного потенциала. Как меняется...

18 марта

08:13

Башкирский мед экспортирован в Сербию в значительном объеме

Экспорт башкирского меда в Сербию укрепляет международные торговые связи региона и подтверждает качество продукции, прошедшей строгий контроль. Специалисты оформли две партии пчеловодческой продукции, общим количеством 136 бочек. Ведомство выдало для партии продукции экспортный ветеринарный...

17 марта

07:57

Итоги 2025 года для кондитерской отрасли Ленинградской области: поддержка, экспорт и кадры

Развитие кондитерской промышленности в Ленинградской области в 2025 году получило оценку на специальном совещании, где были определены ключевые векторы поддержки предприятий, включая экспортное продвижение и решение кадровых вопросов. Вице-губернатор региона Олег Малащенко провёл встречу с...

12 марта

09:59

Энергосберегающая технология заморозки хлеба сокращает затраты на производство до 12–15%

Новая технология заморозки хлеба открывает возможности для снабжения удалённых регионов, включая арктические поселения и труднодоступные территории, благодаря снижению себестоимости на 12–15% и увеличению сроков хранения до одного года. В Воронеже разработана производственная линия,...

11 марта

12:15

Экспорт кондитерских изделий Ставрополья вырос на 30% за год

 Ставропольский край в 2025 году экспортировал 27 тыс. т. кондитерских изделий на сумму $70 млн. Объем поставок в денежном выражении превысил прошлогодний показатель на 30%, а по массе вырос на 6,3%. Об этом сообщает пресс–служба министерства экономического развития Ставропольского...

10 марта

11:39

«Музыкальную» пастилу начнут выпускать на фабрике в Коломне

​Музейная фабрика пастилы представила новинку — набор сладостей в необычной музыкальной коробке с нотами. Источником вдохновения послужила знаменитая кондитерская фабрика «Эйнем», которая славилась не только отменным качеством продукции,...

6 марта

09:17

Господдержка агропереработчиков в Кузбассе делает дикоросы экономически перспективными

Переработка дикоросов в Кузбассе становится прибыльным бизнесом благодаря адресной государственной поддержке, которая стимулирует рост выручки и создание продукции с высокой добавленной стоимостью. За последние три года сельхозкооперативы региона получили 113 млн рублей господдержки, что...

5 марта

09:01

Экспорт мороженого из Новосибирской области в Казахстан увеличился на 15%

В 2025 году экспорт мороженого из Новосибирской области в Казахстан возрос на 15,1%. Эта продукция составляет 69% от общего объема поставок молочной продукции местных производителей на казахстанский рынок. Казахстан остается одним из ведущих торговых партнеров региона, занимая третье место по...

4 марта

09:24

Новосибирские производители нарастили экспорт мороженого в Казахстан на 15%

Рост поставок мороженого из Новосибирской области в Казахстан усилил позиции региона на рынке молочного экспорта. По итогам 2025 года объем экспорта этой продукции увеличился на 15,1%, причем мороженое занимает 69% в структуре поставок молочной продукции в эту страну. Казахстан остается одним...

2 марта

08:14

Тамбовская область сохраняет лидерство по производству муки

Тамбовская область укрепляет свои позиции как ключевой поставщик муки на внутреннем и внешнем рынках, что подтверждается ростом производства и активным экспортом. В 2025 году в регионе было произведено свыше 666 тысяч тонн муки, что на 4,5% больше, чем в 2024 году. Основной объём продукции,...

27 февраля

09:19

На границе в Псковской области задержали транзит 3,5 тонны сливок из Словакии

Сотрудники Россельхознадзора на российско-латвийской границе (МАПП Убылинка) приостановили транзит 3,5 тонны взбитых сливок, следовавших из Словакии в Узбекистан. При проверке выяснилось, что предприятие-производитель из Словакии не включено в список компаний, которым разрешён ввоз и транзит...

26 февраля

08:51

Экспорт сельскохозяйственной продукции Ярославской области увеличился почти на 40%

В 2025 году Ярославская область достигла объемов экспорта сельскохозяйственной продукции в 34,2 миллиона долларов, что на 38% больше по сравнению с 2024 годом. География поставок расширилась, и теперь ярославские производители экспортируют товары более чем в 20 стран, включая Китай, Казахстан,...

08:48

Ивановская область запускает новые меры поддержки для агробизнеса

Ивановская область запускает обновленные меры государственной поддержки в сфере сельскохозяйственного производства, нацеленные на малый агробизнес. Губернатор Станислав Воскресенский представил соответствующий законопроект в региональную думу. С 2026 года все формы поддержки фермеров и...

24 февраля

08:25

Экспорт вологодского мороженого в 2025 году вырос до 800 тонн: доставка в шесть стран

В 2025 году объем экспорта вологодского мороженого достиг 800 тонн, что в четыре раза превышает показатели прошлого года. Продукция поставляется в шесть стран, включая Монголию, Сенегал, Беларусь, Китай, Израиль и Казахстан. Об этом заявил министр сельского хозяйства Вологодской области Сергей...

20 февраля

08:27

В Забайкальском крае выявлен мед с нарушением прослеживаемости сырья через ФГИС «ВетИС»

Потребители в Забайкальском крае могли столкнуться с медом неизвестного происхождения из-за нарушений в системе прослеживаемости, выявленных с помощью компонентов ФГИС «ВетИС». В январе 2026 года на территорию края поступила партия натурального цветочного меда в упаковках по 150 г от...

19 февраля

10:40

В Дагестане создают крупнейший ореховый сад Европы

В Сулейман-Стальском районе агрохолдинг ООО «Полоса» приступил к закладке крупнейшего в Европе фундучного сада. Общая площадь садов миндаля, грецкого ореха и фундука в хозяйстве уже приближается к 3 тыс. гектаров, сообщили в пресс-службе Минсельхоза Дагестана. Агрохолдинг...

16 февраля

09:03

Безопасность и качество хлебобулочных изделий в Хабаровском крае подтверждены лабораторными исследованиями

С 12 января по 6 февраля 2026 года Хабаровский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провел анализ 25 образцов хлебобулочных изделий, представленных на местном рынке. Основной целью исследования было определить их соответствие действующим стандартам качества и безопасности для потребителей....

12 февраля

08:45

Выявлены нарушения в оформлении документов на мед в Якутии

С 2 по 10 февраля 2026 года инспекторы Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) провели мониторинг данных, размещенных в системе ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» и «Хорриот», среди производителей меда в Якутии. В результате проверки...

11 февраля

09:09

Из Иркутской области в Монголию экспортировано 18 тонн мороженого и 8 миллионов куриных яиц

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия на пункте ветеринарного контроля «Усолье» с начала января до 9 февраля 2026 года оформило на экспорт в Монголию 18 тонн мороженого различных сортов и 8 миллионов куриных яиц. Отгрузка осуществлена с соблюдением...

10 февраля

10:33

ГК «Белая долина» весной откроет фабрику мороженого за 4 млрд рублей

ГК «Белая долина» весной запустит фабрику мороженого стоимостью 4 млрд рублей в Энгельсе Саратовской области, сообщил глава Энгельсского муниципального района Максим Леонов. «Весной в Энгельсе планируется открытие фабрики мороженого группы компаний „Белая...

9 февраля

07:55

Сахалинский мармелад с дикоросом красника стал новым символом региональной гастрономии

Новый вид мармелада, приготовленный с использованием сахалинского дикороса — красники, появился на рынке и уже привлек внимание как любителей натуральных сладостей, так и ценителей местной гастрономии. Продукт стал частью стратегии развития региональной идентичности и расширения сегмента...

6 февраля

08:14

Чак-чак из Башкортостана выходит на рынок Саудовской Аравии

Экспортный потенциал Башкортостана получает новый импульс благодаря выходу традиционного лакомства чак-чак на рынок Саудовской Аравии. Это стало возможным в рамках масштабной национальной экспозиции "Made in Russia", где республика представила свою продукцию. За январь–ноябрь...

5 февраля

09:11

Более 69 тонн мороженого успешно прошли лабораторные испытания для экспорта

Специалисты Тверской испытательной лаборатории, подведомственной Россельхознадзору, завершили анализ более 69 тонн мороженого, подготовленных для отправки в Израиль, Монголию и Сенегал. Продукция была проверена на соответствие государственным стандартам стран-импортеров по микробиологическим,...

09:08

В Приморье выявлено производство мороженого с использованием недостаточного объема сырья

3 февраля 2026 года Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора уведомило ООО «Фабрика мороженого» из Владивостока о предостережении за производство 6,8 тонн мороженого из сырья, объем которого был несоответствующим. Выяснено, что на 10 ноября 2025 года уполномоченное...

4 февраля

08:51

В Сенегал отгружено 8 тонн вологодского мороженого

Россельхознадзор оформил ветеринарные сертификаты на экспорт 8 тонн вологодского мороженого в Сенегал. Поставка включает две партии, самой популярной из которых стало ванильное эскимо в шоколадной глазури (2,7 тонны). Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.