Новости кондитерского рынка

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка  RSS

Сегодня, 26 марта

08:09

Вологодское мороженое экспортировано в Израиль, Нигерию и Сенегал

Управление Россельхознадзора проконтролировало экспорт 23 тонн вологодского мороженого в три страны: Израиль, Нигерию и Сенегал. Инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели проверку трех партий мороженого на соответствие ветеринарным требованиям...

Вчера, 25 марта

09:06

В 2024 году экспорт российского шоколада достиг 850 миллионов долларов

По оценкам экспертов, в 2024 году Россия экспортировала шоколадные кондитерские изделия на сумму около 850 миллионов долларов, что на 8% больше, чем в 2023 году, и является вторым по величине показателем в истории после рекорда 2021 года (872 миллиона долларов). В прошлом году российский...

09:04

Новый дизайн упаковки для кондитерских изделий "Мастер Пирогов" от агентства Uprise

Агентство Uprise представило обновленный дизайн упаковки для популярного бренда кондитерских изделий "Мастер Пирогов", работающего под управлением холдинга "Коломенский". Целью проекта было создать современный и яркий облик упаковки, сохраняя при этом эмоциональную связь с...

24 марта

10:26

Московские производители значительно увеличили экспорт продовольствия во Вьетнам

Объем экспорта пищевых товаров из Москвы во Вьетнам вырос на 28% по итогам 2024 года. В 2025 году ожидается дальнейшее увеличение поставок, которое будет способствоваться участием производителей в бизнес-миссии во Вьетнам. Анатолий Гарбузов, глава Департамента инвестиционной и промышленной...

09:34

Перспективы роста производства мороженого в России: новые вызовы и достижения

Индустрия мороженого в России продолжает демонстрировать активный рост, особенно в свете рекордного производства, достигшего 600 тыс. тонн в 2024 году — это на 14,5% больше, чем в предыдущем году. В 2025 году ожидается дальнейшее увеличение объемов производства благодаря росту потребления,...

21 марта

08:55

Приморье экспортировало свыше 50 тонн меда в 2025 году

По состоянию на 20 марта 2025 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было оформлено на экспорт 4 партии липового и цветочного меда общей массой 50,8 тонны. Вся продукция, произведенная в Приморском крае, была отправлена в Китай. Мед прошел все необходимые проверки на...

08:16

Шоколад «Алёнка» вновь получил государственный «Знак качества»

Молочный шоколад «Алёнка», производимый на фабрике «Красный Октябрь» в Москве, успешно подтвердил высокие стандарты качества, получив от независимого сертификационного органа «Роскачество» государственный «Знак качества». Этот сертификат был впервые...

20 марта

09:17

Казахстанская компания «Шин-Лайн» значительно увеличивает экспорт мороженого

Казахстанский производитель мороженого «Шин-Лайн» активно расширяет свои экспортные возможности, адаптируя продукцию под требования различных международных рынков. В 2024 году объем экспорта компании возрос на 84%, составив 9 731 тонну, а география поставок охватила 10 стран, включая...

09:16

Рынок мороженого в России: лидеры теряют позиции на фоне рекордного роста производства

Согласно отчету Национального союза производителей молока (Союзмолоко), информационного агентства Milknews и консалтинговой компании Streda Consulting, рынок мороженого в России демонстрирует значительный рост, несмотря на снижение доли крупнейших игроков. В 2024 году топ-20 производителей...

19 марта

08:51

Тверская лаборатория подтвердила качество 39,9 тонн российского мороженого для экспорта в Нигерию и Израиль

17 марта 2025 года специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили всесторонние исследования партий мороженого весом 39,9 тонны, которые были подготовлены вологодским производителем для экспортных поставок в Нигерию и Израиль. Работа проводилась по частному...

08:50

В Ставропольском крае начался ранний сев сахарной свеклы: уже засеяно более 30% плановых площадей

В Краснодарском крае 11 марта стартовал сев сахарной свеклы, что стало ранним началом посевной компании, сообщил Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). В предыдущем году сев также начался рано — 13 марта. В Ставропольском крае, по состоянию на 17 марта, было засеяно более 30%...

18 марта

08:38

Новый уровень традиций: компания "Магнит" представляет дизайн упаковки для кондитерских изделий "Чудесный край"

Компания "Магнит" обратилась в DDC Group с просьбой разработать уникальный дизайн упаковки для своих традиционных кондитерских изделий — сушек и пряников, выпущенных под брендом "Чудесный край". Главная цель клиентов заключалась в создании упаковки, отражающей дух русских...

08:21

Производство сахара в Индии снизится ниже уровня потребления впервые за восемь лет

Производство сахара в Индии в сезоне 2024/2025 прогнозируется на уровне 25,8 миллионов тонн, что на 19,1% ниже по сравнению с предыдущим годом. Впервые за восемь лет объем производства окажется ниже уровня потребления, которое ожидается на уровне 29 миллионов тонн. Это снижение связано с...

17 марта

10:25

Воронежская кондитерская фабрика представит новую конфету «Соблазн»

17 марта 2025 года Воронежская кондитерская фабрика продолжает расширять свой ассортимент, представляя новинку – конфету «Соблазн». Изящная купольная конфета с мягкой карамельной начинкой порадует покупателей своим нежным сливочным вкусом и привлекательным дизайном упаковки....

10:13

Конопляный белок: Новое решение для улучшения веганских кексов

Конопляный белок предлагает инновационный подход к функциональной выпечке, особенно в растительном пищепроме. Исследование, проведенное Национальным университетом Кёнбук в Южной Корее, подчеркнуло перспективы использования конопляного белка в приготовлении полезных и вкусных хлебобулочных...

14 марта

09:29

В Беларуси запрещены сладости с превышением нормы синтетического красителя

Госстандарт Беларуси обновил реестр запрещенной продукции, добавив в него кондитерские изделия из России. Речь идет о марципановых конфетах, которые производят в Калининграде, и которые импортировало в Беларусь ООО «Дубай орехи и сухофрукты». В составе этих сладостей был обнаружен...

08:51

Ещё одна партия блинов и оладий из Рязанской области отправлена на экспорт в Эстонию

12 марта 2025 года специалисты Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям контролировали отправку новой партии блинов и оладий от рязанского производителя, которая составила около 13 тонн, в Эстонию. В процессе документарного и физического контроля нарушений ветеринарного...

13 марта

09:18

Россельхознадзор обнаружил фальсифицированное сгущенное молоко в детском саду Амурской области

11 марта 2025 года Управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) получило результаты лабораторных исследований сгущенного молока, которые подтвердили его фальсификацию. В начале марта инспектор службы провел отбор проб продукции животного происхождения в детском саду...

09:14

В Оренбургской области предотвращен незаконный ввоз 3 тонн меда из Казахстана

10 марта 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области, совместно с контролирующими органами, остановили попытку незаконного ввоза 3 тонн пчелиного меда из Казахстана на российско-казахстанской границе в пункте пропуска «Маштаково». Мед не был допущен к...

12 марта

09:57

В Симферополе появился уникальный десерт из спирулины

В Крыму, в Симферополе, стартовали продажи нового десерта, который сочетает в себе белый шоколад и микроводоросли спирулины. Эта сладость не только радует глаз своим бирюзовым цветом, но и обладает рядом полезных свойств. Разработка данного десерта стала возможной благодаря сотрудничеству с...

08:43

Сибирский регион стал лидером по производству меда: в Алтайском крае добыто 8,5 тыс. тонн

В прошлом году Алтайский край достиг рекорда в производстве меда, собрав 8,5 тыс. тонн, что обеспечивает ему лидерство среди регионов Сибирского федерального округа и второе место в общероссийском рейтинге, согласно данным ФГБУ «ЦОК АПК». Алтайский мед стал символом региона, а...

11 марта

08:29

Казахстан вновь в лидерах импорта российских шоколадных кондитерских изделий

Эксперты провели анализ и составили рейтинг стран, импортирующих шоколадные кондитерские изделия из России, начиная с 2018 года. Казахстан сохраняет за собой первое место в этом списке на протяжении шести лет. Узбекистан, который в 2022 году занял вторую позицию, продолжает укреплять свои позиции,...

08:22

Весенний релиз: конфеты «Соблазн» от «Воронежской кондитерской фабрики»

«Воронежская кондитерская фабрика», один из лидеров кондитерского производства в Воронежской области, продолжает расширять свой ассортимент. В 2024 году компания отпраздновала 90-летие с момента своего основания, представив новые купольные конфеты «Песни Кольцова» и ягодный...

10 марта

09:46

UPM и Orkla Suomi запускают новый тип бумажной упаковки для шоколада Panda Milk

UPM Specialty Papers совместно с Orkla Suomi представили инновационную бумажную обертку для шоколада Panda Milk. В течение ближайших шести месяцев компания будет тестировать новую упаковку, которая станет альтернативой традиционному полипропилену. Новый формат упаковки уже доступен в магазинах...

09:39

Пчеловоды Ярославской области блестяще выступили на международном конгрессе «Пчела и человек – 2025»

На международном конгрессе «Пчела и человек – 2025», проведенном в Москве, пчеловоды Ярославской области были удостоены почетных наград. В мероприятии принимали участие делегаты из различных стран, включая Китай, Сербию, Иран, Саудовскую Аравию, Перу и Египет. Андрей Артемов,...