Новости кондитерского рынка

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка  RSS

Вчера, 30 июля

10:24

Впервые наценка на социально значимые продукты стала отрицательной

В июне наценка крупнейших торговых сетей на социально значимые товары составила минус 1%, подсчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Показатель, по мнению аналитиков, стал отрицательным впервые за историю наблюдения. С отрицательной наценкой сети продают 13 из 25 товаров. В...

10:23

Протеиновый попкорн появился в России

Российский бренд снеков Holy Corn выпустил готовый попкорн с высоким содержанием белка, сообщила пресс-служба. Компания одной из первых создала попкорн, в котором содержится 20% белка, отметил представитель бренда. В порции попкорна 120 ккал, есть клетчатка и нет глютена. При производстве...

10:22

Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка

Ещё недавно заморозка в кондитерской отрасли воспринималась преимущественно как технологический инструмент — способ увеличить срок хранения продукции и упростить логистику. Сегодня подход меняется: замороженные десерты становятся самостоятельной категорией, которая объединяет возможности...

10:21

Кондитерское производство в Армавире выставлено на продажу за 245 млн рублей

В Краснодарском крае выставлено на продажу действующее кондитерское производство полного цикла. Стоимость актива составляет 245 млн рублей. Бизнес функционирует на рынке более 20 лет и специализируется на выпуске хлебобулочных и кондитерских изделий. Объявление появилось на Авито. Предприятие...

10:20

Роскачество назвало шоколад без пальмового масла и с высоким содержанием какао

Роскачество проверило популярные шоколадные плитки и выделило марки с чистым составом без растительных жиров. В рейтинг попали бренды, где на первом месте в составе стоит какао, а не сахар, и нет пальмового масла. Такой шоколад подходит даже для детского рациона. В супермаркетах выбор шоколада...

10:12

Производитель Labubu занялся выпечкой

Производитель игрушек Labubu — Pop Mart — открыл первую пекарню в Сингапуре. Заведение предлагает 45 видов выпечки и напитков: от мороженого Labubu с черным кунжутом до двойного чизкейка Molly. Компания рассматривает возможность открытия пекарен в Европе и США, но сроки зависят от...

29 июля

08:55

MaRussia завоевала три золотые медали на конкурсе "Туристический сувенир"

Авторская шоколадная мануфактура MaRussia из Тамбовской области стала триумфатором Всероссийского конкурса "Туристический сувенир", получив три золотые награды. Этот успех подчеркивает растущую популярность гастрономических сувениров, где производители соревнуются не только вкусом, но и...

28 июля

10:06

Приватизация "Липецкой кондитерской фабрики "Рошен"" запланирована на 2026-2028 годы

"Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"" будет приватизирована в ближайшие годы, что может существенно повлиять на рынок кондитерских изделий. Это предприятие, принадлежавшее бывшему президенту Украины Петру Порошенко, теперь включено в план приватизации на 2026-2028...

10:05

Как россияне выбирают продукты: важность состава и маркировки

Потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, что существенно влияет на их выбор. Исследование Роскачества и «Самоката» показало, что 56% россиян в первую очередь смотрят на состав, а 24% — на срок годности. Согласно данным, 46% респондентов предпочитают продукты...

10:04

Российская пищевая промышленность показала рост производства в первом полугодии 2026 года

В первом полугодии 2026 года российская пищевая промышленность продемонстрировала устойчивый рост, что может существенно повлиять на рынок продовольствия и потребительские привычки. По данным Росстата, производство белого свекловичного сахара увеличилось на 15,5%, достигнув 740 тыс. тонн, что...

10:02

Российское мороженое готово к экспорту в четыре страны

Более 26 тонн российского мороженого получено разрешение на экспорт в Египет, Республику Корею, Канаду и Австралию. Это открывает новые возможности для российских производителей на международных рынках. Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели комплексные...

09:53

Производители шоколада сохраняют цены, несмотря на падение стоимости какао

Цены на какао снизились на 34% за год, но производители шоколада не спешат удешевлять свою продукцию. Компании делают ставку на премиальные линейки и цифровой маркетинг, чтобы сохранить маржинальность и поддерживать спрос. Мировой рынок какао начал корректироваться после беспрецедентного скачка...

27 июля

10:35

Забастовка на заводе Haribo в Бонне: последствия и требования работников

Предупредительная забастовка сотрудников предприятия Haribo в Бонне может привести к сбоям в производстве популярных сладостей, включая знаменитых мармеладных мишек Goldbren. Стачка началась в 05:00 (06:00 мск) и продлится до 23:00 (00:00 мск субботы). Профсоюз работников пищевой промышленности...

10:27

Томское мороженое отправлено на экспорт в Китай и Монголию

Томские производители мороженого расширили рынки сбыта, отправив более 111 тонн продукции в Китай и Монголию. Это важный шаг для развития экспорта региональных товаров. С 1 января по 23 июля специалисты Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора оформили 15 партий мороженого общим...

10:27

Российский бренд «Дон Крутон» переосмыслил свою идентичность

Российский бренд гренок «Дон Крутон» провел масштабный ребрендинг, чтобы укрепить связи с потребителями и выделиться на полке. Компания, уже являющаяся лидером продаж в своей категории, стремится создать яркую идентичность и устойчивое отличие на насыщенном рынке. Специалисты...

10:27

Новый дизайн упаковки «Спелушек» привлекает внимание и подчеркивает натуральность

Покупатели теперь могут легко оценить аппетитность печенья «Спелушки» благодаря современному дизайну упаковки, разработанному агентством Weavers Brand Consultancy. Упаковка сочетает в себе трендовую минималистичную графику и понятную фуд-зону, что делает её выгодно заметной на...

10:25

Новые меры по контролю за ценами на продовольствие вступят в силу с 2027 года

С 1 января 2027 года государство получит дополнительные инструменты для мониторинга цен на продовольствие, что позволит своевременно реагировать на их рост и стабилизировать ситуацию на рынке. Сенаторы одобрили изменения в статьи 5 и 20 Федерального закона "Об основах государственного...

24 июля

11:20

В России запустили первый ветеринарный логистический хаб полного цикла

Запуск первого в России ветеринарного логистического хаба полного цикла открывает новые возможности для участников рынка лекарственных препаратов и кормов для животных. Теперь они могут получить полный спектр логистических, таможенных и складских услуг в рамках единой инфраструктуры. Новый...

11:20

«Акконд» планирует расширить ассортимент: поданы заявки на регистрацию товарных знаков для мороженого

Российский производитель сладостей «Акконд» готовится выйти на рынок мороженого, подав заявки на регистрацию товарных знаков «Адель», «Тортимилка», «Трио» и «Шоко-кроко». Это позволит компании diversify свой портфель и предложить...

11:17

Glacier инвестирует €45 млн в развитие производства мороженого в Европе

Компания Glacier планирует укрепить свои позиции на европейском рынке, вложив €45 млн в расширение производства. Инвестиции позволят увеличить объемы выпуска замороженных десертов и внедрить инновационные технологии. В рамках проекта на предприятии в Италии появятся две новые...

11:11

Цены на продукты питания: изменения на российском и мировом рынках

Потребительская инфляция в России за неделю с 14 по 20 июля 2026 года составила 0,17% н/н, что может повлиять на бюджет домохозяйств. В сегменте продовольственных товаров цены изменились на 0,11% н/н, при этом плодоовощная продукция подешевела на 1,0% н/н. Среди овощей наиболее значительное...

11:09

Более тысячи исследований меда провел Приморский филиал "АПК НАЦРЫБА"

Специалисты Приморского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" провели более 1 тысячи исследований меда, что позволило обеспечить безопасность продукции для потребителей и экспорта. С 1 января по 22 июля были исследованы пробы от 13 партий меда общим весом 29,3 т. Среди них — натуральный...

11:05

Массовая гибель пчел в Красноярском крае: начаты исследования почвы и растений

Оригинал - https://fsvps.gov.ru/news/obrazczy-pochvy-s-territorii-krasnoyarskogo-kraya-gde-massovo-pogibli-pchely-otpravleny-na-issledovanie/   Сотрудники Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю провели выездные обследования 11 земельных участков, прилегающих к местам...

11:03

Цифровые водяные знаки в Бельгии: революция в сортировке пищевой упаковки

Бельгия стала первой страной в Европе, где внедряется технология цифровых водяных знаков для сортировки гибкой пищевой упаковки. Это открывает новые возможности для переработки и повышения экологичности отходов. Проект реализуется при участии компаний Mondelēz International, Ferrero, PepsiCo и...

10:58

Виргинские острова заказывают мороженое из Вологды

Виргинские острова готовы закупать вологодское мороженое, подтвердив его безопасность и высокое качество. Продукция прошла строгие испытания, включая анализ на остатки лекарственных средств, хлорорганические соединения, токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды и ГМО. Также мороженое оценивали...

Sweetinfo теперь и в MAX

Канал Sweetinfo.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.