Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Потребители в Беларуси столкнулись с ограничением на приобретение популярного сладкого продукта — маршмеллоу марки «Конфектум» из России. Запрет связан с выявлением в составе не указанного на упаковке синтетического красителя азорубина (E122), что вызвало обеспокоенность со...
Новая технология, разработанная учеными НПЦ НАН Беларуси по продовольствию, позволяет значительно снизить уровень алкалоидов в зерне люпина — ключевого препятствия для его применения в производстве продуктов питания. Это открывает путь к массовому использованию растительного белка из люпина...
В Жетысу, на базе инициативы «Одно село — один продукт», жительница города Саркана Райгуль Закариякызы представила уникальное мороженое, разработанное на основе кобыльего молока (саумала). Несмотря на то, что объемы производства пока небольшие, она планирует открыть...
Казахстан по итогам прошлого полугодия купил на треть больше российского шоколада, чем за тот же период годом ранее, подсчитало РИА Новости по данным статслужбы республики. Так, общие объемы этого импорта составили 118,3 миллиона долларов (за 28 тысяч тонн). Это почти на 32% больше, чем...
В первой половине 2025 года Узбекистан импортировал 9,9 тыс. тонн шоколада на $31,4 млн. Объем импорта сократился на 14,9% относительно аналогичного периода прошлого года, сообщил Нацкомстат РУз. Россия сохранила статус крупнейшего поставщика шоколада в Узбекистан. С января по июнь...
В Туркменистане, благодаря поддержке государства, активно развивается производство высококачественной продукции, и частное предприятие "Эртеку" становится ярким примером данной тенденции. Мороженое этой компании пользуется значительным спросом как в стране, так и за её пределами....
В Казахстане в первые пять месяцев текущего года было произведено почти 24 тысячи тонн мороженого, что на 17% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Рост объемов производства позволил не только удовлетворить внутренние потребности, но и значительно увеличить экспорт, который возрос на...
14 июля 2025 года Туркменистан заявил о начале поставок мороженого в Объединенные Арабские Эмираты, как сообщили местные СМИ. В первую партию вошли карамельное, шоколадное и сливочное мороженое, изготовленные из натуральных компонентов — молока, сливок и сахара. Один из крупнейших...
В Узбекистане стремительно растёт объём производства вафель. Это следует из данных Государственного комитета Республики Узбекистан по статистике. В период с января по апрель 2025 года крупные предприятия страны выпустили 5,3 тысячи тонн вафель. Данный показатель отражает рост на 1,6 тысячи...
Кондитерская отрасль Казахстана сталкивается с серьезной проблемой: импортный шоколад значительно увеличивает свою долю на рынке, в то время как местное производство продолжает сокращаться второй год подряд. В первом квартале 2025 года объем производства шоколадных и кондитерских изделий в...
Белорусский дизайнер Константин Болимонд создал уникальный дизайн упаковки для меда под названием "Honey Bear". Эта упаковка отличается оригинальностью и элегантностью, изображая горшочек в виде медвежьей мордочки с яркой "шапочкой", из которой стекает мед. Эмоциональный и...
Казахстанский производитель мороженого «Шин-Лайн» активно расширяет свои экспортные возможности, адаптируя продукцию под требования различных международных рынков. В 2024 году объем экспорта компании возрос на 84%, составив 9 731 тонну, а география поставок охватила 10 стран, включая...
Госстандарт Беларуси обновил реестр запрещенной продукции, добавив в него кондитерские изделия из России. Речь идет о марципановых конфетах, которые производят в Калининграде, и которые импортировало в Беларусь ООО «Дубай орехи и сухофрукты». В составе этих сладостей был обнаружен...
В армянском агентстве Backbone Branding разработан дизайн упаковки для шоколада Roy & Joy. Это не просто шоколад, это прекрасное путешествие во времени. Очарование Викторианской эпохи ждет вас. Каждая плитка рассказывает свою уникальную историю и делает это постепенно шаг...
В Институте микробиологии Национальной академии наук Беларуси реализуется проект по созданию отечественной биотехнологии производства фермента инвертаза. Результат этой работы очень ждут кондитерские предприятия. Данный фермент позволяет создавать сладости, которые...
За последнюю пятилетку Турецкая Республика заметно нарастила поставки шоколадной продукции в Беларусь. Экспорт из Турции в Беларусь по товарной позиции «Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао» вырос за последние годы. Об этом свидетельствуют данные Турецкого...
Казахстан установил новый рекорд по экспорту сахара, достигнув объемов, не виданных за последние годы. За период с января по ноябрь 2024 года страна экспортировала 126 тыс. тонн сахара, что в 13 раз больше, чем за аналогичный период 2023 года, и превышает общий экспорт за последние шесть лет. Этот...
В Минске прошел международный чемпионат кондитерского искусства 2024, в рамках которого свои творения представили талантливые мастера из Беларуси и России. В этом году на конкурс было подано 140 работ в 14 различных номинациях. Жюри, состоящее из международных экспертов под председательством...
С 13 по 14 ноября 2024 года в Минске прошел IX Международный симпозиум хлебопеков, ставший значимым событием в рамках 30-й Международной специализированной выставки-ярмарки «Продэкспо-24». В симпозиуме приняли участие более 200 специалистов из Беларуси, России и Казахстана, включая...
Завершился Международный чемпионат кондитерского искусства 2024 в Минске, на котором свои работы представили талантливые кондитеры из Беларуси и России. В этом году было заявлено 140 работ в 14 номинациях. Оценивали произведения международное жюри под председательством Елены Сучковой,...
Белорусские кондитерские фабрики открывают новые необычные сочетания. Об этом рассказала заместитель начальника управления по производству продуктов питания концерна «Белгоспищепром» Оксана Близнюк. По ее словам, современный рынок кондитерских изделий перенасыщен и высококонкурентен,...
Минский автомобильный завод (МАЗ) начал выпускать мороженое, сообщает производитель в своем Telegram-канале. Новинка выпускается на Могилевской фабрикой мороженого по специальному заказу Минского автомобильного завода. На упаковке мороженого изображен грузовик МАЗ в стиле...
По данным Евразийской сахарной ассоциации в странах ЕАЭС на 2 сентября т.г. переработку сахарной свеклы урожая 2024 года осуществляют 49 сахарных заводов, из которых 47 в Российской Федерации и 2 в Республике Беларусь. В России переработано около 4,0 млн тонн сахарной свеклы и произведено 490...
Итальянский производитель шоколада, компания Ferrero, распродает свои плантации фундука в Западной Грузии. Это следует из финансового отчета грузинской «дочки» Ferrero, компании AgriGeorgia, пишет bm.ge. Согласно документам, летом 2023 года компания продала плантации площадью в...
Производство сахара в Белоруссии в этом году превысит 600 тыс. тонн против 580 тыс. тонн в 2023 году (рост на 3,5%), сообщил заместитель премьер-министра страны Юрий Шулейко. "В 2023 году мы произвели порядка 580 тыс. тонн сахара, на этот год поставили планку в 600 тыс. тонн и выше (. . .)...
