Новости кондитерской отрасли Украины, Беларуси, Казахстана и стран Балтии

Фильтры

Регион

Новости кондитерской отрасли Украины, Беларуси, Казахстана и стран Балтии  RSS

20 марта

09:17

Казахстанская компания «Шин-Лайн» значительно увеличивает экспорт мороженого

Казахстанский производитель мороженого «Шин-Лайн» активно расширяет свои экспортные возможности, адаптируя продукцию под требования различных международных рынков. В 2024 году объем экспорта компании возрос на 84%, составив 9 731 тонну, а география поставок охватила 10 стран, включая...

14 марта

09:29

В Беларуси запрещены сладости с превышением нормы синтетического красителя

Госстандарт Беларуси обновил реестр запрещенной продукции, добавив в него кондитерские изделия из России. Речь идет о марципановых конфетах, которые производят в Калининграде, и которые импортировало в Беларусь ООО «Дубай орехи и сухофрукты». В составе этих сладостей был обнаружен...

25 февраля

10:55

Шоколад Roy & Joy приглашает в Викторианскую эпоху

В армянском агентстве Backbone Branding разработан дизайн упаковки для шоколада Roy & Joy. Это не просто шоколад, это прекрасное путешествие во времени. Очарование Викторианской эпохи ждет вас. Каждая плитка рассказывает свою уникальную историю и делает это постепенно шаг...

24 февраля

10:04

Тандем науки и производства: ученые НАН создают технологию, благодаря которой сладости не будут засахариваться

 В Институте микробиологии Национальной академии наук Беларуси реализуется проект по созданию отечественной биотехнологии производства фермента инвертаза. Результат этой работы очень ждут кондитерские предприятия. Данный фермент позволяет создавать сладости, которые...

09:55

Беларусь почти в пять раз нарастила поставки турецкого шоколада

 За последнюю пятилетку Турецкая Республика заметно нарастила поставки шоколадной продукции в Беларусь. Экспорт из Турции в Беларусь по товарной позиции «Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао» вырос за последние годы. Об этом свидетельствуют данные Турецкого...

5 февраля

09:11

Казахстан стал главным хабом для экспорта российского сахара: рекордные объемы поставок

Казахстан установил новый рекорд по экспорту сахара, достигнув объемов, не виданных за последние годы. За период с января по ноябрь 2024 года страна экспортировала 126 тыс. тонн сахара, что в 13 раз больше, чем за аналогичный период 2023 года, и превышает общий экспорт за последние шесть лет. Этот...

21 ноября 2024

08:23

В Минске завершился международный чемпионат кондитерского искусства 2024

В Минске прошел международный чемпионат кондитерского искусства 2024, в рамках которого свои творения представили талантливые мастера из Беларуси и России. В этом году на конкурс было подано 140 работ в 14 различных номинациях. Жюри, состоящее из международных экспертов под председательством...

08:22

Завершился IX Международный симпозиум хлебопеков в Минске: Итоги и достижения

С 13 по 14 ноября 2024 года в Минске прошел IX Международный симпозиум хлебопеков, ставший значимым событием в рамках 30-й Международной специализированной выставки-ярмарки «Продэкспо-24». В симпозиуме приняли участие более 200 специалистов из Беларуси, России и Казахстана, включая...

08:21

В Минске прошел Международный чемпионат кондитерского искусства 2024

Завершился Международный чемпионат кондитерского искусства 2024 в Минске, на котором свои работы представили талантливые кондитеры из Беларуси и России. В этом году было заявлено 140 работ в 14 номинациях. Оценивали произведения международное жюри под председательством Елены Сучковой,...

30 сентября 2024

09:52

В Беларуси начали выпускать шоколад с пробиотиками и мятную халву

Белорусские кондитерские фабрики открывают новые необычные сочетания. Об этом рассказала заместитель начальника управления по производству продуктов питания концерна «Белгоспищепром» Оксана Близнюк. По ее словам, современный рынок кондитерских изделий перенасыщен и высококонкурентен,...

16 сентября 2024

08:38

Минский автомобильный завод выпустил мороженое

Минский автомобильный завод (МАЗ) начал выпускать мороженое, сообщает производитель в своем Telegram-канале. Новинка выпускается на Могилевской фабрикой мороженого по специальному заказу Минского автомобильного завода. На упаковке мороженого изображен грузовик МАЗ в стиле...

4 сентября 2024

09:03

ЕАЭС: начато производство сахара из сахарной свеклы урожая 2024 года

По данным Евразийской сахарной ассоциации в странах ЕАЭС на 2 сентября т.г. переработку сахарной свеклы урожая 2024 года осуществляют 49 сахарных заводов, из которых 47 в Российской Федерации и 2 в Республике Беларусь. В России переработано около 4,0 млн тонн сахарной свеклы и произведено 490...

30 августа 2024

11:40

Ferrero распродает плантации фундука в Грузии

Итальянский производитель шоколада, компания Ferrero, распродает свои плантации фундука в Западной Грузии. Это следует из финансового отчета грузинской «дочки» Ferrero, компании AgriGeorgia, пишет bm.ge. Согласно документам, летом 2023 года компания продала плантации площадью в...

11:35

Белоруссия планирует увеличить производство сахара в этом году на 3,5%, экспорт - на 45%

Производство сахара в Белоруссии в этом году превысит 600 тыс. тонн против 580 тыс. тонн в 2023 году (рост на 3,5%), сообщил заместитель премьер-министра страны Юрий Шулейко. "В 2023 году мы произвели порядка 580 тыс. тонн сахара, на этот год поставили планку в 600 тыс. тонн и выше (. . .)...

20 августа 2024

10:39

Беларусь вошла в список ключевых покупателей российского шоколада

Республика Беларусь входит в число главных импортеров российских шоколадных кондитерских изделий, сообщает «Агроэкспорт». По оценкам экспертов, за январь – июль 2024 года основным импортером российских шоколадных кондитерских изделий в стоимостном выражении...

14 августа 2024

08:32

Frudoza выпускает мороженое со вкусом энергетика

Белорусские компании "Лидское пиво" и "Морозпродукт" выпустили мороженое Fru:doza со вкусом энергетика Dynami:t. Мороженое не имеет возрастных ограничений. Frudoza Dynamit – это молочный пломбир, кусочки натуральной малины и глазурь с...

16 июля 2024

09:48

Производство мягкой карамели и переработка какао-бобов

От производства мягкой карамели и кормовых добавок до полного цикла переработки какао-бобов - белорусская пищевая промышленность занимается реализацией нескольких масштабных инновационных проектов, которые поспособствуют созданию новых рабочих мест и наращиванию объемов производственных мощностей....

2 июля 2024

09:57

Минский тракторный завод начал продавать мороженое с трактором Belarus

Минский тракторный завод (МТЗ) вместе с Могилевской фабрикой мороженого делает мороженое, брендированное трактором Belarus, передает Telegram-канал МТЗ. Фирменное мороженое Belarus Tractors продается комбинатом общественного питания тракторного завода. Его цена — 4,89 белорусских рублей...

17 июня 2024

10:48

Уровень самообеспечения Беларуси продовольствием превышает 100%

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Беларусь занимает 3-е место в мире по производству льноволокна, 4-е – ржи и тритикале, 10-е – гречихи. Входит в топ-20 по производству сахарной свеклы, рапса, овса, картофеля. Об этом...

13 июня 2024

10:32

Тыквенной мукой будут окрашивать печенье в Туркменистане

В лаборатории пищевых технологий Туркменистана ведутся научно-исследовательские работы по производству экологически чистых и экономически выгодных новых продуктов из местного сырья с использованием методов пищевой биотехнологии. Среди новых продуктов, полученных в лабораторных условиях, можно...

11 июня 2024

10:08

Мороженое из космоса показали на выставке в Минске

В Белоруссии прошла агропромышленная выставка «Белагро», где более 150 белорусских и зарубежных компаний представили свои достижения и продемонстрировали различные продукты питания. Например, мороженое из космоса. Сообщается, что аналоги пробиотиков, которые находятся в составе этой...

10 июня 2024

10:31

Шоколад с коллагеном выпустили в Белоруссии

У белорусской кондитерской фабрики «Спартак» вышла необычная новинка – шоколад горький «БЕЗ сахара» с коллагеном. В составе новинки, как утверждает производитель, тертое какое, мальтит и инулин как заменители сахара, а также гидролизованный коллаген, который...

3 июня 2024

10:35

Кондитерская фабрика «Спартак» готовится выпускать шоколад для Китая

Кондитерская фабрика «Спартак» готовится выпускать шоколад под собственной торговой маркой для Китая. Об этом сообщает издание «Рэспубліка» со ссылкой на генерального директора предприятия Татьяну Лисицину. В прошлом году Китай вошел...

31 мая 2024

09:09

Независимые лаборатории подтвердили безопасность продукции «Шин-Лайн»

Независимой лабораторией «Научно-практического центра санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга «НЦОЗ» Министерства здравоохранения Республики Казахстан проведена проверка мороженого «Пломбир с карельской черникой-голубикой» производства ТОО...

23 апреля 2024

08:35

"Коммунарка" выпустила новый шоколад "Вишнёвый брауни"

Фабрика "Коммунарка" выпустила новинку - тёмный шоколад с начинкой "ВИШНЁВЫЙ БРАУНИ". Этот уникальный продукт не имеет аналогов на белорусском рынке, говорят в компании. В каждом стике этого шоколада содержится большое количество начинки - целых 50%. Сочетание...