Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Холдинг «Объединённые кондитеры» расширил ассортимент постных кондитерских изделий, разрешённых к употреблению в Великий пост, который в 2026 году продлится до 11 апреля. В линейку вошло около 30 наименований продукции без ингредиентов животного происхождения. В числе постных...
Введение акцизов на продукты с избытком сахара, соли и жиров может повысить доступность здорового питания и снизить рост заболеваемости ожирением, который за последние пять лет увеличился на 52%. С такой инициативой выступило общероссийское движение «Здоровое Отечество», направив...
21 февраля 2026 года Правительство Российской Федерации подписало постановление, регламентирующее условия для заключения соглашений на экспорт белого сахара и свекловичного сахара-сырца за пределы ЕАЭС. Документ вступает в силу 1 сентября 2026 года и будет действовать в течение пяти лет. Для...
В 2025 году случился резкий разворот в сегменте продукции, которые продуктовые сети продают под собственными торговыми марками (СТМ). Если раньше такие товары пользовались большим спросом в основном у потребителей с крайне низкими доходами, то теперь их стали чаще приобретать граждане, могущие...
Биржевые цены на какао-бобы в мире во вторник ускорили падение до 5% и впервые с конца августа 2023 года опустились ниже 3400 долларов за тонну, следует из данных ICE Futures. По состоянию на 17.54 мск стоимость мартовского (ближайшего) фьючерса на какао-бобы снижалась на 5,75%...
АО «ГК ЗОЖ», основанное гендиректором «Черноголовки» Алексеем Четверговым, приобрело 100% долей Московской ореховой компании, а также по 100% связанных с ней «МОК-производство», «Стройсервис» и «Натс-трейд», свидетельствует ЕГРЮЛ. Прежние...
Компания Kerry опубликовала глобальный рейтинг вкусов на 2026 год: драконий фрукт, растительные ноты, тренд swicy и азиатские вкусы. На какие ароматизаторы и вкусы стоит обратить внимание производителям еды и напитков Как пишет Food Ingredients First на основе исследования компании...
За минувший год Россия вышла на рекордный в денежном выражении уровень по экспорту белого шоколада, который превысил 22 миллиона долларов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные федерального центра по развитию экспорта продукции АПК . Это на 5,5 миллиона больше прошлого...
За минувший год Россия нарастила поставки за рубеж продукции глубокой преребаотки на 12 процентов от уровня 2024 года в денежном выражении – до 20 миллиардов долларов. Такие данные привела министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут на заседании комитета по аграрным вопросам Госдумы,...
По информации Дмитрия Рылько, генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), Россия должна экспортировать свыше 1 млн тонн сахара до конца текущего сезона. На данный момент объем отгрузок составил около 700 тыс. тонн. Это связано с уменьшением внутреннего потребления,...
Mars повышает цены: Snickers, Twix и другие вырастут в цене на 4,5–9% со 2 февраля, M& M’s — на 5,5–8%, Dove и «Коркунов» станет дороже с 23 марта. Причина: рост стоимости ингредиентов. Кроме того,...
«АБ-Центр» проанализировал оперативные данные Росстата о ценах на 43 вида продуктов и напитков в рознице. Актуализация – на 2 февраля. Мы прочитали мониторинг экспертов центра, и рассказываем главное. Как обычно, отмечается укрепление цен на большинство продовольственных...
Уникальный метод приготовления известной сладости — жевательной ириски — разработали ученые Сибирского федерального университета (СФУ). В основе этих конфет — добавка из многолетнего травянистого папоротника рода орляк. Орляк обыкновенный (Pteridium...
Российский рынок продуктов питания получил мощный импульс для развития — на выставке «Продэкспо-2026» представлены передовые решения, отвечающие современным потребительским трендам: от функционального и детского питания до экзотических деликатесов и упаковочных технологий....
В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах. В рамках выставки...
Россия планирует расширять объёмы экспорта халяльной продукции на рынок Саудовской Аравии. Такие намерения озвучил глава российского Минпромторга Антон Алиханов на полях выставки «Иннопром. Саудовская Аравия», сообщает ТАСС. Министр отметил, что в России...
Российский рынок сахара ожидает увеличение объемов производства в текущем сельскохозяйственном году, что может позитивно сказаться на обеспечении внутреннего спроса. По состоянию на 2 февраля переработку свеклы продолжали 10 заводов, тогда как годом ранее работали только семь. С начала сезона уже...
Сахарный песок стал одним из самых дешевеющих продуктов в России, с ценой в среднем 67,9 рубля за килограмм на конец января 2026 года, что на 7,4% меньше, чем годом ранее. Это падение связано с увеличением объемов производства и стагнацией общего потребления сахара в стране. Согласно данным...
ФАС сообщила, что направила запросы в 11 крупнейших розничных организаций — Х5, «Магнит», «Дикси», «Ашан», «О’Кей», «Лента», «Метро», «Монетка», «Глобус», «Мария Ра» и...
В ЦРПТ разъяснили, какие хлебобулочные изделия нужно будет маркировать В компании уточнили сроки, перечислили категории товаров, которые маркировать не придётся, и объяснили экономический смысл нововведений. Центр развития перспективных технологий (оператор системы маркировки...
Продуктовые магазины сокращают ассортимент и выводят из оборота непопулярные товары. Лучше всего это заметно по молочной продукции. Вместо десятка видов йогурта на полке остается два, среди некогда множества сортов масла представлены лишь единицы, отмечает «Фонтанка», ссылаясь на...
Сенсорный элемент для определения перекисного числа, который позволит быстро выявить пищевые продукты с истекшим сроком годности, разрабатывают в Северо-Кавказском федеральном университете (СКФУ). Сенсорный элемент разрабатывается в рамках программы «Студенческий стартап» (грант...
В 2025 году Китай уменьшил объём закупок российского мороженого на 15% по сравнению с предыдущим годом, составив 2,3 миллиона тонн против 2,7 миллиона тонн. Данные предоставлены Государственным таможенным управлением КНР. Поставки мороженого были нерегулярными:...
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов выдвинул инициативу о размещении предупреждающих надписей на упаковках продуктов с повышенным содержанием сахара, соли и насыщенных жиров. Данное предложение направлено в Министерство промышленности и торговли и Роспотребнадзор. В официальном обращении...
Россельхознадзор продолжает активную работу по открытию международных рынков и сообщил о расширении списка российских компаний, допущенных к поставкам мёда в Китай. В главном таможенном управлении Китая были зарегистрированы два новых производителя: ИП Глава КФХ Тараканов А.А. из Нижегородской...
