Цены на шоколад в России выросли на 14% в начале 2025 года

26 фев 2025, 08:13 346

В начале 2025 года рынок шоколада в России столкнулся с повышением цен на 14% по сравнению с 2024 годом. Аналитики отметили, что это связано с ростом спроса как на шоколадные плитки, так и на конфеты. По данным ресурса «Чек Индекс», в первой половине февраля 2025 года средняя стоимость плитки шоколада составила примерно 336 рублей, что на 14% выше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Цена на коробки шоколадных конфет также увеличилась и сейчас составляет в среднем 630 рублей — это на 11% больше, чем в 2024 году.

Увеличение продаж шоколадной продукции — на 5% для плиток и на 7% для конфет — можно связать с общим ростом потребительской уверенности. По мнению экспертов, подорожание шоколада вызвано растущими издержками производителей, что в свою очередь связано с неурожаемий какао-бобов в странах Западной Африки. В качестве мер по улучшению ситуации, аналитики предсказывают либо повышение цен на конечный продукт, либо сокращение производственных затрат, в том числе за счет использования заменителей ингредиентов.

Источник: Sweetinfo.ru