Новости кондитерского рынка

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка  RSS

Вчера, 5 декабря

08:40

Новый сертификат для уникального меда из Алтайского края

4 декабря в Алтайском Государственном аграрном университете состоялась торжественная церемония награждения победителей конкурсов в рамках Всероссийского конгресса «Апифорум Алтай 2025». В этом значимом событии отметили успех компании «Пасеки Алтайского Высокогорья» из...

08:37

Приморье экспортировало более 220 тонн экологически чистого меда в Китай и Японию

С начала года Приморский край отправил на экспорт свыше 220 тонн мёда, который пользуется высоким спросом в Китае и Японии. По информации регионального Агентства по развитию пчеловодства, из общего объема 220,8 тонн было отправлено в Китай, а 0,5 тонн — в Японию. Для борьбы с подделками...

4 декабря

08:46

Новый дизайн упаковки для шоколадок Apriori Deluxe от агентства BrandBrothers

Агентство BrandBrothers представило обновленный дизайн упаковки для шоколадок Apriori Deluxe. После ребрендинга, компания выпустила новую линию мини-плиток Apriori Deluxe, которые предлагают яркие вкусы для быстрого удовлетворения. Основной задачей было сохранить визуальную стратегию бренда,...

08:42

В Омске выявлены образцы меда с низким диастазным числом

Специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» продолжают выявлять случаи, когда натуральный мед не соответствует стандартам по диастазному числу. В ноябре текущего года была проведена проверка образца цветочного меда на соответствие ГОСТу 19792-2017. Установлено, что диастазное число...

3 декабря

10:00

Кризис на рынке какао: Шоколад дорожает, производители ищут альтернативы

Мировой рост цен на какао привёл к значительному удорожанию шоколада, вынуждая крупнейших производителей пересматривать рецептуры и упаковку своей продукции. Казахстан также ощутил последствия этого глобального дефицита: цены на шоколад продолжают расти уже восемь месяцев подряд, а местные фабрики...

09:06

«Объединённые кондитеры» подарили сладости детям на турнире «Аленький цветочек»

Холдинг «Объединённые кондитеры» поддержал благотворительный турнир по шахматам и шашкам «Аленький цветочек» для детей из многодетных семей и детей с особенностями здоровья. Мероприятие прошло на ВДНХ при поддержке Федерации шахмат России и Общероссийской общественной...

2 декабря

08:09

Рынок замороженной выпечки растет благодаря спросу и эффективности логистики

Спрос на замороженную выпечку продолжает расти, что делает этот сегмент одним из наиболее перспективных в хлебопечении. По оценкам экспертов, к 2034 году объем мирового рынка может достичь 54 миллиардов долларов США при среднегодовом росте около 5%. В 2024 году российский сегмент вырос на 14% и...

08:09

Потребительские привычки в сладостях: женщины доминируют, но мужчины берут верх в снеках

Исследование показывает, что покупка сладостей — это не просто гастрономическое предпочтение, а отражение социальных и эмоциональных паттернов: женщины чаще выбирают продукты для подарков, семейного общения и ритуалов, тогда как мужчины склонны к быстрым перекусам в формате снеков. Эти...

1 декабря

08:49

Раменский Кондитерский Комбинат Получил Сертификат Надёжности в Программе «Сделано в России»

ООО «Раменский Кондитерский Комбинат» стал официальным участником программы «Сделано в России» и получил сертификат в области «Надёжность». Этот знак подтверждает высокие стандарты качества продукции компании и её надёжность в бизнес-партнёрствах, открывая новые...

08:11

Конфеты ко Дню воинской славы: «Объединённые кондитеры» поздравили ветеранов

Холдинг «Объединённые кондитеры» поздравил ветеранов Великой Отечественной войны сладкими подарками, приурочив акцию ко Дню воинской славы. Для защитников Отечества были подготовлены наборы конфет «Маска» от бренда «Красный Октябрь». «В знак глубокого...

28 ноября

08:16

ЕЭК продлила сроки для адаптации производителей заменителей какао-масла к новым требованиям по трансизомерам

Производителям заменителей какао-масла нелауринового типа предоставлен дополнительный срок до 31 декабря 2026 года для соответствия ужесточённым нормам по содержанию трансизомеров жирных кислот, что снизит риски нарушений и обеспечит плавную адаптацию в условиях перехода к новым требованиям...

08:14

Россия рискует утратить традиционное ржаное хлебопечение из-за падения производства

Существование национальной традиции ржаного хлебопечения в России находится под угрозой: за последние 35 лет объемы производства сократились в 15 раз, а текущие прогнозы указывают на дальнейшее падение. Эксперты предупреждают — без срочных мер страна может потерять не только отрасль, но и...

27 ноября

09:52

Ярославский производитель мороженого оштрафован за нарушение технических регламентов

20 ноября 2025 года территориальное управление Россельхознадзора вынесло решение о назначении штрафа ярославскому производителю мороженого, компании «Айсберри», из-за нарушений технических регламентов Таможенного союза. Среди нарушений - несоблюдение температурных режимов хранения...

08:28

Компания «Любимый Край» запускает производство вафель с четырьмя новыми брендами

Компания «Любимый Край», известный производитель овсяного печенья в России, анонсировала выход на рынок вафель, представив сразу четыре новые торговые марки для различных ценовых категорий. Первым брендированным продуктом станет «Посиделкино», предлагающий семейным...

26 ноября

09:16

В «Руспродсоюзе» прогнозируют стабилизацию цен на шоколад

Цены на шоколад в России могут удержаться на стабильном уровне на фоне снижения фьючерсных цен на какао-бобы, сообщил ТАСС зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов. В середине ноября стоимость фьючерса на какао с поставкой в декабре 2025 года опустилась ниже $5,300 за...

08:51

Новый рождественский дизайн упаковки для печенья Oreo от Brand Society

Австралийское агентство Brand Society представило уникальный рождественский дизайн упаковки для популярного печенья Oreo. Несмотря на то, что бренд занимает третье место на рынке печенья в Австралии и обладает значительной популярностью, он ранее не ассоциировался с праздниками. Дизайнерам была...

25 ноября

08:57

Сахарные заводы Орловской области достигли рекорда: более 250 тысяч тонн сахара из урожая 2025 года

Сахарные заводы Орловской области уже изготовили свыше 250 тысяч тонн сахара из урожая сахарной свеклы 2025 года. По информации, предоставленной региональным Департаментом сельского хозяйства, в этом году площадь посева сахарной свеклы увеличилась до 66 тысяч гектаров, что обеспечило сбор 2,239...

08:16

Почему популярность дубайского шоколада резко снизилась

Спрос на дубайский шоколад, ранее ставший вирусным трендом среди кондитерских изделий, резко упал — продажи снизились в несколько раз, несмотря на значительное удешевление. Производители уже начали сворачивать выпуск продукции, а ретейл фиксирует отсутствие интереса со стороны...

24 ноября

09:44

В Госдуме предложили ввести обязательную маркировку для шоколадных конфет с низким содержанием какао

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) инициировал просьбу к главе Роспотребнадзора Анне Поповой и руководителю Росстандарта Антону Шалаеву о введении обязательной маркировки для шоколадных конфет, в которых содержание какао ниже 25%. Чернышов предложил использовать понятную для потребителей...

09:09

Краснодарский край демонстрирует мед на выставке Vietnam Foodexpo

На международной выставке Vietnam Foodexpo в Хошимине предприятия Краснодарского края активно продвигают свою продукцию, в том числе и мед. В ходе мероприятия прошли более двухсот встреч с представителями бизнеса из стран Юго-Восточной Азии и других регионов. Заместитель руководителя...

21 ноября

09:53

В Тюменской области обнаружены незарегистрированные пчелосемьи

В Тюменской области Управление Россельхознадзора провело мониторинг соблюдения обязательных требований по учету пчелосемей в компоненте «Хорриот» ФГИС «ВетИС». По информации местных органов самоуправления, в районе функционируют 35 пчелосемей у 312 физических лиц....

09:51

В Приморье Россельхознадзор выявил нарушения при оформлении ветеринарных документов на 30 партий меда

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора выпустило предостережение для КГБУ «Дальнереченская станция по борьбе с болезнями животных» из-за выявленных нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на 30 партий натурального меда. В ходе анализа...

20 ноября

09:22

Бренд "Бискотти" получил обновлённую упаковку от Getbrand

Потребители теперь могут оценить свежесть итальянского десерта "Бискотти" прямо на полке благодаря прозрачным вставкам на новой упаковке, разработанной агентством Getbrand для привлечения молодой аудитории. Дизайнеры полностью изменили логотип, увеличив его размер и использовав...

08:12

В 2025 году в «Пятерочке» появится более 21 тысячи пекарен

К концу 2025 года собственные пекарни будут работать в более чем 21 тысяче магазинов сети «Пятерочка», что обеспечит покрытие почти 91% всей торговой точки. Это станет ключевым фактором роста продаж и повышения удобства покупателей, поскольку свежая выпечка уже входит в каждый восьмой...

19 ноября

10:04

В Смоленской области выявлены непроверенные пчелосемьи благодаря информационным системам Россельхознадзора

В ноябре 2025 года Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям провело дистанционный анализ данных о количестве меда, произведенного в Смоленской области, а также об учтенных пчелосемьях. В результате проверки было установлено, что 12 хозяйствующих субъектов,...

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.