Симпозиум по рыбному хозяйству подчеркнул необходимость комплексного подхода к развитию отрасли, объединив науку, бизнес и государство. Участники выделили ключевые направления для повышения устойчивости аквакультурных производств — от инноваций в кормах до современных технологий мониторинга заболеваний.
В рамках круглого стола «Аквакультура: настоящее и будущее» обсуждались новые требования к отчётности для предприятий аквакультуры и переработки рыбы, которые вступят в силу в 2025 году. Были представлены доклады о развитии аквакультуры в Ленинградской области, а также обсуждены передовые технологии — включая триплоидизацию для повышения продуктивности и управляемости поголовья.
Эксперты подтвердили эффективность пробиотиков в кормах: они улучшают иммунитет и переваримость пищи. Технологии микрокапсулирования получили признание как инструмент точной доставки биологически активных добавок и лекарственных средств. Практические кейсы показали, что доступность современного оборудования и качественная сервисная поддержка напрямую влияют на темпы развития отрасли.
Важным блоком стало обсуждение кадрового обеспечения: участники акцентировали внимание на необходимости интеграции образовательных программ, профориентационной работы и стажировок в современных аквакультурных хозяйствах. Особое значение было придано участию бизнеса в подготовке специалистов и реализации федерального проекта «Кадры в АПК».
Другой круглый стол был посвящён научным основам отрасли: представлены результаты селекционно-племенной работы, молекулярные методы контроля инфекций и разработка биопрепаратов. Также были рассмотрены подходы к гормональной стимуляции в аквакультуре.
Итогом симпозиума стало единодушное мнение: только при тесном взаимодействии науки, образования, бизнеса и государственной политики возможно устойчивое развитие рыбного хозяйства.
