Завод "Мираторг" подтвердил высокие стандарты качества продукции

26 дек 2025, 08:17 520

Завод кулинарных блюд "Мираторг" в Брянской области успешно прошел неожиданный аудит, подтвердив соответствие двум системам требований: международному стандарту FSSC 22000 версии 6 и внутреннему менеджменту качества PQMS компании "Вкусно и точка". Аудит проводился без предварительной подготовки, что позволило получить объективные результаты о соблюдении стандартов безопасности и качества продукции в повседневной работе.

Успех данного аудита стал показателем системного подхода завода к соблюдению высоких стандартов. Стандарт FSSC 22000 охватывает все этапы производства — от сырья до готовых блюд, а PQMS ориентирован на качество, прослеживаемость и безопасность. Завод был введен в эксплуатацию в 2020 году и сегодня производит до 77,9 тонн продукции за смену, предлагая около 60 наименований от готовых блюд до мясных деликатесов. Высокий уровень автоматизации и соблюдение санитарных норм, наряду с современными технологиями, позволяют эффективно сохранять вкусовые качества и питательную ценность блюд.

Источник: Meatinfo.ru