Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
В Москве на Ленинском проспекте открылся первый в России супермаркет «Перекрёсток Select», в котором вместо традиционного фреона используется двухконтурная гликолевая система охлаждения WaterLoop. Это решение направлено на снижение экологического следа и повышение энергоэффективности.
Новая система устанавливается в среднетемпературные холодильники для готовой еды, напитков, фруктов, овощей и молочной продукции. Оборудование работает на безопасном для людей и животных пропане, а избыточное тепло отводится за пределы магазина через теплообменники. В перспективе технологию планируется адаптировать и для низкотемпературного оборудования.
«Запуск магазина с бесфреоновым охлаждением — это важный шаг к снижению нашего воздействия на окружающую среду и созданию новых стандартов экологичного ритейла. Мы нашли безопасную и эффективную альтернативу, которая также защитит нас от возможного дефицита или роста цен на фреон», — прокомментировал Александр Чухонцев, директор по поддержке и эффективности бизнеса «Перекрёстка».
Новый магазин площадью 400 м² предлагает покупателям более 5000 товаров, включая широкий выбор готовой еды и формат кафе. Технология будет тестироваться в течение шести месяцев, после чего компания рассмотрит возможность её внедрения в других регионах.
Источник: Fishretail.ru