Специалисты Тверской лаборатории завершили исследования вологодского мороженого для экспорта в Китай

12 дек 2025, 08:50 208

10 декабря 2025 года представители Тверской испытательной лаборатории, входящей в состав Россельхознадзора, успешно завершили комплексное исследование первых пробных партий вологодского мороженого объемом более 500 кг, подготовленных для экспорта в Китай.

Согласно требованиям китайской стороны, мороженое было проверено по четырем ключевым группам показателей. В частности, проверялись наличие токсичных элементов, таких как медь, мышьяк и свинец, а также опасных патогенных бактерий, включая сальмонеллы и золотистый стафилококк. Кроме того, оценивались показатели качества, такие как содержание белка, жира и других важных ингредиентов. Результаты исследований подтвердили соответствие продукта строгим стандартам Китая, и для заявителя были оформлены соответствующие протоколы испытаний.

Источник: Milknet.ru