Камчатскому предприятию назначено предупреждение за нарушение температурного режима при транспортировке минтая

14 апр 2025, 10:09 1386

9 апреля Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора внесло предупреждение ООО «Пролив» из города Елизово, Камчатский край, за несоблюдение температурных требований при перевозке и хранении более 20 тонн мороженого обезглавленного минтая.

В процессе проверки, проведенной инспектором управления на Владивостокском морском рыбном порту, была отмечена температура внутри продукции, которая составила минус 9,8°C, в то время как требуемая составляет минус 18°C. Это нарушение не соответствует Техническому регламенту «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и условиям, согласно которым была изготовлена продукция.

Продукция была отправлена на дозаморозку. Постановление по этому делу было рассмотрено 9 апреля, и, поскольку данное нарушение произошло впервые для предприятия, было принято решение о назначении административного наказания в виде предупреждения.

Источник: Fishretail.ru