По данным Норвежского совета по морепродуктам, в феврале Норвегия экспортировала 44 475 тонн сельди на сумму 703 миллиона норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 203 миллиона норвежских крон, или на 40 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Рост объема составил 67 процентов.
В феврале крупнейшими рынками сбыта сельди были Египет, Дания и Литва.
Зимний рыболовный сезон для сельди закончился, и улов был очень хорошим.
В январе и феврале было выловлено в общей сложности 170 000 тонн сельди, что на 64 процента больше, чем за тот же период прошлого года.
«Чтобы найти аналогичные цифры, нам нужно вернуться к 2012 году, и это также отражается в экспортной статистике», — говорит Ян Эйрик Йонсен, руководитель отдела пелагических видов в Норвежском совете по морепродуктам.
Наблюдается устойчивый рост экспорта замороженной цельной сельди, и в феврале Египет был безусловно крупнейшим рынком.
«В Египте сельдь — один из важнейших морепродуктов, и её в основном употребляют в копчёном виде. Она называется ринга и особенно ассоциируется с национальным весенним праздником Шам-эль-Нассим, который в этом году приходится на 13 апреля», — говорит Йонсен.
Что касается филе сельди, то Польша и Литва занимают лидирующие позиции.
«Отзывы экспортеров говорят о том, что качество и размер сельди идеально подходят для производства филе. Рынки описываются как хорошие, но добиться хорошей прибыли сложно, отчасти потому, что норвежская крона укрепилась по отношению к евро», — объясняет Ян Эйрик Йонсен.
