Для обеспечения дальнейшего роста производства и повышения рентабельности аквакультуры в Ленинградской области ключевыми становятся внедрение технологических решений, усиление ветеринарного контроля и развитие отечественной кормовой базы. Это следует из обсуждения на отраслевом семинаре, где были затронуты вопросы кадров, экологии и селекции, несмотря на зафиксированное в 2025 году снижение объёмов.
Регион сохраняет лидерские позиции по выращиванию форели, достигнув в 2023 году производства 13.5 тыс. тонн, что кратно превышает прежние показатели в сотни тонн. Однако отрасль сталкивается с ростом себестоимости, импортным давлением и сезонностью, из-за чего цены на форель практически сравнялись с затратами на её производство.
В качестве ответа на эти вызовы усиливается интерес к технологиям, стабилизирующим производство. Речь идёт о развитии установок замкнутого водоснабжения для круглогодичного выращивания и внедрении новых форматов, таких как погружные садки, размещаемые на глубине для снижения влияния штормов и температурных колебаний.
Серьёзное внимание уделяется ветеринарным рискам, поскольку в условиях садкового выращивания болезни остаются одной из главных проблем. Основной акцент смещается на профилактику: контроль условий среды, размещение садков на максимальном расстоянии от берега, снижение плотности посадки, использование качественного посадочного материала и развитие вакцинации. Подчёркивается недопустимость бесконтрольного применения антибиотиков и необходимость опоры на лабораторную диагностику.
Корма, формирующие основную часть себестоимости, требуют строгого контроля качества сырья, глубокой переработки и научного подхода к разработке рецептур. Развитие отечественного производства кормов, оборудования и посадочного материала рассматривается как важный элемент снижения зависимости от внешних факторов.
В экологической повестке была обозначена проблема донных отложений, где накапливаются загрязняющие вещества, способные возвращаться в водную среду. В России отсутствуют нормативы и обязательный контроль таких отложений, а система мониторинга остаётся фрагментарной, что создаёт дополнительные риски.
В научном блоке были представлены исследования по селекции арктического гольца, показавшие, что разные формы обладают различными преимуществами — от темпов роста до устойчивости к экстремальным условиям. Перспективным направлением названа гибридизация и создание адаптированных линий для северных регионов.
Вопросы господдержки, включая субсидии для садковых хозяйств, пока не используются бизнесом в полной мере. Для популяризации рыбной продукции и увеличения внутреннего потребления в регионе разработана Дорожная карта, предусматривающая информационную работу и участие в мероприятиях.
В 2026 году планируется участие в выставках и фестивалях, а также проведение всероссийского совещания по аквакультуре в мае с участием федеральных властей для обсуждения ключевых проблем и мер поддержки. Участников рынка призвали заранее подготовить и направить в Комитет предложения по сдерживающим факторам развития и инициативы по дополнительным мерам поддержки.
Также на семинаре состоялось знакомство с профильными учебными заведениями, которые представили свои подходы к подготовке кадров, акцентируя внимание на развитии профильных программ, расширении практикоориентированного обучения и взаимодействии с предприятиями для целевой подготовки специалистов.
