WWF: 40% производимых продуктов питания остаются несъеденными

22 июля 2021, 08:27

Ежегодно в мире около 2,5 млрд тонн производимого продовольствия не используются для непосредственного потребления и становятся пищевыми отходами. Это составляет примерно 40% от всех продуктов питания, следует из нового отчета, подготовленного WWF и Tesco.

WWF: 40% производимых продуктов питания остаются несъеденнымиАвторы доклада заявляются, что приведенные ими данные выше предыдущих экспертных оценок, когда считалось, что каждый год утилизируется примерно 1,3 млрд продуктов, или 33% от общего объема продовольствия.

Около 1,2 млрд тонн продовольствия, согласно новым оценкам, гибнет на фермах. Причем если раньше считалось, что это проблема характерна преимущественно для бедных регионов планеты, то сейчас основные потери фиксируются в государствах с высоким и средним уровнем дохода. На Европу, Северную Америку и промышленно развитые регионы Азии приходится 58% потерь от всего мирового урожая сельхозпродуктов.

В Минприроды призвали не пугать россиян пустыми полками из-за новой концепции РОП 

Примерно 931 млн тонн продуктов остаются несъеденными на уровне розничных сетей и конечных потребителей. 

 
Источник: sfera.fm

Также в разделе:

США: Mondelez открыл фирменное кафе, где предлагают эксклюзивные десерты Oreo...

Продукты на ветер: почему фудшеринг в РФ до сих пор не обрел популярность...

В России капуста подорожала почти вдвое с начала года...

В Москве растет спрос на ЗОЖ-сладости и падает интерес к шоколаду...

Kaufland испытывает станции по продаже продуктов без упаковки...

Не только сырье. Как растет экспорт российской продукции пищепрома...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: