Возврат проверок производителей, штрафы ×10 и ХАССП: рынок оборудования для соответствия

18 мая 2026, 10:01 37

Совет Федерации обсуждает возврат плановых проверок производителей продуктов питания, отменённых в 2020–2022 годах. Россельхознадзор продвигает новую статью КоАП с ответственностью за нарушение пищевых техрегламентов и оборотными штрафами. Параллельно ФАС направила запросы производителям упаковки. При оборотных штрафах ×10 и возврате проверок — производственная документация и системы ХАССП перестают быть «желательными» и становятся обязательными.

Для рынка пищевого оборудования: три новых сегмента

Первый: ХАССП-решения и системы документирования. При возврате проверок и штрафах ×10 — без этого не пройти. Второй: лабораторное оборудование и экспресс-анализаторы состава. При автоматических санкциях на основе госмониторинга — внутренний лабораторный контроль необходим. Третий: оборудование для школьных пищеблоков (единый федеральный стандарт + рыба в меню = рынок 7–14 млрд).

Получите бесплатный анализ рынка пищевого оборудования: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru