Молодёжь Московской области получит возможность освоить профессию рыбообработчика и сразу применить знания на практике, что расширит их карьерные пути и обеспечит предприятия отрасли квалифицированными кадрами. Для этого в регионе запущена школа путинных отрядов 'В глубине океана', организованная региональным отделением РСО совместно с Министерством информации и молодежной политики.
Программа обучения включает шесть интенсивных блоков, охватывающих санитарные нормы, теорию ихтиологии, устройство производственных линий и механизацию процессов. Особый акцент сделан на практику: студентов научат скоростной разделке рыбы, правилам посола, работе с морозильным и закаточным оборудованием, а также адаптации в условиях удалённых вахтовых посёлков и морских экспедиций.
По словам министра информации и молодежной политики Московской области Екатерины Швелидзе, этим летом на передовые предприятия рыбной отрасли отправятся более 150 человек, что в полтора раза больше, чем в прошлом году, когда работали более 100 бойцов студенческих отрядов из Подмосковья. Они будут трудиться на крупнейших заводах Дальнего Востока и в родном регионе, занимаясь полным циклом переработки лососевых и сельдевых пород от приемки сырья до контроля качества и упаковки готовой продукции.
Командир студенческих отрядов Московской области Павел Ковалёв подчеркнул, что школа предоставляет понятный и доступный путь от обучения к реальной работе. После успешной аттестации участники получают свидетельства государственного образца, дающие право работать на путинных предприятиях.
Один из участников, Макар Жуковец, отметил, что путина — это проверка на прочность и настоящая дружба, а школа даёт необходимый фундамент для эффективной работы на заводе, особенно при большом потоке рыбы. Это также позволяет увидеть страну и хорошо заработать — зарплата составляет от 70 тысяч рублей в месяц, и работа продолжается до конца лета.
