В Китае цены на куриные яйца выросли на 44,7% за год

22 июл 2026, 10:01 84

Жители Китая сталкиваются с резким ростом цен на куриные яйца, что существенно влияет на их повседневные расходы. По данным Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, в период с 7 по 14 июля стоимость яиц достигла 9,64 юаня за килограмм, что на 44,7% выше уровня прошлого года.

В уезде Гуантао провинции Хэбэй цены на яйца достигли десятилетнего максимума, что вызвало в СМИ КНР выражение "ракетные яйца". Фермеры в сельской местности, которые ранее жаловались на избыток яиц, теперь опасаются их дефицита. Повара также страдают от двойного удара: роста цен на яйца и увеличения затрат на энергоносители из-за военных действий в Иране.

Аналитик яичного рынка Аспен Ли объясняет ситуацию резким увеличением поголовья кур-несушек в 2024–2025 годах. Избыточное предложение привело к падению цен, что заставило фермеров забивать птицу. Теперь несушек не хватает, и цены превысили ожидания экспертов. Яйца, которые долгое время играли вспомогательную роль в приготовлении блюд, оказались в центре внимания.

В стране, где потребление яиц на душу населения самое высокое в мире, резкий рост цен ощущается особенно остро. Экономисты связывают высокий спрос с всплеском потребления среди молодежи, которая готовит быстрое питание во время подготовки к экзаменам и празднования Фестиваля драконьих лодок.

Источник: Meatinfo.ru