В Астрахани выявили превышение антибиотика в мясной продукции из Киргизии

Регион

В Астрахани выявили превышение антибиотика в мясной продукции из Киргизии

05 мар 2026, 09:38 585

Специалисты астраханской лаборатории обнаружили нарушения стандартов безопасности в крупной партии колбасных изделий, привезенных из Киргизии. В полукопченой колбасе зафиксировано содержание антибиотика норфлоксацина, превышающее допустимые нормы.

В ходе проверки, проведенной в феврале, изучалась партия полукопченой колбасы весом 9,4 тонны, в которой была выявлена концентрация норфлоксацина на уровне 0,105 миллиграмма на килограмм. При этом разрешенный лимит составляет 0,1 миллиграмма. Несмотря на незначительное превышение, согласно правилам Таможенного союза, это считается нарушением.

Информация о тестах была направлена в местное управление Россельхознадзора для дальнейших действий с этой партией. Норфлоксацин — мощный антибиотик из группы фторхинолонов, применение которого в продуктах питания может привести к серьезным последствиям, включая развитие резистентности к антибиотикам у человека и нарушения микрофлоры кишечника. Этот случай стал далеко не единственным; ранее аналогичные проблемы были зафиксированы с другой мясной продукцией в Тверской области.

Источник: Meatinfo.ru