В Узбекистане цены на мясо продолжают расти, несмотря на государственные меры поддержки. Это создаёт серьёзные проблемы для населения, так как говядина и баранина становятся менее доступными.
За апрель–июнь 2026 года стоимость мяса увеличилась на 6–8%. Для сдерживания роста цен государство выделило 300 млрд сумов на компенсацию расходов по авиаперевозке импортного мяса. Изначально эта мера действовала до 1 августа, но теперь её продлили до конца года.
На совещании у президента Узбекистана отметили, что предприниматели из Ташкента и Ташкентской области уже завезли самолётами 1 300 тонн мяса. Другие регионы почти не воспользовались этой возможностью. Импортёрам говядины и баранины компенсируют 50% затрат на авиадоставку, но не более 0,8 доллара за килограмм.
Президент поручил хокимам и профильным ведомствам пересмотреть баланс производства и потребления мяса в каждом регионе и разработать конкретные планы импорта. Это включает в себя определение сроков, источников и объёмов завоза продукции.
Дополнительную тревогу вызвали результаты сельхозпереписи: реальное поголовье скота оказалось значительно ниже заявленного ранее. КРС меньше на 2,1 млн голов, овец и коз — на 1,5 млн. Это указывает на то, что проблемы с предложением мяса на внутреннем рынке серьёзнее, чем предполагалось.
Цены продолжают расти даже при госсубсидиях на авиадоставку. Для многих семей говядина и баранина уже перестали быть повседневными продуктами, люди постепенно переходят на более доступную курятину. Если тенденция сохранится, мясо КРС рискует стать праздничным блюдом для большинства жителей страны.
