Рязаньстат: производство мяса в области выросло в три раза за пять месяцев

06 июл 2026, 09:35 84

По данным Рязаньстата, за первые пять месяцев 2026 года промышленные предприятия Рязанской области значительно нарастили объемы производства мяса и субпродуктов, включая продукцию из крупного рогатого скота, свиней и других животных. Общий выпуск составил 28,7 тысячи тонн, что в три раза больше показателей аналогичного периода прошлого года.

Особенно заметен рост в сегменте полуфабрикатов из птицы: производство охлажденных и замороженных изделий увеличилось в 2,2 раза, достигнув 437 тонн. В то же время выпуск готовых кулинарных изделий из птицы, таких как заливное и паштеты, остался на прежнем уровне — 23 тонны.

Субпродукты из красного мяса также показали впечатляющую динамику, увеличившись в 2,2 раза до 4,2 тысячи тонн. Производство мяса и субпродуктов птицы выросло в 1,2 раза, составив 2,6 тысячи тонн.

Таким образом, основной прирост обеспечен за счёт полуфабрикатного сегмента, тогда как выпуск готовых к употреблению мясных изделий сохраняет стабильность.

Источник: Meatinfo.ru