Производство мяса индейки в России выросло на 2,7% в 2025 году и движется к самообеспеченности

09 фев 2026, 08:07 118

Россия продолжает укреплять позиции на мировом рынке мяса индейки: по итогам 2025 года объем выпуска вырос на 2,7% — до 450 тысяч тонн. Это делает страну второй в мире по масштабам производства птицы этого вида.

Ожидается, что к 2030 году производственные мощности достигнут 650 тысяч тонн в год — при условии реализации проектов по запуску новых объектов, включая племенные репродукторы. Уже в текущем году страна вышла на уровень 71% самообеспеченности инкубационным яйцом (41,6 млн штук), что является ключевым шагом к достижению полной независимости от импорта.

Согласно прогнозам Национальной ассоциации производителей индейки, дальнейший рост возможен благодаря выходу на проектную мощность новых предприятий. В ближайшие годы объем производства может увеличиться до 480 тысяч тонн.

Источник: Meatinfo.ru