Продажи ржаного хлеба в сети «Пятерочка» увеличились на 20%

18 ноя 2025, 08:54 421

В 2025 году объем продаж ржаного хлеба в магазинах «Пятерочка» вырос на 20%, в то время как продажи пшеничного хлеба увеличились на 12%. За первые девять месяцев текущего года было реализовано более 3 миллиардов хлебобулочных изделий.

Продукция из собственных пекарен сети показала рост в 27%, в то время как спрос на хлеб промышленного производства возрос на 7%. Хлеб остается одной из самых популярных категорий товаров в сети. За три квартала 2025 года реализовано более 1,5 миллиарда изделий промышленного производства. Пшеничные и ржаные сорта пользуются наибольшим спросом. Особенно выделяется собственная марка «Селяночка», где продажи белого хлеба увеличились на 20%, а ржаного – на 7% по сравнению с предыдущим годом. Наиболее популярными товарами стали нарезные батоны и батоны с добавлением отрубей. В сегменте ржаных сортов покупатели чаще выбирают «Дарницкий», «Столичный» и «Бородинский». Также наблюдается рост интереса к тостовому хлебу «Селяночка», продажи которого увеличились на 44% по сравнению с 2024 годом. Разнообразные хлебобулочные изделия, такие как «Ржаные чесночные багеты» и «Чиабатта Рустик», также пользуются большим спросом. Сезонный спрос на хлеб традиционно увеличивается с марта до пика в августе-сентябре.

Источник: Sweetinfo.ru