Популярность шашлыка в ВкусВилл: анализ покупательских предпочтений

14 июл 2025, 08:28 892

ВкусВилл поделился интересными данными о продажах шашлыка и продуктов для гриля. За последний год категория «Для шашлыка и гриля» выросла на 18% по сравнению с аналогичным периодом 2024 и 2025 годов. Эксперты полагают, что рост мог быть еще более значительным при более теплом лете. Особенно высокие продажи были зафиксированы в майские праздники: 8 мая в магазинах и службах доставки ВкусВилла было продано более 33 тысяч товаров данной категории по всей России.

Лидером по покупкам шашлыка стала Москва, где в период с апреля по июнь было приобретено почти миллион мясных продуктов для гриля. Среди самых востребованных товаров выделяются купаты из бройлерного цыпленка с зеленью, цыпленок табака и средиземноморский стейк из индейки. Согласно данным ВкусВилл, большинство покупателей (68%) предпочитают самостоятельно мариновать мясо, что приводит к тому, что продажи немаринованного мяса значительно превышают продажи замаринованного — в Москве и области в три раза, а в Санкт-Петербурге и Ленобласти — в 2,5 раза.

Кстати, Всемирный день шашлыка в 2025 году отмечается 11 июля, в эту дату отмечается неофициальный праздник, посвященный этому популярному блюду.

Источник: Meatinfo.ru