Мордовия экспортировала в Турцию крупную партию семян вики с высоким белковым содержанием

Регион

Мордовия экспортировала в Турцию крупную партию семян вики с высоким белковым содержанием

09 фев 2026, 07:58 99

Крупная поставка семян вики из Мордовии в Турцию стала значимым событием для аграрного рынка, поскольку продукт используется как эффективная замена дорогостоящего соевого шрота в кормах животноводства. Экспорт подкреплён фитосанитарными сертификатами и соответствует требованиям страны-импортера.

Семена транспортировались автомобильным путём, после чего прошли обязательный досмотр с отбором образцов для проверки в ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных». Результаты анализа подтвердили соответствие продукции карантинно-фитосанитарным нормам.

В Турции вику преимущественно перерабатывают для производства кормов. Благодаря содержанию до 30% белка она играет ключевую роль в рационе скота и птицы, обеспечивая высокую питательную ценность.

Помимо белка, семена богаты каротином (провитамин А), витамином С, кальцием, фосфором и магнием — веществами, укрепляющими иммунитет и костную систему. Благодаря этому вика позволяет частично или полностью заменить более дорогие компоненты рационов.

Перед использованием семена измельчают, смешивают с другими зерновыми и подвергают термообработке — автоклавированию — для устранения антипитательных веществ, таких как цианогенные гликозиды.

Источник: Grainboard.ru