Свиноводческая отрасль Мексики входит в число ключевых экспортёров на корейском рынке, конкурируя с поставщиками говядины, моллюсков и другой рыбной продукции. По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Мексики (SADER) от 18 июня 2026 года, в 2025 году положительное сальдо агропродовольственной торговли с Южной Кореей составило 110 млн долларов при общем товарообороте 228 млн долларов. Экспорт достиг 169 млн долларов, импорт – 59 млн.
Свинина стала второй по объёму экспортной позицией Мексики – 9,3 тыс. тонн. Лидером стали морские ежи (20,5 тыс. тонн). Далее следовали продукция животного происхождения (8,9 тыс. тонн), сардины и сардинеллы (6,9 тыс. тонн), рыба (6,1 тыс. тонн), говядина (2,3 тыс. тонн), растительные жиры и масла (1,6 тыс. тонн). Совокупный объём агроэкспорта превысил 59 тыс. тонн.
Правительства двух стран также реализовали программу развития компетенций в области пищевой безопасности, организованную SADER совместно с Министерством безопасности пищевых продуктов и лекарств Республики Корея. В программе участвовали госорганы, эксперты и участники отрасли. Цель – расширение обмена технической информацией и опытом регулирования для упрощения двусторонней торговли.
Для мексиканской свиноводческой отрасли второе место среди экспортируемых в Корею товаров по объёму – важное свидетельство конкурентоспособности. Южная Корея – рынок с высокой покупательной способностью и жёсткими ветсанитарными требованиями, поэтому сохранение и расширение доступа зависит от совершенствования систем безопасности, прослеживаемости и благополучного эпизоотического статуса. Ключевое условие – сохранение Мексикой статуса страны, свободной от африканской чумы свиней (АЧС), что остаётся одним из главных факторов для поставок на премиальные зарубежные рынки.
