Доверие к цепочке поставок мяса на экспорт оказалось под угрозой после обнаружения остатков запрещенных веществ в одной из партий. Китайские таможенные органы подтвердили обнаружение флуазурона в партии говядины.
Продукция, поступившая с мясокомбината в Сан-Хасинто, немедленно активировала протоколы биобезопасности в главном торговом партнере Уругвая.
В результате этого китайское правительство приостановило прием импортных деклараций на все партии продукции с этого завода. Пострадавшая партия, относящаяся к работам, выполненным в сентябре 2025 года, была отклонена и возвращена для последующего уничтожения.
Остатки лекарственных препаратов запрещены на китайском экспортном рынке.
Флуазурон — это ингибитор роста, широко используемый в животноводстве для борьбы с клещами, но его присутствие строго регулируется. В Китае действуют чрезвычайно строгие стандарты безопасности, где любое обнаружение ветеринарных препаратов может привести к аннулированию всей партии.
Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства уже начало углубленное расследование для установления источника загрязнения на ранчо.
Цель расследования — установить, нарушил ли производитель установленные сроки ожидания перед отправкой животных на бойню. Временная приостановка деятельности представляет собой разовый экономический удар для частного сектора, которому теперь предстоит продемонстрировать полную добросовестность своих процессов.
Для восстановления статуса надежного поставщика необходима абсолютная прозрачность в отношении ветеринарных медицинских записей на всей территории страны.
Стратегия Уругвая по обеспечению безопасности мясной продукции
Учитывая риск того, что этот инцидент может нанести ущерб репутации бренда страны, правительство усилило надзор на всех предприятиях. Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства (MGAP) дало указание немедленно усилить протоколы проверки перед отгрузкой любых новых партий продукции, предназначенных для азиатского рынка.
В пострадавшем холодильнике будут оценены строгие меры по устранению неполадок, чтобы убедиться в отсутствии сбоев в критических контрольных точках.
Между Монтевидео и Пекином продолжается диалог для согласования технических шагов, необходимых для скорейшего снятия санкций. Власти и экспортеры сходятся во мнении, что безопасность пищевых продуктов является самым ценным активом Уругвая в условиях глобальной конкуренции.
Этот инцидент вынуждает всю отрасль принимать чрезвычайные санитарные меры предосторожности, гарантируя, что каждый экспортируемый кусок мяса соответствует международным нормам.
