Как выбрать качественную тушёнку: советы и лучшие бренды

11 сен 2025, 10:03 1183

Сегодня на полках магазинов представлено множество вариантов тушёнки, но не все из них достойны доверия. Часто вместо настоящих кусков мяса в банках оказывается пастообразная масса с добавлением сои и других ненужных компонентов. Чтобы избежать разочарования и обеспечить безопасность, важно знать несколько простых правил при выборе тушёнки.

Первым делом обратите внимание на маркировку: настоящая тушёнка должна быть произведена по стандарту ГОСТ 32125-2013. В её составе допустимы только мясо (говядина или свинина), соль и специи. Если указано ТУ, будьте осторожны — в таких продуктах может содержаться соя и другие заменители.

Проверяйте качество по нескольким критериям:

Целые куски мяса с характерной структурой.
Бульон, который должен быть прозрачным и застывать при охлаждении.
Белый жир; жёлтые или серые прожилки — признак плохого сырья.
Вкус без кислоты или посторонних запахов.

Если банка вздулась, не рискуйте — лучше выбросьте её. Среди проверенных брендов выделяются: Гродфуд (Беларусь), Йошкар-Ола и Микоян, которые строго следуют стандартам и обеспечивают высокое качество своей продукции.

Источник: Meatinfo.ru