Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Фабрика мороженого из Приморья объявила о намерении подать иск против Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Причиной этому стали постоянные предупреждения от надзорного органа о несоответствии молочного сырья и готовой продукции установленным требованиям, что предприятие считает не обоснованным.
В своём открытом письме компания сообщила, что за последние три года инспекции Россельхознадзора неоднократно основывались на данных автоматизированной системы «Меркурий», которая учитывает только молочные компоненты. По мнению фабрики, это игнорирует другие ингредиенты, составляющие более 40% мороженого.
Фабрика уточняет, что мороженое — это сложный продукт, включающий сахар, соусы, какао, орехи и многое другое. Поэтому данные о молочном сырье приводят к неверным выводам. Компания требует отменить предупреждения и инициировать пересмотр подходов к контролю многокомпонентной продукции на федеральном уровне.
Фабрика успешно прошла все проверки качества и подтвердила соответствие международным стандартам ISO 22000. В дальнейшем планируется обратиться к уполномоченному по защите прав предпринимателей и объединить усилия с другими производителями, которые сталкиваются с похожими проблемами.
Источник: Milknet.ru