Обширный анализ изменений розничных цен на продукты питания в России по состоянию на 28 апреля 2025 года. В исследовании рассматриваются 42 товарные группы, статистика по которым обновляется Росстатом каждый месяц, а также представлены данные по недельной и годовой динамике цен.
Основные выводы:
Общие тенденции:
- Увеличение цен: За последнюю неделю наблюдается рост цен на 31 продукт из 42, в то время как 11 позиций показали снижение. За месяц произошло удорожание 30 товаров и снижение 11, а один продукт остался на прежнем уровне. В годовом сравнении, цены на 38 товаров выросли, лишь 4 товара подешевели.
Изменения за неделю (с 21 по 28 апреля 2025 года)
Продукты, которые подорожали:
| Продукт |
Изменение в цене (%) |
| Лук репчатый |
+7,6 |
| Капуста белокочанная |
+7,6 |
| Свекла столовая |
+4,9 |
| Картофель |
+3,2 |
| Морковь |
+2,4 |
| Яблоки |
+0,9 |
| Консервы овощные для детского питания |
+0,9 |
| Свинина на кости |
+0,6 |
| Хлеб и булочные изделия |
+0,5 |
| Чай черный байховый |
+0,4 |
Продукты, которые подешевели:
| Продукт |
Изменение в цене (%) |
| Подсолнечное масло |
-0,1 |
| Рис шлифованный |
-0,1 |
| Сахар-песок |
-0,1 |
| Крупа гречневая-ядрица |
-0,2 |
| Бананы |
-1,4 |
| Помидоры свежие |
-3,6 |
| Огурцы свежие |
-6,6 |
Изменения за месяц (апрель 2025)
Продукты, которые подорожали:
| Продукт |
Изменение в цене (%) |
| Капуста белокочанная |
+23,6 |
| Картофель |
+17,4 |
| Свекла столовая |
+17,1 |
| Лук репчатый |
+16,5 |
| Морковь |
+9,3 |
Продукты, которые подешевели:
| Продукт |
Изменение в цене (%) |
| Мука пшеничная |
-0,3 |
| Масло сливочное |
-0,5 |
| Яйца куриные |
-6,9 |
| Огурцы свежие |
-8,7 |
| Бананы |
-3,6 |
Изменения за год (апрель 2024 - апрель 2025)
Продукты, которые подорожали:
| Продукт |
Изменение в цене (%) |
| Картофель |
+171,3 |
| Лук репчатый |
+70,3 |
| Капуста белокочанная |
+51,7 |
| Масло сливочное |
+35,0 |
| Молоко пастеризованное |
+22,8 |
Продукты, которые подешевели:
| Продукт |
Изменение в цене (%) |
| Морковь |
-0,7 |
| Куриное мясо |
-1,0 |
| Яйца куриные |
-17,1 |
Заключение
Такой обширный анализ позволяет оценить ситуацию на продовольственном рынке России, выявить тенденции в изменении цен и вовремя реагировать на вызовы, которые могут повлиять на потребительский рынок.
