Группа компаний «Дамате» планирует установить новое оборудование отечественного производства на сумму 340 млн рублей на заводе глубокой переработки индейки в Пензенской области. Это позволит значительно увеличить производственные мощности и улучшить качество продукции.
Комплекс мясоперерабатывающего оборудования для «Дамате» уже запущен в производство в Оренбургской области. Поставка и монтаж первой партии намечены на август 2026-го, второй — на весну 2027 года.
С момента заключения первого соглашения на поставку «Дамате» приобрела у машиностроительной компании «ОренКлип» оборудование на общую сумму 5,5 млрд рублей. За семь лет установлено более 300 единиц специализированных устройств, в том числе, уникальных для пищевой промышленности с разной степенью российской локализации.
В структуру следующих поставок входят две линии для нарезки и упаковки мясной продукции с важной отличительной особенностью — использованием высокопроизводительных слайсеров от «ОренКлип»: до недавнего времени такие устройства производили всего три компании в мире.
Главное преимущество слайсеров — нарезка продукта на строго дозированные ломтики толщиной от 0,1 до 50 миллиметров и формирование стопок из нескольких слайсов для последующей упаковки.
Высокоточная система нарезки одновременно отрабатывает три больших формы для ветчины в форме буквы D. Конвейерная система синхронизирует подачу продукта, позволяя помещать сразу по 12 и более порций (в зависимости от их размеров) в лотки термоформера. После укладки продукта термоформер запаивает лотки, наклеивает этикетки и печатает дату выпуска.
Компания «ОренКлип» - один из основных поставщиков оборудования на крупнейший в Европе индейководческий комплекс «Дамате Пензенской области. Высокопроизводительные линии, спроектированные и выпущенные под Оренбургом, установлены и на комплексах по производству индейки и утки в Ростовской области. На заводе по переработке баранины в Карачаево-Черкесии запущена линия убоя мелкого рогатого скота производительностью 300 голов в час с самым большим в Европе участком кошерования.
