Более 69 тонн мороженого успешно прошли лабораторные испытания для экспорта

05 фев 2026, 09:11 116

Специалисты Тверской испытательной лаборатории, подведомственной Россельхознадзору, завершили анализ более 69 тонн мороженого, подготовленных для отправки в Израиль, Монголию и Сенегал.

Продукция была проверена на соответствие государственным стандартам стран-импортеров по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. Лабораторные тесты включали выявление золотистого стафилококка, сальмонелл, E. coli и других бактерий. Также определялись массовые доли белка, жира, сухих веществ и других компонентов. В результате экспертиз была подтверждена безопасность и высокое качество мороженого. На базе полученных данных подготовлены протоколы испытаний для экспорта, включая 20,2 тонны ванильного пломбира в шоколаде для Израиля, 29,7 тонны карамельного эскимо для Монголии и 19,2 тонны клубничного мороженого для Сенегала.

Источник: Sweetinfo.ru