Биоуголь повышает урожайность клубники на 40%

Клубника, или земляника садовая (Fragaria × ananassa Duch), является одной из самых популярных культур в мире. За последние десять лет мировое производство этого фрукта выросло примерно на 20%. Польша, например, в 2024 году произвела 173 400 тонн клубники, что делает ее одним из крупнейших европейских производителей.

Однако выращивание клубники в монокультуре приводит к так называемой болезни повторной посадки или усталости почвы. Это явление связано с повышением кислотности, снижением содержания макро- и микроэлементов, а также уменьшением микробного разнообразия. Основными патогенами, вызывающими усталость почвы, являются грибы, такие как Fusarium proliferatum.

Ученые разработали несколько методов для смягчения последствий этой болезни, включая биологическую и химическую фумигации, внесение минеральных и органических удобрений, а также использование биоугля. Биоуголь, получаемый из органического вещества при высоких температурах без доступа кислорода, улучшает физико-химические свойства почвы, увеличивает ее водоудерживающую способность и повышает содержание питательных веществ.

В ходе исследования польские ученые оценили влияние биоугля на биологические и физико-химические свойства почвы, а также на рост и качество клубники. Биоуголь добавляли в количестве 5%, 10% и 20% по объему в почву, которая либо использовалась для выращивания клубники, либо нет.

Результаты показали, что добавление биоугля в пересаженную почву значительно улучшает ее свойства. Содержание органического вещества и скорость почвенного дыхания увеличились почти вдвое, а количество бактериальных таксономических единиц возросло. В результате корневая масса растений увеличилась почти на 50%, а масса корневой шейки кустарников и площадь их листьев — на 25–30%. Средний вес плодов также увеличился примерно на 40%. Оптимальное содержание биоугля в пересаженной почве составило 10%.