6 февраля 2025 года в Конгресс-центре ЦМТ состоялась ежегодная отраслевая бизнес-конференция «Кондитерские изделия XXI века», организованная «АСКОНД». В рамках мероприятия обсуждались ключевые вопросы развития кондитерской отрасли, особое внимание было уделено внедрению системы цифровой маркировки «Честный знак».
Участники конференции выразили обеспокоенность возможными негативными последствиями маркировки для производителей. Александр Двойных, председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, отметил, что, несмотря на положительный эффект маркировки в некоторых категориях товаров, её применение к мелкоштучным продуктам, таким как детское питание, может привести к значительному увеличению издержек. Он подчеркнул необходимость избегать ситуаций, при которых производители будут вынуждены укрупнять упаковку, что может быть неудобно для потребителей.
Владимир Кашин, председатель комитета Госдумы по аграрным вопросам, акцентировал внимание на важности кондитерской отрасли для экономики страны, особенно в контексте экспорта, где она занимает четвертое место. Однако он также выразил скептическое отношение к внедрению маркировки, призвав не допускать абсурдных решений в этом вопросе.
Представители отрасли поддержали мнение о том, что маркировка может стать дополнительным бременем для кондитерской промышленности, которая уже сталкивается с серьезными вызовами, такими как резкий рост цен на какао-бобы (до $12 000 за тонну) и нехваткой сырья. По оценкам экспертов, единовременные затраты на внедрение маркировки составят около 62 млрд рублей, а ежегодные расходы могут достичь 46 млрд рублей. Кроме того, ожидается снижение производительности на 15-20% из-за технических сложностей, что может привести к росту цен для потребителей более чем на 10%.
В ходе панельной дискуссии с участием представителей ЦРПТ не было дано четкого ответа на вопрос о том, какие цели преследует маркировка кондитерских изделий и какую выгоду она принесет конечному потребителю. Ранее представители отрасли отмечали, что уровень фальсификации на рынке кондитерских изделий не превышает 1,2%, что ставит под сомнение необходимость столь масштабных изменений.
Конференция стала площадкой для обсуждения насущных проблем отрасли и поиска решений, которые позволят сохранить её конкурентоспособность в условиях новых вызовов.
