Введение акцизов на продукты с избытком сахара, соли и жиров может повысить доступность здорового питания и снизить рост заболеваемости ожирением, который за последние пять лет увеличился на 52%. С такой инициативой выступило общероссийское движение «Здоровое Отечество», направив обращение вице-премьеру Дмитрию Григоренко.
В письме, подписанном председателем организации Екатериной Лещинской, предлагается включить в перечень подакцизных товаров ультрапереработанную продукцию, включая чипсы, снеки, кондитерские изделия и фастфуд, где зафиксировано критическое превышение вредных компонентов. Критерии отнесения продукции должны быть разработаны совместно с министерством здравоохранения и научным сообществом, чтобы избежать избыточного регулирования.
Особую обеспокоенность вызывает рацион детей: анализ рынка детского питания выявил во многих продуктах избыточное содержание сахара и насыщенных жиров при недостатке витаминов и микронутриентов. Кроме того, маркировки типа «натуральный» или «полезный» на упаковках часто вводят потребителей в заблуждение, не отражая фактический состав.
Ежегодно в России более 500 тыс. человек впервые сталкиваются с диагнозом ожирения, что подчеркивает серьезность проблем с культурой питания. В связи с этим движение также предлагает субсидировать отечественных производителей здоровых продуктов, считая, что ограничение вредной пищи должно сопровождаться повышением доступности натурального питания.
В обращении резюмируется просьба поддержать рассмотрение инициативы на площадке правительства и дать поручение профильным ведомствам проработать вопрос расширения перечня подакцизных товаров с привязкой к пищевому профилю (сахар, соль, жиры), а не только к товарной категории.
