59 тонн соленой лососевой икры проверены на соответствие стандартам качества

20 авг 2026, 08:59 187

Специалисты Сахалинского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" подтвердили безопасность и качество 59 тонн соленой икры горбуши и кеты.

По данным на 19 августа, с начала года проведены исследования 79 партий икры, отобранных у производителей Сахалинской области. В общей сложности было проведено около 1,9 тыс. исследований проб на соответствие 11 до 32 показателям, включая токсичные элементы, микробиологические показатели и паразитарную чистоту.

Исследования проводились в рамках производственного контроля, по обращениям заказчиков и для контроля за экспортом. Все партии икры соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза и Технических условий на продукцию.

Результаты исследований были доведены до заказчиков и Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Источник: Fishretail.ru