«Униконс ТК-12 (концентрат)» - инновационная комплексная пищевая добавка для улучшения качества выпечки мучных кондитерских изделий. Содержит в своём составе компоненты, снижающие активность воды (Аw) и оказывает эффективное воздействие на плесневые грибы и патогенные микроорганизмы, не допуская порчу и плесневение готовых изделий при длительном хранении. Наряду с этим, «Униконс ТК-12 (концентрат)» способствует удержанию влаги в готовом продукте, замедляя процесс высыхания и очерствения, сохраняет мягкость и свежесть структуры, продлевает срок годности готовых изделий. Область применения: бисквиты, рулеты, кексы, пряники, маффины, сдоба, халва, восточные сладости и т.д..
Цена 550 руб. за 1кг.
«Униконс Пеногаситель» - препарат, разработанный специально для применения в пищевой промышленности. Он не окисляется, не разлагается и не влияет на органолептические показатели продукта. Что в принципе совсем не удивительно – ведь дозировка «Униконс Пеногаситель» всего 50-100 грамм на одну тонну продукции.
Как правило, различают антивспенивающие агенты, предупреждающие появление пены и пеногасители, разрушающие уже образовавшуюся пену. «Униконс Пеногаситель» - препарат, сочетающий в себе и те и другие качества. При добавлении его на определенном технологическом этапе, он препятствует выделению пены. В случае, когда пена по тем или иным причинам уже появилась, добавив «Униконс Пеногаситель», вы легко её разрушите.
Пеногасители очень эффективны в процессах, которые сопровождаются пенообразованием. Например, добавление пеногасителя во время варки сахарного раствора сокращает время варки и уменьшает образование пены. Также важны антивспениватели при производстве крахмала, кулинарных и кормовых дрожжей, варенья, мармеладов и желе, мясомолочной и овощной продукции. Активно используют пеногасители на спиртовых и гидролизных заводах, а также при разливе напитков в тару.
Срок годности «Униконс Пеногаситель» достигает полутора лет.
Выпускается в канистрах из пищевого пластика объемом 1л и 5л.
Консервант «Униконс ТТ» для творожных начинок был модифицирован. Его возможности значительно расширились!
Раньше он предназначался для обработки от плесени только творожных начинок и творожных продуктов.
Сейчас «Униконс ТТ» можно добавлять в ЛЮБЫЕ начинки, которые подвержены плесневой и дрожжевой порче.
Защити свои начинки от плесени!
Добавка «Униконс ТТ» - специальное предложение для кондитеров. Подходит для ЛЮБОГО продукта, у которого основным видом порчи является ПЛЕСНЕВЕНИЕ.
А еще не забываем про «Униконс ТК-12» для выпечки, «Униконс Эко» для тортов, кремов и конфет, «Униконс АнтиОксидин» для халвы, чак-чака и масляных кремов, «Униконс ОлеоПро» для начинок на жировой основе, «Униконс» для сдобы, коржей и мармелада, и конечно же «Йодозин», который сделает ваши кондитерские и хлебобулочные изделия не только вкусными, но и полезными!!!
Дозировка составляет 1-2 гр. «Униконс ТТ» на 1 кг жидкости или готовой продукции.
Для промышленного применения «Униконс ТТ» поставляется в пластиковых флаконах объемом 1, 5 и 10 литров.
Цена 2150 руб. за 1л.
Мощнейший жирорастворимый антиоксидант, который предотвращает окисление жиров.
Можно применять везде, где есть масложировые среды и компоненты. Маслорастворимый антиоксидант не дает окисляться жиру, предотвращает прогорклый привкус и запах прелости. Благодаря синергетическим эффектам комплекс в 7-10 раз сильнее аскорбиновой кислоты и токоферолов.«АнтиОксидин» легко растворяется в растительных, животных жирах и воде. Препарат не изменяет органолептические показатели готовых изделий.«АнтиОксидин» эффективно защищает растительные и животные жиры от окисления и значительно продлевает сроки годности готовых изделий, а также выступает в качестве стабилизатора окраски, сдерживая изменение цвета продуктов.
Масляные крема: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг крема (через масляную основу).
Халва: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг готового продукта.
Чак-чак: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 л масла для жарки, либо в сироп.
Козинаки: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг готового про-дукта. Обработка семян водным раствором препарата до обжарки семян.
Форма выпуска-1л и 5л канистры из пищевого пластика.
Цена 3300руб. за 1л.
Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин производства Звягинского крахмального завода Россия
Мальтодекстрин представляет собой, однородный сыпучий мелкодисперсный порошок или агломерированный порошок, белого цвета, без постороннего вкуса и запаха хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора.
Применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формующего агента, натурального сахарозаменителя, регулятора сладости, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в различных отраслях промышленности.
Мальтодекстрин используется в молочной промышленности, в производстве хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных изделий, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и в прочих продуктах.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Производитель: ООО Звягинский крахмальных завод.
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Пшеничный крахмал получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Наша компания является официальным дистрибьютором на территории РФ крупнейшего китайского производителя пищевых ингредиентов и специй компании WENDA.
Натуральные консерванты Низин, Натамицин 100 %, 50 %.
Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте.
Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах, рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах, мороженом, десертах, салатах, пищевых концентратах, в качестве вспомогательного вещества при бланшировании овощей и фруктов, а также при обработке свежей рыбы и в производстве жиров.
Лимонная кислота применяется в ситцепечатании, в медицине, определенную нишу лимонная кислота заняла в косметике. Добавляют в качестве антиоксиданта в шампуни, маски, пену для ванн, гели, лаки для волос. Лосьоны и кремы для лица, содержащие эту кислоту, предотвращают раннее старение, придают коже молодость, гладкость и бархатистость. Также лимонная кислота применяется в технической промышленности, используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей.
Предлагаем соль для кондитерских изделий. Соль любого помола в п/п мешках по 50 кг и по 1000 кг. Отгрузка со склада в г. Уфа, доставка собственным автотранспортом до склада Заказчика, а также. есть возможность доставки по ж/д.
Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Звягинский Kрахмальный Завод Россия.
Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера.
Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях.
В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется:
•Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель
•Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания
•Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас
•Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного
Производитель: ООО Звягинский крахмальный завод Россия. Упаковка: бумажные многослойные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов.
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
ООО «Орион продукт»
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Продаем со склада ООО "Мультисервис" в Санкт-Петербурге лимонную кислоту "ТТСА", "Weifang" (моногидрат и ангидрид), в мешках по 25 кг оптом и в розницу. Пищевая добавка Е-330. Страна происхождения Китай. Всегда в наличии на складе оптовые партии. Доставка по Санкт-Петербургу. Низкие цены. Скидки.
В кондитерской промышленности лимонная кислота используется как подкислитель и усилитель вкуса.
Продаем со склада в Санкт-Петербурге ортофосфорную кислоту 85%.Пищевая добавка Е-338.
Страна происхождения Китай. Фасовка: канистры по 30кг. Имеется возможность доставки по Санкт-Петербургу.
Ортофо́сфорная кислота́ (фо́сфорная кислота́) — неорганическая кислота средней силы, с химической формулой H3PO4, которая при стандартных условиях представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы . Хорошо растворяется в воде и органических растворителях. Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках, например в Кока-Коле. По вкусу подслащённые слабые водные растворы ортофосфорной кислоты напоминают крыжовник. Кроме напитков используется в производстве колбасных изделий, плавленых сыров, некоторых кондитерских изделий и молочных продуктов , в смесях для выпечки.
Также используется в сельском хозяйтве как добавка для минеральных удобрений, в производстве лакокрасочных изделий, негорючего пенопласта, стекла и керамики, моющей продукции; в авиационной промышленности в составе элемента гидрожидкостей.
Продаем со склада в Санкт- Петербурге ксантановую камедь (80меш). Пищевая добавка Е-415.
Имеется возможность доставки по Санкт-Петербургу.
Ксантановая камедь – природный полисахарид. Представляет собой мелкий порошок без цвета и запаха. пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.
Используется в производстве кондитерских и хлебо-булочных изделий , в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов.
Хорошо растворима в воде, молоке, растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
- получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
- уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
Страна происхождения Китай, упаковка 25 кг
Компания Орион продукт предлагает модифицированный холоднонабухающий кукурузный крахмал Инстамил, производства Звягинского крахмального завода.
Инстамил применяется в различных отраслях пищевой промышленности как структурообразователь-загуститель при производстве пищевых концентратов, хлебопекарных и кондитерских изделий, продукции консервной, масложировой и других отраслей, а также на технические цели: в клеевых растворах, строительных смесях, нефтебурении, литейном производстве и др.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ.
Лецитин соевый жидкий (Е322) ГОСТ 32052-2013
Не ГМО
Цена от 3,75$ с ндс (по курсу на день оплаты).
Тара - металлическая бочка - нетто 200 кг.
Срок годности 18 мес.
Склад - Московская обл., пгт. Обухово
Возможна отгрузка в любые регионы.
Сухой глюкозный сироп высокого качества Glucidex, производства Roquette Франция, с декстрозным эквивалентом DE 38-42.
Глюсидекс 38-42 применяют в качестве связующего, стабилизирующего, наполняющего, загущающего, вещества. Сухой глюкозный сироп придает желаемую текстуру, улучшает вкус и аромат, регулирует влажность, предотвращает кристаллизацию.
В пищевой промышленности Глюсидекс широко используют для улучшения консистенции, для сохранения свойств вкусовых и ароматизирующих добавок, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании, в производстве напитков, соков, пива, вкусоароматических добавок, в производстве супов, бульонов, соусов быстрого приготовления.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Большой выбор мёда и продукции пчеловодства различного ботанического и географического происхождения (перга, воск, пыльца, прополис, маточное молочко, забрус и др.. Оптом и в розницу.
Доставка по Москве и России. Форма оплаты любая.
Подробная информация на сайте ООО АПК "СЕЛЬСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ"
или по тел.,
Режим работы: ПН-ПТ с 09-00 до 19-00. СБ-ВС с 9-00 до 17-00. Без выходных и перерыва.
Наш адрес:109382, г.Москва, ул. Перерва, дом 11, стр. 3.
Пшеничная клейковина (глютен) производства Россия высокого качества нашла широкое применение в пищевой промышленности. Клейковина (глютен) обладает уникальными вязкоупругими и клеющими свойствами, которые придают тесту эластичность, помогают ему расти и сохранять свою форму. Введение клейковины в муку, способствует увеличению пищевой ценности, путем обогащения растительным белком. Клейковина повышает функциональность муки, содержание белка и повышает удерживание воды в тесте (в 2-3 раза превышая собственный вес), улучшает органолептику выпечки: хрусткость, мягкость.
Рекомендации по использованию: булки, хлеб, сухари, печенье - обеспечивает получение качественного мякиша, повышает влагоудерживаемость, улучшает вкус и увеличивает объем готового продукта, замедляет зачерствение. Замороженное тесто - улучшает качество муки, увеличивает вязкоупругие свойства глютеновой пространственной решетки. Снеки - обогащает белком и улучшает хрусткость. Макароны - является связующим веществом, улучшает текстуру, эластичность и стабильность готового продукта при нагревании и хранении. Клецки, рисовые шарики, кнели - улучшает текстуру, влагоудерживание, обогащет белком. Кляр, панировка - повышает адгезию, улучшает хрусткость и текстуру. Мясной и котлетный фарш - способствует образованию волокон, обеспечивает однородность, улучшает структуру и вкусовые качества готовых изделий.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Собственное производство крем-мёда с натуральными добавками:
Крем-мёд Лайм-Имбирь
Крем-мёд с Кедровыми орешками
Крем-мёд с Лесными ягодами
Крем-мёд с Малиной
Крем-мёд с Алтайской Облепихой
Крем-мёд Шоколад-Фундук
Крем-мёд с Брусникой
!!Также предоставляем услуги фасовки под вашу торговую марку (СТМ)!!
Отгружаем любой транспортной компанией в любую точку России.
Почему стоит обратиться к нам:
✔Наше помещение для хранения и фасовки мёда полностью соответствует всем санитарным нормам
✔Делаем скидки, обговариваем условия сотрудничества
✔Форма оплаты по запросу покупателя
Сахарная пудра мгновенно растворяется даже в небольшом количестве жидкости и легко соединяется с любыми продуктами не образуя комочков. С сахарной пудрой удобно сбивать крем и сливки, делать глазурь для пирожных. Её охотно кладут в тесто и начинки, добавляют во фруктовые десерты, напитки. Сладкой пудрой посыпают горячие булочки, пышки, кексы, печенье, пасхальные куличи.
Предлагаем Масло сливочное "Традиционное" В/С, весовое 82,5% ОПТОМ и в РОЗНИЦУ, а также
Масло сливочное Любительское 72,5% в пачках
Приглашаем к сотрудничеству :
- Производственные и кондитерские предприятия;
- Мясоперерабатывающие и рыбоперерабатывающие компании
- Магазины
- Оптовые базы
- Торговые сети
- Государственные учреждения
- Предприятия общественного питания
Вся продукция поставляется с полным комплектом документов от производителей, предназначенных для международной торговли. Работаем оптом и в розницу, оплата за наличный и безналичный расчет с НДС. Возможна наша доставка.
Мы готовы к диалогу и готовы помочь Вам с покупкой на выгодных для обоих сторон условиях.
С уважением к вашему бизнесу,
Орехова Юлия
Региональный менеджер
международных компаний:
ООО "КПС-Урал"(г. Челябинск, г. Екатеринбург, г. Тюмень),
ООО "РИМАН-АГРО" (г. Омск, г. Новосибирск),
ТОО "BIOL" (Республика Казахстан)
, (Viber ,WhatsApp, Telegram, icq)
Предлагаем Клубнику замороженную ОПТОМ и в РОЗНИЦУ.
А также бруснику, облепиху, вишню, смородину, клюкву и др.
Приглашаем к сотрудничеству :
- Пищевые и кондитерские производства
- Мясоперерабатывающие и рыбоперерабатывающие компании
- Магазины
- Оптовые базы
- Торговые сети
- Государственные учреждения
- Предприятия общественного питания
Вся продукция поставляется с полным комплектом документов от производителей, предназначенных для международной торговли. Работаем оптом и в розницу, оплата за наличный и безналичный расчет с НДС. Возможна наша доставка.
ЦЕНА НА ОПТОВЫЙ ОБЪЕМ ОБСУЖДАЕТСЯ ИНДИВИДУАЛЬНО.
Мы готовы к диалогу и готовы помочь Вам с покупкой на выгодных для обоих сторон условиях.
С уважением к вашему бизнесу,
Орехова Юлия
Региональный менеджер
международных компаний:
ООО "КПС-Урал"(г. Челябинск, г. Екатеринбург, г. Тюмень),
ООО "РИМАН-АГРО" (г. Омск, г. Новосибирск),
ТОО "BIOL" (Республика Казахстан)
, (Viber ,WhatsApp, Telegram, icq)
Продаем свой мёд! Алтайский мёд оптом!
Собственное производство, продаем мед оптом (есть фасовка), а также продукты пчел-ва, всегда свежий урожай с собственной пасеки Троицкого р-на Алтайского края. Реальные фотографии
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА КГ
В наличии:
1) Мёд разнотравье
2) Мёд Гречишный
3) Мед подсолнечниковый
4) Есть и другие сорта (обговариваем отдельно)
Наша тара:
• Куботейнер (33 или 15 кг)
• Фасовка по Вашему желанию
Отправим транспортной компанией в любую точку России
Работаем с системой «Меркурий»
Звоните, пишите (можно на WhatsApp)
МЫ ВСЕГДА НА СВЯЗИ
Комплексная пищевая добавка "Миксцель" 06
Описание:
Универсальная смесь гидроколлоидов - загуститель, стабилизатор, регулятор консистенции.
Предназначена для стабилизации и регулирования структуры, увеличения выхода, формирования консистенции и придания плотности, вязкости или пластичности готовому продукту.
Использование пищевой добавки не требует изменения технологического процесса производства.
Вносится на стадии восстановления СОМ или под диспергатор, либо при внесении сухих ингредиентов, перемешав 1:3-5 для того, чтобы частицы не слипались и находились в обособленном состоянии.
Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: *0,02%-1,2% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования.
*Дозировка зависит от качества исходного сырья, возможностей оборудования, желаемой консистенции готового продукта, т.е. подбирается для каждого конкретного производства отдельно на основании пробной выработки.
Области применения:
используется в молочной промышленности:
творожные продукты, творожные массы, спреды, маргарины, жиры, фруктовые начинки, жировые и молокосодержащие, крема, майонезы, соуса.
Преимущества:
Влагосвязывающий компонент и уплотнитель структуры;
Регулирование консистенции и увеличение выхода за счет связывания влаги;
Оборачиваемость оборудования;
Растворимость как в холодной воде, так и в горячей;
Внесение как в продукт, так и до пастеризации;
Используется сама по себе и дополнительно к основному стабилизатору для повышения термостабильности;
Связывает свободную влагу в продукте после дефростации;
Выдерживает йод-крахмальную пробу;
Для повышения вязкости, плотности жиров, маргаринов, спредов.
Контролирует вязкость и пластичность на стадии фасовки;
Более подробную информацию можно уточнить по телефону:.
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
Комплексная пищевая добавка "Биогель" 03
Описание:
Комплексная функциональная добавка - загуститель, стабилизатор, регулятор консистенции.
Для использования в кондитерской промышленности при производстве: десертных и кондитерских желе.
Предназначена для стабилизации и регулирования структуры.
Использование пищевой добавки не требует изменения технологического процесса производства. Вносится на стадии внесения сухих веществ.
Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: *0,03%-1,2% в зависимости от оборудования и желаемой консистенции.
*Дозировка зависит от качества исходного сырья, возможностей оборудования, желаемой консистенции готового продукта, т.е. подбирается для каждого конкретного производства отдельно на основании пробной выработки.
Области применения:
используется в кондитерской промышленности:
для приготовления десертов : десертных желе, кондитерских желе, питьевых желе
Преимущества:
Влагосвязывающий компонент и уплотнитель структуры;
Получение более качественного готового продукта, регулирование консистенции;
Предотвращение отсечения влаги на поверхности продукта
Более подробную информацию можно уточнить по телефону:.
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
Продаем мёд оптом с пасек Алтайского края, Горного Алтая.
В наличии разные виды натурального меда:
Разнотравье свет/темн: 110 руб/кг
Подсолнечниковый: 110 руб/ кг
Гречишный: 110 руб/кг
Цветочный: 110 руб/кг
Луговой: уточняйте у менеджеров
Лесной: уточняйте у менеджеров
Таёжный: уточняйте у менеджеров
Горный: уточняйте у менеджеров
Донниковый: уточняйте у менеджеров
Дягилевый: уточняйте у менеджеров
Акациевый: уточняйте у менеджеров
Рапсовый: уточняйте у менеджеров
Эспарцетовый: уточняйте у менеджеров
Каштановый: уточняйте у менеджеров
Липовый: уточняйте у менеджеров
И др.
А также в ассортименте:
КРЕМ МЁД
Мёд с орешками (кедровые, грецкий, миндаль, кешью, фундук)
Продаем мед в следующих тарах
✔ Куботейнер (33 кг)
✔ Пластиковые ведерки 1кг, 3 кг
✔ Стекло 250 г, 450 г
!!Также предоставляем услуги фасовки под вашей торговой маркой (СТМ)!!
Отправляем любой транспортной компанией в любую точку России
Наши преимущества:
1)Наше помещение для хранения и фасовки мёда полностью соответствует всем санитарным нормам.
2)Форма оплаты по запросу покупателя
3) Работаем с Меркурием
4) Бесплатные образцы
5) Делаем скидки от объема, проходят акции
Можно писать на WhatsApp
Защита от прогоркания. Консервант «Униконс ОлеоПро» – это классические бензойная и сорбиновая кислота, но растворимые в масле! Теперь их можно использовать по своему назначению в масляных и жировых средах. Сфера применения очень и очень широка, собственно, это все продукты, где есть масляные и жировые компоненты.
Вносится внутрь продукта через водную и/или в масляную фракцию (фазу), используемые при изготовлении продукции (0,5-1,0 мл (г) на 1 кг готовой
продукции).
