Объявление: Продам: биогель 03 для десертного желе в Москве

Комплексная пищевая добавка "Биогель" 03

Описание:

Комплексная функциональная добавка - загуститель, стабилизатор, регулятор консистенции.

Для использования в кондитерской промышленности при производстве: десертных и кондитерских желе.

Предназначена для стабилизации и регулирования структуры.

Использование пищевой добавки не требует изменения технологического процесса производства. Вносится на стадии внесения сухих веществ.

Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Дозировка: *0,03%-1,2% в зависимости от оборудования и желаемой консистенции.

*Дозировка зависит от качества исходного сырья, возможностей оборудования, желаемой консистенции готового продукта, т.е. подбирается для каждого конкретного производства отдельно на основании пробной выработки.

Области применения:

используется в кондитерской промышленности:

для приготовления десертов : десертных желе, кондитерских желе, питьевых желе

Преимущества:

 Влагосвязывающий компонент и уплотнитель структуры;
 Получение более качественного готового продукта, регулирование консистенции;
 Предотвращение отсечения влаги на поверхности продукта


Более подробную информацию можно уточнить по телефону:.



Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!