Минсельхоз о ситуации на рынке кондитерских изделий

Производственные мощности российских предприятий кондитерской отрасли позволяют полностью обеспечивать внутренние потребности, в том числе в шоколаде. За последние годы наша страна стала одним из мировых лидеров в этом сегменте и заметным игроком на экспортных рынках.

Следует отметить, что продукция группы компаний Lindt & Sprüngli занимает незначительную долю российского рынка в высоком ценовом сегменте.

Вместе с тем многие отечественные компании производят премиальный шоколад, не уступающий иностранным брендам по вкусовым характеристикам и качеству. Таким образом, уход отдельного зарубежного производителя не приведет к сокращению ассортимента и даст возможность российским маркам занять освободившуюся нишу.

Смотрите также:

• Тренды в кондитерской промышленности
• О ситуации на рынке сахара (13 - 17 декабря 2021 г.)
• О ситуации на рынке сахара (25 – 29 октября 2021 г.)