Посты блога

Минсельхоз о ситуации на рынке кондитерских изделий

30 августа 2022 года

Производственные мощности российских предприятий кондитерской отрасли позволяют полностью обеспечивать внутренние потребности, в том числе в шоколаде . За последние годы наша страна стала одним из мировых лидеров в этом сегменте и заметным игроком на экспортных рынках. Следует отметить, что... Читать дальше...

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Тренды в кондитерской промышленности

16 февраля 2022 года

Компания « Макароника » — производитель десертов макарон (macaron) ручной работы из Петербурга — проанализировала отчеты исследовательских институтов и ассоциаций, статистику поисковых запросов и данных фискальных чеков, а также учла собственный опыт, и специально для... Читать дальше...

Макароника

О ситуации на рынке сахара (13 - 17 декабря 2021 г.)

20 декабря 2021 года

По данным Союза сахаропроизводителей России, переработка сахарной свеклы завершена, переработано – 33 773,9 тыс. т (на 20,5% выше уровня прошлого года), выработано сахара – 4 807,2 тыс. т (на 7,5% выше уровня прошлого года). Импорт Объем импорта сахара-сырца (по данным... Читать дальше...

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

О ситуации на рынке сахара (25 – 29 октября 2021 г.)

3 ноября 2021 года

По данным Союза сахаропроизводителей России, переработка сахарной свеклы завершена, переработано – 18 251,8 тыс. т (на 4,3% выше уровня прошлого года), выработано сахара – 2448,6 тыс. т (на 8,5% ниже уровня прошлого года). Импорт Объем импорта сахара-сырца (по данным ФТС... Читать дальше...

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

О ситуации на рынке сахара (4 – 8 октября 2021 г.)

11 октября 2021 года

По данным Союза сахаропроизводителей России, переработано сахарной свеклы – 10 767,4 тыс. т (на 1,3% ниже уровня прошлого года), выработано сахара 1 393,5 тыс. т (на 11,9% ниже уровня прошлого года). Импорт Объем импорта сахара-сырца (по данным ФТС России) в текущем году (без учета... Читать дальше...

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

О ситуации на рынке сахара (26 – 30 июля 2021 г.)

10 августа 2021 года

По данным Союза сахаропроизводителей России переработка сахарной свеклы завершена, переработано – 31 300,6 тыс. т (на 37,8% ниже уровня прошлого года), выработано сахара – 5 020,6 тыс. т (на 33,4% ниже уровня прошлого года). По оперативным данным Системы мониторинга и... Читать дальше...

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Оптовые и розничные цены на шоколад в России

5 марта 2021 года

Предложения о продаже шоколада от производителей Читать дальше...

Коллектив Свитинфо

Коллектив

Инновации при производстве кондитерских изделий

11 сентября 2019 года

Инновации чаще всего ассоциируются с высокими технологиями — космическими, медицинскими, компьютерными. Но прогресс не обходит стороной пищевую промышленность и новые разработки занимают в ней достойное место. Форма и... Читать дальше...

Некоммерческая ассоциация кондитеров «Асконд»

Экспорт кондитерских изделий из РФ достиг максимума

3 апреля 2019 года

В 2018 году Россия увеличила экспорт кондитерских изделий на 19% - до 512 тыс. тонн, сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР). В стоимостном выражении экспорт составил $1,097 млрд, это максимальный показатель с 2014 года.  ... Читать дальше...

Коллектив Свитинфо

Коллектив

С Новым Годом и Рождеством!

28 декабря 2017 года

Дорогие коллеги и друзья! Коллектив Sweetinfo от всей души благодарит вас за доверие и совместную работу. Мы с нетерпением ждем Новый Год, который принесет нам с вами большое количество возможностей. Надеемся, что наше сотрудничество достигнет новых высот в следующем 2018 году!... Читать дальше...

Коллектив Sweetinfo