На московской кондитерской фабрике «Рот Фронт» запущена новая линия

08 августа 2019, 10:12

На фабрике «Рот Фронт», входящей в холдинг «Объединенные кондитеры», запущена линия по переработке какао-бобов, которая позволит полностью обеспечить потребности фабрик холдинга какао тертым, какао-маслом и какао-порошком.На московской кондитерской фабрике «Рот Фронт» запущена новая линия

Сырье для кондитерской промышленности будет поставляться как на все московские фабрики холдинга — «Рот Фронт», «Красный Октябрь», «Бабаевский», «Русский Шоколад» — а также на 15 фабрик в разных регионах.

Расчетная мощность участка по переработке какао-бобов составляет 25 000 тонн/год. Запуск нового цеха позволит создать 150 рабочих мест. В проект инвестировано 1,3 млрд рублей.

Новая линия занимает около 2000 кв. м. производственных площадей фабрики. Она станет самым крупным производством по подготовке сырья для кондитерской промышленности в стране и в Восточной Европе в целом.

Линия оснащена российским оборудованием: емкостями, весовым оборудованием, системами управления температурным режимом.

Обработка какао-бобов осуществляется по новейшей методике: зерна-какао очищаются, затем проходят дробление, обжарку и отжим масла. Данная технология используется в России впервые и позволяет увеличить выход какао-масла. Также применение данной технологии позволит получить более выраженный шоколадный аромат готового продукта.

«Рот Фронт» — одна из старейших кондитерских фабрик Москвы, образованная в 1826 году. На предприятии занято около 4 тыс. сотрудников.

 

 

Источник: sdelanounas.ru

Также в разделе:

В АПК Татарстана на 11% выросли зарплаты...

Кабмин РФ обсудит возмещение регионам 5,9 млрд рублей затрат на модернизацию объектов АПК...

Казахстан отказывается от импорта продуктов питания...

Роскачество объявило о начале приема заявок на премию правительства РФ в области качества...

Сельхозтоварооборот между Россией и Китаем вырос на 9,5%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Центр-инвест» потребовал от фабрики «Мишкино» возврата 1,3 млрд руб
29 октября 2019, 14:34
Арбитражный суд Ростовской области включил в реестр требований кредиторов кондитерской фабрики «Мишкино» заявление банка «Центр-инвест» на общую сумму 1,3 млрд руб. Информация об этом опубликована в картотеке суда. Как сообщал РБК Ростов ранее, ранее банк взыскал 719...
Бурятская кондитерская фабрика «Амта» расширяет ассортимент новогодних подарков
28 октября 2019, 09:48
Ведущее предприятие республики Бурятия ООО «Кондитерская фабрика «Амта» за последние четыре года стабильно наращивает объемы производства, выпуская ежегодно до четырех тысяч тонн кондитерских изделий, сообщили ИА Буряад Yнэн в минсельхозпроде РБ. На протяжении последних...
Сергей Акульчев откроет в Чистополе кондитерскую фабрику
22 октября 2019, 11:14
«Дочка» компании Сергея Акульчева ООО «Союз» планирует открыть кондитерскую фабрику по производству пирожных в Чистополе. Предприятие получило одобрение Инвестиционного совета Татарстана и комиссии ТОСЭР «Чистополь» на реализацию проекта на территории ТОСЭР,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: