«Конфекс. Кондитерская экспертиза»: кондитерский рынок вырастет за три года на 21 %

08 апреля 2021, 10:34

Руководители российских и международных компаний обсудили на бизнес-форуме проблематику и перспективы развития кондитерского рынка в условиях глобального кризиса, тренды кондитерской промышленности, вопросы госрегулирования и поддержки отрасли, а также новые экспортные возможности.

«Конфекс. Кондитерская экспертиза»: кондитерский рынок вырастет за три года на 21 %

Отрасль занимает устойчивое положение на рынке, пришли к выводу эксперты. Так, объем российского производства кондитерских изделий за 2020 г. сократился всего на 2 %, по данным АСКОНД. 62 % покупателей приобрели сладости в 2020 г., чтобы побаловать себя, сообщает NielsenIQ.

Кроме того рынок переходит на новые каналы торговли и растет. Согласно результатам исследований Ferrero, 34 % покупателей пришли в онлайн. В 2024 году мировой рынок кондитерских изделий, по прогнозам, составит 222,5 млрд. долл., что на 21,5 % больше 2019 года, сообщил Федеральный центр «Агроэкспорт».

Эксперты отметили, что не следует противопоставлять понятия ЗОЖ и кондитерские изделия, которые должны обязательно входить в рацион любого здорового человека. И компании‐производители имеют свою уникальную политику по питанию, которая помогает им вписаться в новые тренды ЗОЖ-питания.

Источник: sfera.fm

Также в разделе:

ФТС Россия: импорт и экспорт в январе - феврале 2021...

Минсельхоз ожидает умеренной динамики цен на продукты в пределах общей инфляции...

Кондитеры РФ пытаются «не уронить до нуля» экспорт в Евросоюз...

Пошлина на ввоз сахара в ЕАЭС с 15 мая отменяется...

В 2020 году объем производства органической продукции АПК в России превысил 3 млрд рублей...

В 2020 году продажи продуктов питания в мире выросли на рекордные 10%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: