Фабрики "Объединенных кондитеров" увеличили производство шоколада

12 июл 2023, 08:43 281

За 6 месяцев текущего года кондитерские фабрики Холдинга, такие как «Красный Октябрь», Концерн «Бабаевский», «РОТ ФРОНТ» и другие увеличили производство шоколада более чем на 30%.

Особенной популярностью среди покупателей пользуется сложный шоколад, состоящий из нескольких начинок, например, «Бабаевский» со вкусом трюфеля с апельсином или «Аленка» с веселинками. Набирает популярность шоколада с экзотическими добавками - с манго и кокосом.

Шоколад «Аленка» по-прежнему остается самым востребованным. В портфеле бренда - порядка 30 наименований этого лакомства с различными добавками и начинками.

Стоит отметить, что рост популярности наблюдается не только на классический шоколад, покупатели все чаще стали выбирать изделия со сниженным содержанием сахара — в текущем году спрос на шоколад «Украли сахар» увеличился вдвое.

«Собственный цех по переработке какао-бобов позволят фабрикам холдинга не зависеть от поставок импортных шоколадных полуфабрикатов и контролировать качество на каждом этапе производства — от переработки какао-бобов до готовой плитки, — отметил Алексей Орлов, управляющий директор «Объединенных кондитеров». Для производства шоколада на наших фабриках используется только какао-масло прямого отжима, которое максимально сохраняет полезные свойства и ярко выраженный вкус какао даже в молочном шоколаде».

Всего предприятия холдинга производят свыше 200 наименований шоколада, до конца года запланирован выпуск еще 7 новинок.

Источник: unipack.ru