Эксперты выяснили, какие фермерские продукты россияне покупают на Новый год

30 декабря 2020, 11:20

Россияне для новогоднего стола среди фермерских продуктов предпочитают покупать сыры, икру и сладости, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка (РСХБ).фермерский рынок

Аналитики исследовали изменение спроса на цифровой платформе банка для заказа фермерских продуктов "Свое родное"​​​. "По сравнению с осенним периодом в декабре 2020 года первую тройку самых востребованных категорий составили сыры и молочная продукция (рост заказов в три раза), икра и красная рыба (в два раза), сладости (в два раза)", - сообщили в РСХБ.

Так, половина заказов на платформе в декабре пришлась на сыры и молочную продукцию, 20% - на икру и красную рыбу, по 15% - на варенье и конфеты.

Фермерам предложили разрешить реализовывать продукцию на своем участке

По мнению директора Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка Елены Батуровой, россияне ценят основные преимущества фермерской продукции - разнообразие вкусов, натуральность и экологичность производства.

"Именно сыры, занявшие первое место по предновогоднему спросу, отличаются особенно широким ассортиментом. Спрос на рыбу и икру теперь можно удовлетворить, заказывая деликатесы от дальневосточных производителей без посредников. Также хочется отметить фермерское варенье. Традиционные рецепты напоминают о детстве и помогают познать вкусы всей страны", - отметила Батурова, слова которой привели в пресс-службе.

Источник: РИА Новости

Также в разделе:

Минсельхоз перечислил субсидии хлебопекам и мукомолам...

Цены на продовольствие: рост отмечается по 117-ти товарам из 120-ти исследуемых...

Рынок онлайн-торговли продуктами питания в РФ в 2021 году вырастет практически в два раза...

Бизнес предупредил о подорожании еды из-за повышения себестоимости упаковки...

Роскачество: мягкий контроль и умный потребитель влияют на производителей сильнее штрафов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: