Кто-нибудь был на выствке Iba-2012?

Кто-нибудь был на выствке Iba-2012?

Выставка IBA занимает ведущее место среди проходящих в мире специализированных выставок хлебопекарной и кондитерской отрасли. Одновременно на выставке проводятся различные конкурсы, семинары, презентации, симпозиумы. Выставку по праву называют мировым форумом хлебопеков и кондитеров. Действительно ли по праву? Кто был поделитесь впечатлениями? Стоит съездить?

Комментарии (2):

#1
день добрый. да . действительно по праву. будем и в этом году . если вас интересуют подробности , пишите - np.
Елена Гутыро

, 5 сен 2012, 09:24

#2

Выставка великолепная! Но проблема в том, что она создает ложное ощущение того, что все решается очень просто – путем приобретения нового оборудования. Но это не так! На многих хлебозаводах мы сталкиваемся с проблемами недозагрузки новых мощностей. Поэтому, перед тем как ехать на такое мероприятие, должна быть проделана серьезная работа по анализу текущей ситуации на предприятии: с ассортиментом, продажами, себестоимостью и т.д. Должно быть четко сформулировано техническое задание: какие проблемы есть и как мы хотим их решить. Тогда вы застрахуете себя от приобретения ненужного железа.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.