Форум Производство

Что делать с тортами, у которых истёк срок годности?

Вопрос от производителя тортов: что делать с тортами, у которых истёк срок годности?

Алексей Менеджер

Подарки

, 14 окт 2021

1021 просмотр

Комментарии (1):

Анжелика Вильчинская из Хлебной Гильдии: "отправляют на склад с данной продукцией и проверяют на наличие грибка и другой порчи -если нет данной порчи то продавать можно на животноводческие фермы ,птицефермы и тому подобные ,в данном случае в сильный минус не уйдет производство по тортам.

Еще если находят порчу и плесень проверяют всю технологическую линию чтоб устранить недочеты и выяснить причину всего - после чего запускают заново"

Коллектив Свитинфо

, 18 окт 2021, 14:45

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Услуги Sweetinfo

Акселератор продаж sweetinfo.ru