Продам кондитерские и хлебобулочные изделия в Пензе и Пензенской области

Мощнейший жирорастворимый антиоксидант, который предотвращает окисление жиров. Можно применять везде, где есть масложировые среды и компоненты. Маслорастворимый антиоксидант не дает окисляться жиру, предотвращает прогорклый привкус и запах прелости. Благодаря синергетическим эффектам комплекс в 7-10 раз сильнее аскорбиновой кислоты и токоферолов.«АнтиОксидин» легко растворяется в растительных, животных жирах и воде. Препарат не изменяет органолептические показатели готовых изделий.«АнтиОксидин» эффективно защищает растительные и животные жиры от окисления и значительно продлевает сроки годности готовых изделий, а также выступает в качестве стабилизатора окраски, сдерживая изменение цвета продуктов. Масляные крема: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг крема (через масляную основу). Халва: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг готового продукта. Чак-чак: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 л масла для жарки, либо в сироп. Козинаки: дозировка 1 мл «Униконс АнтиОксидин» на 1 кг готового про-дукта. Обработка семян водным раствором препарата до обжарки семян. Форма выпуска-1л и 5л канистры из пищевого пластика. Цена 3300руб. за 1л.

«Униконс Пеногаситель» - препарат, разработанный специально для применения в пищевой промышленности. Он не окисляется, не разлагается и не влияет на органолептические показатели продукта. Что в принципе совсем не удивительно – ведь дозировка «Униконс Пеногаситель» всего 50-100 грамм на одну тонну продукции. Как правило, различают антивспенивающие агенты, предупреждающие появление пены и пеногасители, разрушающие уже образовавшуюся пену. «Униконс Пеногаситель» - препарат, сочетающий в себе и те и другие качества. При добавлении его на определенном технологическом этапе, он препятствует выделению пены. В случае, когда пена по тем или иным причинам уже появилась, добавив «Униконс Пеногаситель», вы легко её разрушите. Пеногасители очень эффективны в процессах, которые сопровождаются пенообразованием. Например, добавление пеногасителя во время варки сахарного раствора сокращает время варки и уменьшает образование пены. Также важны антивспениватели при производстве крахмала, кулинарных и кормовых дрожжей, варенья, мармеладов и желе, мясомолочной и овощной продукции. Активно используют пеногасители на спиртовых и гидролизных заводах, а также при разливе напитков в тару. Срок годности «Униконс Пеногаситель» достигает полутора лет. Выпускается в канистрах из пищевого пластика объемом 1л и 5л.

Консервант «Униконс ТТ» для творожных начинок был модифицирован. Его возможности значительно расширились! Раньше он предназначался для обработки от плесени только творожных начинок и творожных продуктов. Сейчас «Униконс ТТ» можно добавлять в ЛЮБЫЕ начинки, которые подвержены плесневой и дрожжевой порче. Защити свои начинки от плесени! Добавка «Униконс ТТ» - специальное предложение для кондитеров. Подходит для ЛЮБОГО продукта, у которого основным видом порчи является ПЛЕСНЕВЕНИЕ. А еще не забываем про «Униконс ТК-12» для выпечки, «Униконс Эко» для тортов, кремов и конфет, «Униконс АнтиОксидин» для халвы, чак-чака и масляных кремов, «Униконс ОлеоПро» для начинок на жировой основе, «Униконс» для сдобы, коржей и мармелада, и конечно же «Йодозин», который сделает ваши кондитерские и хлебобулочные изделия не только вкусными, но и полезными!!! Дозировка составляет 1-2 гр. «Униконс ТТ» на 1 кг жидкости или готовой продукции. Для промышленного применения «Униконс ТТ» поставляется в пластиковых флаконах объемом 1, 5 и 10 литров. Цена 2350 руб. за 1л.

«Униконс НТ». Жидкий натамицин для изготовления пищевой продукции Компания «БиоНорма» представляет «Униконс НТ» - консервант, содержащий натамицин (производство НПО «Альтернатива»). Препарат применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр. Напомним, натамицин – это природный консервант, предназначенный для предотвращения роста плесневых и дрожжевых грибков, в том числе проникновения патогенных микроорганизмов внутрь продукта. Натамицин часто выступает в качестве альтернативы сорбиновой кислоты, но при этом намного эффективнее. Преимущества «Униконс НТ» - вид выпуска. Дело в том, что до недавнего времени сложность применения натамицина заключалась в том, что он практически не растворялся в воде, давал сильный осадок. На сегодняшний день эта проблема решена, и «Униконс НТ» выпускается в жидком виде, который прекрасно подходит для всех видов продукции. Униконс «НТ» вносится любым технологически удобным способом, позволяющим равномерно распределить препарат по всему объему продукта. Дозировка составляет 200 – 2500 гр. на 1 тонну продукта (сырья) Применение «Униконс НТ» не изменяет органолептические свойства, не влияет на структуру и внешний вид продукции. Даже небольшие концентрации «Униконс НТ» обладают ингибирующим действием в отношении множества плесневых грибов и дрожжей, при этом не влияют на полезные культуры. То есть, например, при обработке сыра натамицин не воздействует на микроорганизмы, которые участвуют в его созревании. Препарат выпускается в канистрах из пищевого пластика емкостью 1л, 5л и 10л. Цена 4800 руб. за 1л.

«Униконс ТК-12 (концентрат)» - инновационная комплексная пищевая добавка для улучшения качества выпечки мучных кондитерских изделий. Содержит в своём составе компоненты, снижающие активность воды (Аw) и оказывает эффективное воздействие на плесневые грибы и патогенные микроорганизмы, не допуская порчу и плесневение готовых изделий при длительном хранении. Наряду с этим, «Униконс ТК-12 (концентрат)» способствует удержанию влаги в готовом продукте, замедляя процесс высыхания и очерствения, сохраняет мягкость и свежесть структуры, продлевает срок годности готовых изделий. Область применения: бисквиты, рулеты, кексы, пряники, маффины, сдоба, халва, восточные сладости и т.д.. Цена 550 руб. за 1кг.

Натирочная машина (машина для уплотнения теста) предназначена для натирки теста при производстве бараночных изделий. При натирке происходит уплотнение теста, равномерное распределение входящих в него компонентов, а также механическое воздействие на клейковину теста, что значительно повышает качество готовых изделий. В натирочной машине тесто обминается рифлеными валками. При прокатке тесто отдельными кусками помещается на транспортерную ленту и пропускается несколько раз вперед и назад между валками. После каждого прохода теста зазоры между валками уменьшают, что обусловливает уплотнение теста. Зазор между прокатывающими валками регулируют вручную в диапазоне от 60 до 20 мм. Направление движения ленты транспортера и валков меняют с помощью реверсивного магнитного пускателя, переключающего электродвигатель на прямой и обратный ход. Технические характеристики: Производительность: 600 кг/час Напряжение: 380 В. Установленная мощность: 0,8 кВт. Вес: 536 кг. Габариты: 1820х950х1310 мм.

Упаковочный автомат (упаковщик) РТ-УМ-21 точное весовое дозирование и автоматическая упаковка сыпучих, гранулированных, кристаллических и мелкоштучных пищевых продуктов: макаронных изделий, орехов, кондитерских изделий, круп, сахарного песка, чая и т.п., а также непищевых продуктов подобной структуры в пакеты, формируемые из рулона полипропиленовой и других термосвариваемых пленок.

Экструдер для производства соломки – автоматизированный комплекс, позволяющий производить хлебную соломку (палочку). Соломка формируется при помощи экструдера. При необходимости комплектуем линию тестомесильной машиной, упаковочным аппаратом и печью. Технологический процесс работы линии: После замеса тесто загружается в приемный бункер экструдера , далее нагнетаемое валом тесто экструдируется через формовочные дюзы в жгуты. Продукт по сетчатому конвейеру попадает в емкость химической обработки, далее перемещается в блок посыпки продукта (солью, сахаром, кунжутом, маком и т. д.), Затем попадает в блок надреза готового продукта, где валом формируется длина будущей соломки. Далее жгуты попадают на участок выпечки, после выпечки на этом же удлинённом конвейере печи происходит охлаждение соломки, после готовую продукцию собирает оператор. Технические характеристики: Производительность, кг/ч- 50; Разовая загрузка, кг -30; Установленная мощность, кВт -3; Номинальное напряжение, В -380 / 50 Гц; Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм -1700х1050х1600; Масса, кг -300; Гарантия, месяцы- 12.

Печь кондитерская туннельная ПКТ-РУДА предназначена для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35°С и относительной влажностью не более 85%. Технические характеристики: Количество пекарных модулей, шт.-6; Производительность , кг/ч-расчетная; Установленная мощность, кВт-80; Потребляемая мощность, кВт, не более-40; Регулировка мощности по зонам, %-0 – 99; Температура в зоне выпечки, °С-50 – 300; Скорость движения конвейера, м/мин-0,35-5; Напряжение питания, В-380; Ширина конвейера, мм-600; Длина, мм-14000; Ширина, мм-1150; Высота, мм-1400; Масса печи, кг, не более -1100.

Машина формирования тестовой заготовки для производства сосисок в тесте. Оборудование разработано и выпущено по спец заказу компании "Виктори", которая занимается производством продуктов из дрожжевого и бездражжевого теста для заморозки и дальнейшей реализации как свежие замороженные продукты. Технические характеристики: Производительность, кг/ч- от 30 Разовая загрузка, кг -15 Установленная мощность, кВт- 0.9 Номинальное напряжение, В- 380 / 50 Гц можно сделать на 220 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм - 1400х450х700 Масса, кг- 180 Гарантия, месяцы- 12

Машина тестомесильная МТВК-150 предназначена для замеса крутого теста, которое используется в производстве приготовления баранок сахарного печенья, пряников и т.д., то есть данная машина позволяет качественно замесить за счет горизонтально расположенных лопастей, вращающихся навстречу друг другу, тесто.

Машина тестомесильная МТВК-80М предназначена для замеса крутого теста, которое используется в производстве приготовления баранок сахарного печенья, пряников и т.д., то есть данная машина позволяет качественно замесить за счет горизонтально расположенных лопастей, вращающихся навстречу друг другу, тесто.

Кондитерский дозатор- шприц 7 (КД-Ш7) – создан для шприцевания и дозирования муссов, кремов, сгущенки, теста и других масс подобного назначения. Представляет собой современный и многофункцио-нальный шприц, укомплектован иглами для шприцевания и насадками для украшения и дозирования, большое разнообразие которых, дает кондитерам творческую свободу воли в проявлении декоративных фантазий Технические характеристики: Установленная мощность, кВт -0,4 Номинальное напряжение, В -220 / 50 Гц Объем бункера,л-15 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 450х395х650 Масса, кг -25 Гарантия, месяцы -12 Преимущества КД-Ш7: •Электронная панель управления •Автоматические режимы работы (программируются по желанию оператора с установкой времени дозирования) •Увеличенное отверстие воронки бункера •Усиленный мотор редуктор • Частотный преобразователь •Встроенное перемешивающее устройство •Корпус и дозирующая головка выполнены из нержавеющей стали.

С шестеренчатым блоком нагнетания. В отличном состоянии!!! Машина для профессионального формования зефира, зефира с начинкой, аэрированного мармелада, бисквита, различных начинок и других масс, но имеющая в отличие от своих предшественников принципиально новый узел – узел шестеренного нагнетания массы. Использование шестеренных насосов на сегодняшний день является одним из самых передовых методов формования зефира, масса не деформируется и не теряет процент насыщения очищенным воздухом или азотом. На одной насадке можно получить до нескольких видов изделий, причем насадки для печенья прекрасно работают и на зефирной массе. Габаритные размеры: длина – 1200 мм ширина – 1365 мм высота – 1530 мм Вес машины не более – 390 кг. Режим отсадки при шестеренчатой системе (с шестеренчатым блоком нагнетания) - до 220 кг/час. Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.

Компания КондитерХаус оказывает услуги по продаже отечественного и импортного кондитерского оборудования бывшего в употреблении. Опыт в продаже кондитерского оборудования более 10-ти лет.

Глазировочная машина предназначена для нанесения жировой глазури на кондитерские изделия. Глазируемые кондитерские изделия: печенье, пряник, конфеты, зефир, пирожные, торты, рулеты, эклеры и т.д. Позволяет наносить кондитерскую глазурь различной толщины и разными способами (снизу, сверху, со всех сторон, декорирование верха) за один проход. По желанию заказчика к глазировочной машине можно присоединить дополнительное устройство посыпки, которое посыпает глазированные изделия кокосом, молотыми орехами и т.п. Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.

Конвейера служат для для охлаждения мармелада, конфет и глазированных кондитерских изделий. Производим следующие виды конвейеров: -холодильный туннель с моноблоком, -конвейер охлаждающий со сплит-системой, -конвейер охлаждающий со сплит-системами. Применение: Применяется на предприятиях кондитерской промышленности в составе глазировочных линий, а также линий отливки и охлаждения мармелада и конфет.

Машина экструзионно-формовочная универсальная с валковым блоком нагнетения. Состояние отличное!!! Машина имеет два обогреваемых бункера, 9 мультиэкструзионных отсадочных дюз и механизм струнной резки со сменными шиберами. Автомат имеет увеличенный ход «прыжка» стола, что позволяет выпускать зефир с начинкой, отсаженный непосредственно в вафельный или сахарный рожок. В данной комплектации комплекса можно производить двухцветное печенье, печенье с начинкой, двухцветный зефир или зефир с желейной или какой-либо другой начинкой, конфеты из пластичных помадных масс и работать с жидким тестом. Отсадка заготовок происходит непосредственно на противень в 9 рядов. Назначение: Формование двухцветных или с начинкой заготовок из любого вида жидкого теста, сбивных масс с последующей отсадкой их на противень. Применение: песочное, сдобное, овсяное печенье, зефир. Габаритные размеры: длина – 1200 мм ширина – 1365 мм высота – 1530 мм Вес машины не более – 390 кг. Цена: 650 000 руб.

Молочнокислые бактерии – польза или вред? Пищевая промышленность одна из самых развитых, а главное востребованных и ликвидных сфер производства. В этом нет ничего удивительного, ведь продукты питания необходимы людям ежедневно. Для получения разных продуктов используется не только сырьё, но и различные микроорганизмы. Алкогольные напитки получают при помощи дрожжей, также дрожжи используют в хлебопекарной промышленности, а в молочной – молочнокислые бактерии. Однако микроорганизмы в пищевой промышленности могут принести не только пользу, но и вред. Например, многие из них вызывают микробиологическую порчу, которая изменяет органолептическое состояние продуктов питания. Возьмем молочную промышленность. Там молочнокислые бактерии являются основными микроорганизмами при производстве молочных продуктов. Грубо говоря, без молочнокислых бактерий не было бы кефира, творога, йогурта и многих других хорошо известных молочнокислых продуктов. Но в других сферах пищевого производства молочнокислые бактерии далеко не так полезны, как в молочной. Например, при упаковке мяса или рыбы под вакуумом развитие молочнокислых бактерий однозначно приведет к порче продукта. Отметим, что вакуумная упаковка продуктов становится с каждым годом все более популярной. Для производителей это означает увеличение сроков хранения, как правило, скоропортящихся продуктов, а для потребителей – сохранение вкусовых качеств, удобные порции и привлекательный внешний вид. Однако как уже было сказано, вакуумная упаковка не является стопроцентной гарантией защиты от порчи. Против молочнокислых бактерий при упаковке рыбы либо мясных продуктов под вакуумом очень хорошо действует «Униконс Лакто» – препарат, разработанный НПО «Альтернатива». Помимо использования пищевых добавок и консервантов для сохранения изготавливаемой продукции, огромную роль играет соблюдение микробиологического и санитарно-гигиенического контроля на производстве. Качественное сырье, чистое помещение и оборудование являются залогом производства вкусных, а главное безопасных для потребителя продуктов. Как же этого достичь, а точнее как проконтролировать все эти показатели? У научно-производственного объединения «Альтернатива» есть ответ и на этот вопрос. Сделать это можно с помощью микробиологических экспресс-тестов «Петритест». Они позволяют очень быстро провести все необходимые анализы, не используя отдельную лабораторию и дорогостоящее оборудование. Из-за своей простоты в эксплуатации тесты могут использоваться даже теми сотрудниками, которые не имеют специальной подготовки. В линейке «Петритестов» произошло пополнение – разработчик представил экспресс-тест на определение молочнокислых бактерий, о которых речь шла выше. С помощью этих тестов можно проанализировать жидкие продукты питания, которые могут прокиснуть (первые блюда, пиво, морсы). Также «Петритесты» помогут узнать о наличии молочнокислых бактерий на поверхности продуктов, подверженных ослизнению (рыба, крупнокусковые мясные деликатесы и колбасы под вакуумом). Можно исследовать даже перекисшие кисломолочные продукты (творог, кефир и пр.). Таким образом, продукция НПО «Альтернатива» поможет решить проблему в рамках всего производственного цикла: начиная с этапа микробиологического контроля входящего сырья, оборудования, персонала с помощью «Петритестов», далее – использование необходимых консервантов и пищевых добавок, и в заключении контрольное исследование готовой продукции экспресс-тестами.

Мука грецкого ореха ( фракция 0-3 мм) для вашего производства по выгодной АКЦИОННОЙ цене! Гофрокороб 12,5 кг. Доставка по России. Идеально подходит для кондитерских изделий, в тесто, декоририрования поверхности готовых изделий, изготовления конфет, добавления в шоколад, используют при получении грильяжа и восточных сладостей: рахат-лукума, чурчхелы, пахлавы, нуги, щербета, козинаков, туррона, халвы. Применяется при изготовлении пирожных, печенья, тортов или дополнение к десертам с мороженым. Будем рады сотрудничеству! По вопросам покупки обращаться: Тел: +7 (8412) 68 66 66, E-mail:

Назначение: Отливка кондитерских масс (мармелад, помадные массы, сахаристые, жировые) в армированные силиконовые формы, устанавливаемые на транспортёр машины. Применение: Применяется для производства конфет и мармелада. Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.

Предлагаем линии для бисквитов нашего производства. Данные линии позволяют производить бисквитное печенье разной формы, бисквитные коржи, пласты, полуфабрикаты и т.д. Звоните, дадим консультацию по всем вопросам, поможем в выборе.

Машина предназначена для резки пшеничных сухарных плит на ломти при выпуске сухарей по ГОСТ 8494-73: сливочных, московских, пионерских, ванильных, дорожных, детских. Производительность, кг/ч-1200 Толщина нарезаемых ломтей,мм-12,14,19,22 Число сменных комплектов ножевых рам-4 Число рам в комплекте-2 Число ножей в комплект для ломтей толщиной: 12 мм-21 и 22; 14 мм-18 и 19; 19 мм-18 и 14; 22 мм-24 Установленная мощность, кВт.-2,2 Размеры нарезаемых сухарных плит, мм: Длина -350…530 Ширина -20…130 Высота -20…45 Габаритные размеры, мм: длина-2215 ширина-830 высота-1025 Масса,кг-750 Количество обслуживающего персонала: при работе в линии- 1 при работе вне линии- 2

Тестоделительная машина Ruda ХДФ-М2 предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы: — из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов; — из пшеничной муки влажностью от 40%; - теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%. Принцип работы тестоделителя: тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем при движении главного шнека втягивается в камеру всасывания теста, поступающего в камеру. Нож отделяет порцию теста от содержимого бункера. Технические характеристики: Производительность техническая, кусков/мин.- 16 – 48; Точность деления теста в %- 1,6; Количество шнеков- 2; Мощность- 3 кВт; Передача от электродвигателя- клиноременная; Количество ремней- 2; Габаритный размеры машины, мм (ДхШхВ)- 1600х1000х1075; Масса машины, кг- 610.

Общие сведения: Промышленный пончиковый аппарат Руда АПП относится к классу фаст-фуд оборудования предприятий общественного питания, торговли и пищевого производства. Назначение: Аппарат предназначены для жарки пончиков во фритюре в объемах, требуемых предприятий питания и фаст-фуда. Особенности: Данный пончиковый аппарат для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства аппарат оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка мощности нагрева аппарата Руда АПП позволяет жарить пончики с различной рецептурой, а корпус защищает оператора от контакта с горячими нагревателями. Технические характеристики: Объем ванны, л- 16 Производительность, шт/час- 450 Напряжение, В- 220/380 Мощность, кВт- 5,15 Дозатор- приводом Объем дозатора, л- 7 Габариты- 1200х550х600 Вес, кг- 30

Машина зефировзбивальная R-100 (с рубашкой) для приготовление зефирной массы. Приготовление происходит путем взбивания сахарно-яблочной смеси и смешивания взбитой массы с сахаро-агаровым клеем, красителем и прочими добавками. Производительность до 80 кг/час. Машина зефировзбивальная R-100 представляет собой корпус с рабочим органом – валом с лопастями и выпускным патрубком. Вал вращается от электродвигателя через клиноременную передачу. Исходные компоненты закладываются в корпус машины, включается электродвигатель. По истечении 10-12 минут сбитая масса выгружается через выпускной патрубок. Технические характеристики: Производительность, кг/час-60-80 Емкость корыта, л-110 Частота вращения вала, об/мин-360 Число лопастей, шт-8 Продолжительность цикла взбивания, мин. 10-12 Установленная мощность, кВт-2,2 Габаритные размеры, мм -1180х670х1020 Масса,кг-220

Предназначена для производства: баранок, сушек, бубликов, челночков. Характеристики машины: - для формирования тестовых заготовок используются сменные узлы; -управление осуществляется контроллером, что значительно упрощает процесс отладки и контроля работы; -привод рабочих механизмов осуществляется при помощи пневмоцилиндров пр-ва Италии; -Производительность формовочной машины; -сушка простая (9 г)– 50 кг/час; Технические характеристики формовочной машины: Число рабочих (цикл/мин)– сушка до 16; Ширина конвейерной ленты (мм)– 420; Расход воздуха (л/мин)– 1200 при 20 циклах; Диаметр стакана (мм)– 47; Диаметр скалки (мм)– 34; Установленная мощность (кВт)– 0,7; Габаритные размеры (мм) – 1600х600х1600.

Барабан тиражирования предназначен для глазировки пряников сахарной глазурью, применяется так же для глазирования мармелада глицерином или тальком. Технические характеристики: -производительность - 400 кг.ч -частота вращения - 22 об/мин -мощность- 0,33 к.ВТ -габаритные размеры 1370х610х1335 -масса 230 кг. При необходимости можем укомплектовать барабан тиражирования пряников подогреваемой емкостью для непрерывной подачи глазури, а также конвейером для быстрого высыхания.

Аэрационно-смесительный комплекс RUDA- это принципиально новая технологическая система гомогенизации продукта в условиях полной герметичности. Эта технология которая позволяет производить новые эксклюзивные продукты, обеспечивает длительные сроки хранения продукта, улучшает качество массы, увеличивает ее объем и пластичность, что способствует улучшению формообразования массы и точности дозировки. Аэрационно-смесительный комплекс RUDA - предназначен для смешивания и насыщения очищенным воздухом, гомогенизации, вспенивания,придания "воздушности", поддержания заданной температуры:< br /> -бисквитных< br /> -зефирных< br /> -шоколадных< br /> -кремовых масс< br /> -маршмелоу< br /> - творожных десертов< br /> - различных молочных продуктов< br /> - мороженого< br /> - йогурта< br /> - мусса< br /> - вафельных начинок и т.п.< br /> Подберем оборудования в зависимости от потребности клиента. по всем вопросам обращайтесь по телефону указанную в объявлении или электронной почте.< br /> < br />

Тестоотсадочная машина предназначена для отсадки (дозирования) тестовых заготовок для печенья (пряников) на ленту транспортера печи. Устанавливается на линиях высокой и средней производительности.

Печь туннельная 8 секций, ширина сетки 600 мм. Производство Коста, длина 18 метров, электрическая. Печь туннельная 6 секций, ширина сетки 900 мм. Производство Коста. длина 16 метров, электрическая. Печь туннельная ширина сетки 600 мм. Производство Станград, длина 8 метров, электрическая Ротационная печь winkler wachtel производство Германия. Электрическая, с противнями 400х800 мм. и каретками. Цена договорная.

Термоусадочный упаковочный аппарат RUDA-550 - термотоннель проходного типа, предназначен для создания температурного коридора при упаковке различных видов продукции в термоусадочную ПВХ или полиолефиновую термоусадочную пленку. Основным достоинством RUDA-550 является универсальность, так как применяемая в данном аппарате плавная регулировка температуры дает возможность не только упаковывать широкий набор изделий, но и использовать для этого пленку разного типа и толщины Принцип работы: Укладчик-упаковщик - вытягивает упаковочный рукав; -вкладывает в рукав гофрокороб; -расправляет рукав вокруг упаковочной единицы; -опускает рамку с L-образным термоножом для сваривания и отрезания пленки; -передвигает гофрокороб в пленке в термоусадочный тоннель; -после термоусадочного тоннеля гофрокороб поступает на отводящий рольганг, откуда его вручную снимает грузчик-укладчик. Простой бюджетный упаковочный аппарат особенность его в мобильности, простоте конструкции, надежности и универсальности. Занимает минимум места. Обеспечивает оптимальную производительность для небольшого производства. Рекомендуем использовать следующие типы пленок: — пленка поливинилхлоридная (ПВХ) термоусадочная ТУ 2245-001-561; — пленка полиолефиновая термоусадочная. Средняя производительность 250 уп./час.

Т-УМ -21 - удобная в управлении и использовании, проверенная временем машина, которая поможет значительно ускорить процесс упаковки. Производительность вертикальной машины: до 60 упаковок в минуту. Это гораздо, гораздо быстрее ручного труда. Размер пакетов может варьироваться от совсем небольших, 60х50 мм, до пакетов среднего размера: 205х280 мм – нужную ширину можно выбрать при заказе. Благодаря дополнительным опциям, упаковочную машину можно усовершенствовать. Например, установить оборудование для формовки пакетов с плоским дном. Или же устройство утряски, чтобы рассыпная продукция плотнее ложилась в пакете для большей насыпки.

Машина для просеивания муки промышленная ПВГ-600М проста в использовании. Мешок с мукой устанавливается на предназначенную для него подставку. Мука пересыпается в приемный бункер, проходит через вибрирующее сито и ссыпается в заранее приготовленную тару. Выходное устройство мукопросеивателя ПВГ-600М оснащено магнитными улавливателями, которые не позволяют металлическим (ферромагнитным) примесям и включениям проникать в очищенную муку. Мукопросеиватель ПВГ-600М отличается высокой производительностью, простой конструкцией и удобством в работе. Основные элементы просеивателя данной модели - бункер, сито, лоток - изготовлены из нержавеющей стали.

Вертикальная фасовочно-упаковочная машина с объемным дозатором Таурас Феникс ТФ2 Питпак-00-0, год выпуска 2012, мощность 2 кВт, напряжение сети 380 В/50Гц, степень защиты IP54, воздух 6 бар. Линия с полной комплектностью для работы: Машина фасовочно-упаковочная ТФ2 Питпак-00-0 — 20 упак/мин. при дозе 900 гр., компрессор Remeza СБ4/С-100LB30-3.0, Термопак с транспортером для формирования групповой тары и еще дополнительный дозатор для фасования в открытые мешки.

Тестоотсадочная машина предназначена для отсадки (дозирования) тестовых заготовок для печенья (пряников) на ленту транспортера печи. Устанавливается на линиях высокой и средней производительности.

Восточная сладость из семечек подсолнечника или арахиса с изюмом круглой формы. В шоколадной глазури и без глазури. Фасуем в удобную упаковку - от 200 гр. (крокеты) до 7 кг. Срок годности - 60 дней. От производителя. Звоните!

Печенье сдобное, печенье сахарное, печенье сложное с различной отделкой. Предлагаем: индивидуальные условия сотрудничества, работу под ТМ заказчика, выполнение заявки за 3 дня, отлаженную логистику, рекламную поддержку.

Расширилась линейка консервантов для кондитерской и хлебобулочной продукции под общим названием «Униконс ТК». Теперь, кроме классического концентрата «Униконс ТК-12», который отлично зарекомендовал себя на рынке пищевых добавок, вниманию производителей представлены «Униконс ТК-6» (аналог Глипро-100) и «Униконс ТК-3» (аналог Глипро-22). Все консерванты линейки «Униконс ТК» обладают сходным действием: воздействуют на плесневые грибы и патогенные микроорганизмы, замедляют процесс высыхания и очерствения, сохраняют мягкость структуры, увеличивают срок годности готовой продукции. Но, при одинаковом назначении, данные консерванты весьма серьезно различаются в цене. Один килограмм «Униконс ТК-12» стоит 550 руб., а килограмм «Униконс ТК-6» (аналог Глипро-100) – 220 рублей, а «Униконс ТК-3» (аналог Глипро-22) – всего 150 рублей! Таким образом, для своего хлебобулочного или кондитерского производства можно выбрать любой из этих трех вариантов. Консерванты линейки «Униконс ТК» используются при изготовлении бисквитов, рулетов, кексов, пряников, маффинов, сдобы, халвы, восточных сладостей и пр. И не стоит забывать о других эффективных консервантах для кондитеров: «Униконс ТТ», «Униконс Эко», «Униконс ОлеоПро», «Униконс», а также об антиоксиданте «Униконс АнтиОксидин» и йодирующей добавке «Йодозин».

Качество пищевой продукции зависит от множества факторов, но один из самых определяющих – это микробиологическая безопасность на производстве. Если не проконтролировать качество сырья, то на выходе можно получить совсем не то, что было запланировано. Например, если в молоке, послужившем основой для изготовления сыра, присутствуют маслянокислые бактерии, то позднее вспучивание сыров практически гарантировано. Это же касается тары, оборудования и инструментов. Главное же связующее звено каждого пищевого производства – это сотрудники. Да, безусловно, автоматизация технологических процессов с каждым годом увеличивается, но практически ни одно производство не обходится без людских рук. А где руки – там и все свойственные людям микроорганизмы, в том числе и патогенные. Не секрет, что именно человеческий фактор становится причиной некоторых проблем на пищевом производстве. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм работником предприятия может привести к микробиальной порче сырья или готовой продукции. Быстро выяснить всю «подноготную» сотрудника, в чистоте ли он содержит себя и свое рабочее место, тару и инвентарь, помогут микробиологические экспресс-тесты «Петритест». Например, «Петритест» (смыв на БГКП) - с помощью такого теста можно обнаружить присутствие бактерий группы кишечной палочки в смывах с рабочих поверхностей, тары, оборудования, рук персонала, сырья, продуктов и пр. Система разработана специально для использования на пищевых производствах, предприятиях торговли и общественного питания, учебных, дошкольных, школьных учреждениях. Первые результаты выявляются уже через 4 часа.

Компания предлагает высококачественный крекер и галеты собственного производства. Мы используем только натуральные ингредиенты , заботясь о Вашем здоровье ! Декларация ТС. Также предлагаем другую продукцию собственного производства: лимонады, минеральную воду, квас, пенные напитки. Андрей Викторович.

Компания-производитель предлагает сотрудничество по кондитерским изделиям (крекер и галеты) оптовым компаниям и сетевым операторам. Вес и фасовка. Декларация ТС. Также предлагаем другую продукцию собственного производства : минеральная вода, квас, лимонады, пенные напитки. Андрей

Организация предлагает оптом и мелким оптом кондитерские изделия различных производителей: мармелад, шоколад, карамель, конфеты, вафли, печенье, и многое другое (более 200 наименований). За прайс-листом обращайтесь на почту или ватсапп. Склад находится в г.Пенза, возможна доставка в регионы.

Компания-производитель предлагает сотрудничество оптовым компаниям и сетевым операторам. Производим крекер и галеты, вес и фасовка. Декларация ТС. Андрей Викторович .

Производитель предлагает сотрудничество оптовым компаниям и сетевым операторам . Высококачественная продукция собственного производства: крекер и галеты, вес и фасовка. Декларация ТС. А также собственное производство кваса, минеральной воды, лимонадов, пенного напитка. Андрей Викторович.

Компания -производитель ищет партнеров в Казахстане - оптовые компании и сетевых операторов. Предлагаем вкусный и качественный продукт : крекер и галеты.Вес и фасовка. А также собственное производство минеральной воды, кваса, лимонадов, пенных напитков. Декларация ТС. Андрей Викторович

Производитель предлагает галеты простые из муки пшеничной 1 сорт. Изготовлены по ГОСТ 14032-68. Весовые, гофрокороб 5 кг. Фасовка 50 гр - 150 шт/короб. Фасовка 200 г - 40 шт/короб А также различные виды крекера и галет, вес и фасовка. Собственное производство минеральной воды, кваса, лимонадов, пенного. Андрей Викторович

Производитель предлагает галеты "Армейские" из обойной муки и муки пшеничной 1 сорта. Вес 50 гр , в гофрокоробе по 160 шт. Срок годности 24 месяца. Декларация ТС. Андрей Викторович

Ведущий производитель ООО «РОСМИЛК» реализует высококачественное вареное сгущенное молоко. Упаковка – гофрокороб с п/э вкладышем - 20 кг. Жирность – 8,5%, 12%. Цвет – коричневый, белый. Также Компания «РОСМИЛК» производит фруктовые джем-начинки (вкус в ассортименте) и кондитерские термостабильные крема (шоколадный и сливочный). Продукт сертифицирован. Предоставим образцы. http://сгущенкаоптом.рф/

«Чистая этикетка»-как этого добиться? Несмотря на повсеместную моду на экологически чистые, натуральные продукты, совсем от консервантов при производстве пищевой продукции отказаться очень сложно. При этом все чаще и чаще спрос диктует так называемую «чистую этикетку» - потребитель, заботясь о своем здоровье, не хочет видеть в составе продукта сорбат калия или бензоат натрия. Однако, как мы уже отмечали, без использования консервирующих препаратов трудно обойтись – не позволят особенности хранения, технология производства, климатические условия, логистика и иные параметры. В таком случае для создания продуктов с «clean label» с успехом применяют препараты, основой которой служат такие натуральные консерванты как натамицин или низин. Напомним, что натамицин используется для защиты от плесневых и дрожжевых грибов. Среди пищевых добавок, в состав которых входит натамицин, особняком стоит «Униконс НТ». Этот консервант выгодно отличается своей формой выпуска – препарат выпускается в жидком виде, который прекрасно растворяется в воде, жидких продуктах, не даёт осадка. Так, в молочной промышленности, «Униконс НТ» используется для внешней обработки сыров. Подавляя образование дрожжей и размножение плесеней, сам препарат тем не менее, внутрь обрабатываемого продукта не попадает. Следовательно, применение «Униконс НТ» не изменяет органолептические показатели, структуру и внешний вид продукта. Кроме этого, «Униконс НТ» не активен по отношению к тем бактериям, которые участвуют в созревании сыров, так что и этот процесс не нарушается. В мясоперерабатывающей промышленности «Униконс НТ» также используется для подавления размножения дрожжей и плесеней, например, при обработке колбас, что позволяет значительно увеличить срок хранения продукта. Безусловно, только колбасами не исчерпывается перечь мясной продукции, при производстве которой можно использовать «Униконс НТ». В кулинарии допустимо использование указанного препарата в заправках для салатов и различных соусах. Особенно актуально это в жаркое летнее время, когда рост плесени может начаться практически моментально. Подведем итоги. Применение «Униконс НТ» эффективно подавляет распространение плесневых и дрожжевых грибов, таким образом увеличивая срок годности. Защитив продукт от порчи, производитель гарантирует уменьшение возврата, то есть налицо значительная экономия средств. Также экономический эффект достигается благодаря тому, что применение «НТ» сокращает время на технологический цикл. «Униконс НТ» не влияет на вкус продукта, в отличие от некоторых других препаратов, которые, например, могут горчить. А главное, «Униконс НТ» поможет производителям перейти в конечном итоге к «чистой этикетке».