Методы

Типы документов:

Документы /

Методы

ГОСТ 5903-89. Изделия кондитерские. Методы определения сахара

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы
ГОСТ 5904-82. Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовки проб готовой продукции и полуфабрикатов
ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на картофельный, кукурузный, амилопектиновый кукурузный, пшеничный, рисовый, гороховый, тапиоковый и модифицированный крахмалы и устанавливает правила приемки и методы анализа
ГОСТ Р 50546-93. Сироп из глюкозы. Определение содержания сухого вещества с использованием показателя преломления. Рефрактометрический метод

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухого вещества в сиропах из глюкозы на основе их показателя преломления.
Этот метод применяется и для сиропа из глюкозы, содержащего фруктозу
ГОСТ Р 50547-93. Глюкоза. Определение потери массы при высушивании. Метод с применением сушильного вакуумного шкафа

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает вакуумный метод определения потери массы при высушивании глюкозы. Метод применяется для обезвоженной глюкозы и моногидрата глюкозы
ГОСТ Р 50548-93. Продукты гидролиза крахмала. Определение содержания воды. Модифицированный метод Карла Фишера

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания воды в продуктах гидролиза крахмала
ГОСТ Р 50549-93. Продукты гидролиза крахмала. Определение восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы. Метод постоянного титра Лейна и Эй

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает метод постоянного титра Лейна и Эйнона для определения восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы всех продуктов гидролиза крахмала
ГОСТ Р 52834-2007. Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед и устанавливает следующие методы определения гидроксиметилфурфураля:
- высокоэффективной жидкостной хроматографии (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг);
- спектрофотометрический по Уайту (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг);
- фотоколориметрический по Винклеру (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг);
- реакция Селиванова-Фиге на гидроксиметилфурфураль
ГОСТ Р 52940-2008. Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен в меде
ГОСТ Р 8.626-2006. Государственная система обеспечения единства измерений. Изделия кондитерские сахаристые. Инфракрасный термогравиметрический мето

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на сахаристые кондитерские изделия: леденцовую карамель, карамельную массу, глазированные и неглазированные конфеты с помадным, сбивным, пралиновым и кремовым корпусами, драже, мармелад, пастильные изделия, шоколад, шоколадную и жировую глазурь - и устанавливает инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности этих изделий.
Настоящий стандарт может быть применен при проведении экспресс-анализа влажности при производстве сахаристых кондитерских изделий, а также при разработке и аттестации методик выполнения измерений влажности этих изделий с помощью инфракрасных термогравиметрических влагомеров конкретных типов

← Предыдущая 1 2 Следующая →

Услуги Sweetinfo

Акселератор продаж sweetinfo.ru

Блог Sweetinfo

Команда Ohlebe.ru запустили интересный проект
28.06.2023

Минсельхоз о ситуации на рынке кондитерских изделий
30.08.2022

Типы документов:

Для просмотра некоторых документов вам может потребоваться Adobe Reader

Наверх

Типы документов:

ГОСТ 5903-89. Изделия кондитерские. Методы определения сахара

ГОСТ 5904-82. Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб

ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа

ГОСТ Р 50546-93. Сироп из глюкозы. Определение содержания сухого вещества с использованием показателя преломления. Рефрактометрический метод

ГОСТ Р 50547-93. Глюкоза. Определение потери массы при высушивании. Метод с применением сушильного вакуумного шкафа

ГОСТ Р 50548-93. Продукты гидролиза крахмала. Определение содержания воды. Модифицированный метод Карла Фишера

ГОСТ Р 50549-93. Продукты гидролиза крахмала. Определение восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы. Метод постоянного титра Лейна и Эй

ГОСТ Р 52834-2007. Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля

ГОСТ Р 52940-2008. Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен

ГОСТ Р 8.626-2006. Государственная система обеспечения единства измерений. Изделия кондитерские сахаристые. Инфракрасный термогравиметрический мето

Типы документов: