Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором.
В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.
КМЦ
КМЦ Е466
Карбоксиметилцеллюлоза Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента.
Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента.
Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.
КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Авиационные грузоперевозки из Москвы по России за 12-48 часов. Аэроэкспресс отправка груза посылки по России. Грузовые авиаперевозки из Москвы. Курьерские услуги. Перевозка грузов воздушным транспортом. Экспресс-доставка. Срочные авиаперевозки грузов от 1 кг. Командирская почта. Авиадоставка сборных грузов из Москвы по России. Логистика. Авиагрузоперевозки. Экспедирование. www.avia-port.ru
Уважаемые дамы и господа!
Если ваше предприятие хочет освоить новые рынки сбыта, дополнительно загрузить производственные мощности, потеснить конкурентов и просто продавать больше, наше предложение именно для вас!Мы предлагаем в аренду наш зарегистрированный товарный знак на выгодных условиях.
Наша команда дизайнеров и маркетологов возьмёт на себя основную работу по подготовке дизайна вашей продукции для быстрого старта продаж.
Аскорбиновая кислота Е300
Аскорбиновая кислота Е300, витамин С
Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности для производства кондитерских изделий, желе, мармелада, джемов, , хлебобулочных изделий.
Используется в качестве регулятора кислотности, антиоксиданта, консерванта, разрыхлителя, стабилизатора окраски.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Декстроза моногидрат (глюкоза) - белый кристаллический порошок, сладкий на вкус, без постороннего привкуса, хорошо растворимый в воде.
Применение декстрозы моногидрат в пищевой промышленности: в кондитерской промышленности моногидрат декстрозы используют при изготовлении мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, шоколадных батончиков, вафель, бисквитов, тортов, в хлебопечении декстроза улучшает условия брожения, способствует образованию золотистой корки, замедляет очерствение.
Здравствуйте. Мы нуждаемся в услугах технолога (удаленно).
Задача: доработать и отладить (сделать образцы) мармелада на пектине по нашим требованиям.
У нас есть: пожелания, необходимые добавки, эталонные образцы мармелада.
На выходе нам нужна: рецептура и тех.карта, образцы мармелада.
Готовы работать и оплачивать работу до получения необходимого качества.
Выполним устройство ПОЛОВ на вашем объекте на территории РФ.
Наносим тонкослойные покрытия, эпоксидные полы, полимерцементные полы, полиуретанцементные полы, топпинговые полы и т.д. Для строительных работ есть свое профессиональное оборудование, инструмент, а также специализированные строительные материалы под пищевое производство.
Все работы выполняются в строгом соответствии со СНиП.
Осуществляем выезды на нанесение образцов для дальнейшего принятия решения.
Даем гарантию на все работы.
Имеем опыт работы.
В портфолио более тысячи объектов по РОССИИ.
Консультация и выезд специалиста бесплатно.
ЗВОНИТЕ - всегда готовы к обсуждению!
Наша компания оказывает услуги по нанесению Вашего фирменного логотипа на различные бизнес-сувениры методом тампопечати.
Печатаем на рекламных носителях (ручки, кружки, флешки, зажигалки, блокноты, карандаши и др.)
Минимальный тираж - 100 шт.
Цена от 1,55 руб/шт. (в зависимости от тиража).
