ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей

Скачать pdf Скачать документ (534Kb)

Статус: действует
Номер документа: ГОСТ 5897-90
Название на английском: Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, netto-mass and components
Дата издания: 1 января 1992 года

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий на 1кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки. Требования настоящего стандарта являются обязательными